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emplois Formation Directeur De Restaurant

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    • Vous aurez la charge du pôle Restauration et assurerez un rôle de coordination et d’animation des différents services de votre pôle.
    • Enseigner les techniques de service, de commercialisation et de relation client.
    • Une expérience en formation ou en accompagnement d’apprentis est appréciée.
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    • Plus de résultats peuvent signifier plus de rémunération, plus d’avantages, plus d’autonomie et davantage de responsabilités.
    • MANAGEMENT DE VOTRE ÉQUIPE*.
    • Définir et piloter la stratégie de développement des compétences en cohérence avec les orientations de Safran Aerosystems.
    • Voir toutes les offres de type « Emploi Safran », « Plaisir » ou Emploi Responsable de Programmes (H/F) - Plaisir (78) »
    • Rechercher les salaires : Directeur-Directrice de la Formation et de la Gestion des Compétences F-H - Plaisir (78)
    • Consulter les questions fréquentes sur Safran et leurs réponses
    • Au-delà de la gestion quotidienne du restaurant, nous recherchons une personnalité capable d’incarner le lieu et de lui insuffler une véritable énergie.
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    • Expérience indispensable dans la formation ou l’encadrement d’apprentis.
    • Préparer les apprenants à la réussite de leurs examens et à leur insertion…
    • En tant que directeur d'établissement, vous serez responsable de la gestion globale du restaurant.
    • Suivre les coûts de l’exploitation.
    • En tant que directeur(trice), vous serez responsable du bon fonctionnement général du restaurant.
    • Possédant de solides compétences en management ;
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    • « Être exemplaire », management de l’équipe salle et cuisine.
    • Garant de la bonne note du lieu sur les réseaux sociaux • Assurer les privatisations avec…
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    • L’opportunité de développer mon leadership : Je mets en œuvre mon sens de l’organisation, des responsabilités et de la coordination.
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    • Une expérience en management et une vraie envie de faire progresser les autres.
    • Je contribue à la réussite du restaurant en m’impliquant aussi bien sur les…
    • Vous dirigez, coordonnez et supervisez l'ensemble des activités du restaurant et du club de direction.
    • Qualité de l'expérience client et satisfaction garantie.
    • Excellente communication professionnelle et maîtrise du français et de l’anglais.
    • Plus qu'un resort, Le Taha'a est une expérience.
    • Une expérience en management de 5 ans minimum est requise pour ce poste.
    • Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant…
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    • Une expérience en management de 5 ans minimum est requise pour ce poste.
    • Gérer au quotidien la relation client et des convives.
    • Vous aimez le travail en équipe.
Directeur F&B (H/F)
Jobstaffhotel
Tahiti (PF)
CDI
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Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Type de contrat

CDI

Description du poste

Etablissement

Jobstaffhotel


Lieu

Tahiti - Polynésie Française

Date de parution

16/09/2026


Jobstaffhotel - Recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration de luxe recherche pour un hôtel situé en Polynésie française


Directeur F&B (H/F)


Contrat :

CDI – disponibilité 1er octobre 2026

Temps de travail : 169H / mois

Poste non logé


Responsable hiérarchique :

Directrice Générale


Profil :

Nous recherchons un profil ayant déjà occupé la fonction de F&B Manager dans des hôtels haut de gamme, 4 et 5 étoiles. Vous êtes une personne autonome qui sait faire preuve d’initiative. Vous avez une très bonne présentation et vous possédez de véritables qualités relationnelles et managériales.


Vous entretenez l’image et la bonne réputation de l’établissement. Nous recherchons un profil confirmé qui sera un véritable pilier pour la Direction Générale. Vous maîtrisez parfaitement l’anglais et le français et avez d’excellentes qualités rédactionnelles. Vous maîtrisez MICROS Simphony POS (Oracle).


Objectifs :

  • Vous aurez la charge du pôle Restauration et assurerez un rôle de coordination et d’animation des différents services de votre pôle.

  • Vous vous assurerez en permanence du confort, du bien-être, de la satisfaction et de la sécurité de la clientèle. Tout en faisant respecter les standards de l’établissement, vous participerez à l’amélioration constante des prestations proposées.

  • Homme ou femme de terrain, modèle technique et comportemental, vous accueillerez des clients très exigeants avec professionnalisme et chaleur et saurez faire face avec tact à toutes les situations.

  • Expérimenté en management d’équipe, vous attacherez une réelle importance à la motivation et à l’engagement de vos collaborateurs. Votre fort engagement opérationnel et la qualité de votre management vous permettront d’évoluer vers des responsabilités plus globales.


En qualité de Directeur F&B, sous la responsabilité de la Directrice Générale, vous assurez :

✓ La gestion quotidienne de l’activité restauration

✓ La gestion opérationnelle des équipes

✓ La gestion et l’établissement du budget du Pôle restauration

✓ L’atteinte des objectifs annuels fixés


Pour postuler : envoyer CV et lettre de motivation à Esmeralda (Jobstaffhotel) : contact@jobstaffhotel.com

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