emplois Gerance Restaurant Snack Camping

À propos du poste
Nous recherchons un ou une gérant(e) pour notre bar snack restaurant de camping en saison estivale. En tant que responsable de l’établissement, vous serez en charge de la gestion quotidienne, de la préparation des aliments, du service client et de la supervision de l’équipe. Vous aurez l’opportunité d’évoluer dans un environnement dynamique et convivial, en contribuant à offrir une expérience agréable à nos campeurs et visiteurs. Si vous possédez une expérience dans la gestion de restauration ou de bars, que vous êtes motivé(e) par le secteur touristique et que vous aimez le contact avec la clientèle, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Assurer la gestion opérationnelle du bar snack restaurant, y compris la supervision du personnel et la coordination des activités quotidiennes
• Préparer les aliments et boissons en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer la caisse, effectuer le service client et garantir une expérience de qualité aux visiteurs
• Superviser la gestion des stocks, passer les commandes et assurer le suivi des inventaires
• Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire (food safety) et à la propreté des locaux
• Organiser et encadrer l’équipe en assurant un bon climat de travail et une répartition efficace des tâches
• Assurer la gestion du bar, y compris le service au comptoir, la préparation des boissons et le maintien d’un espace accueillant
• Participer activement à l’animation du lieu pour favoriser une ambiance conviviale et festive

Profil recherché

• Expérience significative en gestion de restauration ou dans un poste similaire, idéalement dans un contexte touristique ou en camping ()
• Connaissance approfondie de food preparation, food handling, food safety, food service management et serving
• Expérience en kitchen management, supervision d’équipe et leadership avéré dans le secteur de la restauration (<PERSON>)
• Capacité à gérer la caisse (cash handling) avec rigueur et précision
• Bonnes compétences en organisation, gestion du temps et résolution de problèmes
• Sens du service client, dynamisme et esprit d’équipe sont essentiels pour réussir dans ce poste
• Autonomie, sens des responsabilités et capacité à travailler sous pression

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, ayant une solide expérience dans le domaine de la restauration ou du bar/snack. Si vous souhaitez relever ce défi estival dans un cadre agréable tout en mettant à profit vos compétences en gestion et service, n’hésitez pas à postuler.

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Avantages :

• Aide au logement

Lieu du poste : En présentiel