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emplois Gerant Restaurant

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    • En véritable coach, le management opérationnel est au cœur de votre activité.
    • Vous êtes au plus proche du terrain pour former, entraîner et encadrer vos équipes…
    • Analyser les performances du restaurant et mettre en place des actions correctives si nécessaire.
    • Superviser l’ensemble des opérations du restaurant, y compris…
    • Gérer et superviser l'ensemble des opérations du restaurant.
    • Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre…
    • Assurer la liaison permanente avec les restaurants en dialoguant quotidiennement avec eux et coordonnant les expéditions vers les restaurants.
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    • Participer à la mise en place, la structuration et l'optimisation d'outils de pilotage et de reporting (type Power BI) afin d’assurer une vision homogène et…

  • Gagnez du temps

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    • Guidé par le contrat de prestation, vous pilotez l’activité du restaurant, commandez vos denrées et cultivez une relation de confiance avec votre client.
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    • Assurer la production quotidienne des repas dans un esprit de restauration conviviale et de qualité.
    • Garantir la satisfaction des clients en étant présent en…
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    • La Nouvelle Garde c’est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l’art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus…
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    • Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.
    • Vous assurez la gestion des stocks.
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    • Nous recherchons un ou une manager en restauration diplômé du FL1 (formation McDonald's interne) à minima pour rejoindre notre établissement.
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    • Nous recherchons un ou une manager en restauration pour rejoindre notre établissement.
    • Une organisation flexible qui s’adapte à ton rythme de vie et à tes…
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    • Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.
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    • La maitrise des outils bureautiques est un plus.
    • Merci d'adresser votre candidature en format .pdf UNIQUEMENT.
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Accueil clients, suivi qualité, HACCP & préparation des audits & contrôles _(hygiène générale, ports des EPI, propreté du restaurant, traçabilité, DLC,…
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    • Assurer la production quotidienne des repas dans un esprit de restauration conviviale et de qualité.
    • Garantir la satisfaction des clients en étant présent en…

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Job Post Details

Manager de restaurant (h/f) - job post

3 BRASSEURS
3.3/5 étoiles
59260 Lezennes
De 28 800 € à 30 000 € par an - CDI

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 28 800 € à 30 000 € par an

Type de poste

  • CDI

Lieu

59260 Lezennes

Description du poste

À propos de nous

Chez nous ça brasse, et pas du vent !

Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité !

Le restaurant 3 BRASSEURS de LEZENNES recherche un(e) MANAGER DE RESTAURANT (H/F) en CDI Temps Complet (39h)

Mission

Le plan d'attaque :

En véritable coach, le management opérationnel est au cœur de votre activité.

Vous êtes au plus proche du terrain pour former, entraîner et encadrer vos équipes sur le terrain.

Vous organisez et animez les services à table, tout en y participant activement.

Pour que le match se déroule sans accrocs, vous veillez au respect de l'hygiène et la sécurité au sein du restaurant.

Vous êtes le titulaire pour ouvrir et fermer le restaurant.

Il ne faut pas avoir peur de mouiller le maillot pour gérer les relations commerciales. Un seul but, la satisfaction client !

Pendant les mi-temps, vous prenez en charge la gestion financière et administrative (du personnel, des stocks…) afin de garantir l'atteinte des objectifs.

Profil

La recette du succès 3 Brasseurs :

Vous assurez vos arrières grâce à votre talent managérial applaudi pour son jeu fédérateur, pédagogue et bienveillant (de minimum 10 co-équipiers).

Vous marquerez des buts grâce à votre goût du challenge et votre capacité à travailler en équipe avec enthousiasme.

Le match nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que la victoire dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation !

Vous vous sentez prêt à être ambassadeur(drice) de la marque « 3 Brasseurs » ?

Ne restez pas sur le banc de touche, envoyez-nous votre candidature !

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

https://www.3brasseurs.com/

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