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emplois Gérance Restaurant

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    • Capacité à gérer efficacement la caisse, le cash handling et les opérations quotidiennes du restaurant.
    • Superviser l’ensemble des opérations de restauration, y…
    • Nous recherchons un ou une directeur ou directrice de restaurant pour rejoindre notre établissement situé à Istres.
    • Superviser l’ensemble des opérations en cuisine et en salle, en assurant une gestion efficace et fluide.
    • Assurer la préparation des plats selon les standards de…
    • Gérez l'ouverture et la fermeture du restaurant en autonomie.
    • Mister Garden, la référence française du Salad Bar, révolutionne la restauration rapide avec ses…
    • Mister Garden, la référence française du Salad Bar, révolutionne la restauration rapide avec ses salades sur mesure à base de produits faits maison.
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    • Gérer les opérations quotidiennes du restaurant.
    • Gérer les réservations et assurer la mise en place du restaurant.
    • Recruter, former et fédérer l'équipe.
    • Il assure l’ouverture, l’activité quotidienne et la fermeture du restaurant ;
    • Il encadre, motive, anime et manage l’équipe ;
    • Type d'emploi : Temps plein, CDI.
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    • Assurer le reporting de son activité à son supérieur hiérarchique.
    • BAC + 2 (BTS type Professions immobilières, Management des Unités Commerciales, Négociation…
    • 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté).
    • Gérer au quotidien la relation client et convive.
    • Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour rejoindre notre équipe.
    • 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté).
    • Vous aimez le travail en équipe.
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    • Assurer la production quotidienne des repas dans un esprit de restauration conviviale et de qualité.
    • Garantir la satisfaction des clients en étant présent en…
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    • Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe…).
    • Nous recrutons pour l’un de nos franchisés, qui compte sur…
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    • Le Groupe EVORIEL, spécialisé en services immobiliers, rassemble plus de 200 agences, et plus de 3500 collaborateurs au service d’un million de clients, pour un…
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    • Chez Del Arte, l’expérience client est au cœur de nos priorités.
    • Vous êtes un(e) leader avec une solide expérience en gestion d’équipe et une forte capacité à…
    • Irréprochable dans chacune des zones du restaurant.
    • Nous recherchons un ou une manager de restaurant pour rejoindre notre établissement situé à La Rochelle.

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Job Post Details

Manager restauration H/F - job post

Bella Ciao
3.4/5 étoiles
83000 Toulon
De 1 795,21 € à 3 455,04 € par mois - CDI, Temps plein
A répondu à 51-74 % des candidatures sur les 30 derniers jours, généralement en 1 jour.

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 1 795,21 € à 3 455,04 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

83000 Toulon

Description du poste

À propos du poste
Nous recherchons un Manager Restauration H/F dynamique et passionné pour diriger et coordonner l’ensemble des activités liées à la gestion d’un établissement de restauration. En tant que leader, vous serez responsable de garantir une expérience client exceptionnelle tout en assurant la qualité, la sécurité et l’efficacité opérationnelle du service. Vous jouerez un rôle clé dans la supervision quotidienne du personnel, la gestion des opérations culinaires et la conformité aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Votre enthousiasme, votre leadership et votre sens du service seront essentiels pour motiver votre équipe et atteindre les objectifs fixés.

Responsabilités

  • Superviser l’ensemble des opérations de restauration, y compris la préparation des aliments, le service client et la gestion des stocks
  • Encadrer, former et motiver une équipe composée de serveurs, cuisiniers, baristas ou bartenders pour garantir un service fluide et de qualité
  • Assurer le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail dans toutes les activités quotidiennes
  • Gérer la caisse, effectuer le traitement des paiements et assurer une gestion précise des transactions financières
  • Organiser le planning du personnel, interviewer les candidats et participer au recrutement pour renforcer l’équipe
  • Maintenir un environnement accueillant, propre et conforme aux standards de l’établissement tout en favorisant une ambiance positive
  • Analyser les performances opérationnelles pour optimiser la productivité, réduire les coûts et améliorer la satisfaction client

Profil recherché

  • Expérience significative en gestion de restauration ou en gestion d’équipe dans un environnement hôtelier ou de restauration rapide
  • Solides compétences en gestion d’équipe, leadership naturel et capacité à motiver une équipe diverse
  • Connaissance approfondie des techniques de food preparation, food handling, food safety et food service management
  • Excellentes compétences en service client, avec une attitude positive et orientée vers la satisfaction du client
  • Capacité à gérer efficacement la caisse, le cash handling et les opérations quotidiennes du restaurant
  • Expérience en supervision ou assistant manager est un plus appréciable
  • Aptitude à travailler dans un environnement dynamique, avec une forte orientation résultats et souci du détail

Rejoignez notre équipe pour faire vivre une expérience culinaire exceptionnelle tout en développant vos compétences dans un cadre stimulant. Nous valorisons l’engagement, le professionnalisme et le sens du service pour offrir à nos clients un moment inoubliable à chaque visite.

Rémunération : 1 795,21€ à 3 455,04€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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