emplois Hotel Le Sainte Mere
- Cheval Blanc83990 Saint-Tropez
- L’art culinaire est élaboré par le chef Arnaud Donckele.
- Être force de proposition et participer à l’élaboration de la stratégie Recrutement avec le DRH.
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- Cheval Blanc83990 Saint-Tropez
- L’art culinaire est élaboré par le chef Arnaud Donckele.
- Devenez Assistant(e) Responsable des Réservations chez Cheval Blanc, vous façonnez l’expérience de nos…
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- Cheval Blanc83990 Saint-Tropez
- L’art culinaire est élaboré par le chef Arnaud Donckele.
- Au sein du Service Technique, vous êtes un garant du bon fonctionnement et de l’entretien de notre…
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- L’art culinaire est élaboré par le chef Arnaud Donckele.
- Au sein du Service Technique, vous êtes un garant du bon fonctionnement et de l’entretien de notre…
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- Cheval Blanc83990 Saint-Tropez
- L’art culinaire est élaboré par le chef Arnaud Donckele.
- Devenez Agent de Réservations chez Cheval Blanc, vous façonnez l’expérience de nos hôtes en les…
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- Cheval Blanc83990 Saint-Tropez
- L’art culinaire est élaboré par le chef Arnaud Donckele.
- Formation de type Bac+2 à Bac+5 en Marketing, Communication, Digital ou Hôtellerie de luxe.
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- Cheval Blanc83990 Saint-Tropez
- Expérience confirmée sur le même poste (3 ans minimum).
- L’art culinaire est élaboré par le chef Arnaud Donckele.
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- La Ferme Saint-Siméon Hôtel & Spa14600 Honfleur
- Maîtriser parfaitement les cuissons et garantir la qualité des plats envoyés.
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie.
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- La Ferme Saint-Siméon Hôtel & Spa14600 Honfleur
- Accueillir les Clients dans le point de vente.
- Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des boissons (et éventuellement…
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- La Ferme Saint-Siméon Hôtel & Spa14600 Honfleur
- Stratégie et développement commercial – Construire le plan d’actions commerciales annuel et le décliner par établissement, par segment et par marché.
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- La Ferme Saint-Siméon Hôtel & Spa14600 Honfleur
- Appliquer les procédures et standards de service.
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- La Bastide de Saint-Tropez83990 Saint-Tropez
- Garantir le bon état technique, la sécurité et la salubrité des logements du personnel.
- Diagnostiquer les pannes et assurer les réparations ou le suivi des…
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- La Ferme Saint-Siméon Hôtel & Spa14600 Honfleur
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine ou Sous-chef confirmé dans un établissement…
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- La Ferme Saint-Siméon Hôtel & Spa14600 Honfleur
- Garantir la continuité du service en répondant aux urgences et en supervisant les opérations courantes.
- Prendre des décisions pertinentes en l’absence du…
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- La Ferme Saint-Siméon Hôtel & Spa14600 Honfleur
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, fonds, sauces, etc.).
- Dresser les assiettes avec soin et précision selon les standards du…
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- La Ponche83990 Saint-Tropez
- L’Hôtel La Ponche, le plus discret et le plus authentique hôtel Tropézien, recherche pour la saison 2026 ses nouveaux ambassadeurs.
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Job Post Details
Responsable Recrutement et Développement (H/F)
Détails du poste
Description du poste
Position
Cheval Blanc St-Tropez
A l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.
Récompensée à plusieurs reprises par Condé Nast Traveller comme Meilleur Hôtel de France et Monaco ainsi que par DUCO comme plus bel Hôtel de Charme, la Maison offre 31 chambres et suites ainsi que 2 Villas baignées par la lumière du soleil méditerranéen. Dotées d'un balcon ou d'une terrasse aménagée, la vaste majorité d'entre elles dévoilent des vues étincelantes sur la grande bleue, entièrement redessinées par Jean-Michel Wilmotte.
L’art culinaire est élaboré par le chef Arnaud Donckele. La Vague d’Or , restaurant gastronomique récompensé par trois étoiles au Guide Michelin et cinq toques au Gault-Millau, met en scène chaque soir la créativité du chef Arnaud Donckele.
La Terrasse , récompensé par une étoile au Guide Michelin, propose une cuisine contemporaine aux notes méditerranéennes pour un déjeuner décontracté face à la mer
Le Spa Cheval Blanc signé Guerlain se découvre comme un havre de paix aux larges volumes, dédié à la relaxation, au bien-être et au sport. Entre terre et mer, spa et voile, pinède ancestrale et horizon méditerranéen, Cheval Blanc St-Tropez conserve son caractère familial et renoue avec le mythe des séjours paisibles en Méditerranée.
Job responsibilities
Le Responsable Recrutement et Développement travaille en étroite collaboration avec la DRH Région Sud afin de garantir la mise en œuvre l’ensemble des politiques RH pour les Maisons de la région sud :
- 210 employés à Cheval Blanc St Tropez (ouvert de mai à octobre)
- 240 employés à Cheval Blanc Courchevel (ouvert de Décembre à Avril)
- 20 employés au White 1921 Courchevel (ouvert de Décembre à Avril)
- 40 employés au White 1921 Saint-Tropez (ouvert de mai à octobre)
Vous gérerez l’ensemble des activités de recrutement, d’accueil/intégration des nouveaux collaborateurs, de leur développement et de leur montée en compétences en adéquation avec les besoins de la Maison.
Recrutement :
- Être force de proposition et participer à l’élaboration de la stratégie Recrutement avec le DRH
- Être garant de l'Expérience Candidat
- Qualifier les besoins en recrutement et définir/mettre à jour les profils de poste associés avec les Chefs de Service/Chefs de Département, Gérer le sourcing des candidatures
- Gérer les campagnes d'événements recrutement : salons emploi, événements dédiés, journée recrutement hôtel, etc.
- Gérer les relations écoles : forum écoles, partenariat spécifique et visite en école, accueil des étudiants à l'hôtel, etc.
- Conduire les entretiens de sélection pour l'ensemble des postes (cadres et non-cadres, stagiaires et apprentis)
- Assurer le suivi administratif des candidatures jusqu'à prise de décision, Être garant du process de sélection et de validation des candidatures
Formation & Développement :
- Elaborer, mettre en œuvre et suivre les campagnes d'entretiens annuels d'évaluation et entretien carrière
- Participer à l'élaboration du plan de formation annuel et s'assurer de son déploiement, Elaborer et animer certaines sessions de formation interne (notamment accueil/intégration, recrutement, visite hôtel)
- Définir et mettre en œuvre la politique de mobilité et de promotions internes animer les plans de succession par service/département
- Mener et faire évoluer (selon besoins) les entretiens de départ
Profile
Expérience
BTS / Licence / Master en Ressources Humaines, Droit social ou Gestion
Expérience significative dans un poste RH généraliste ou spécialisé
Expérience en hôtellerie de luxe ou restauration haut de gamme appréciée
Minimum 2 ans d’expérience sur un poste similaire
Savoir-faire
Maîtrise des fondamentaux RH (recrutement, administration du personnel, formation)
Connaissance du droit du travail et des obligations légales
Maîtrise des outils RH et bureautiques (SIRH, Excel, logiciels RH)
Français courant (oral et écrit) et Anglais professionnel apprécié
Savoir-Être
Animé(e) par l’humain et la culture d’entreprise
Reconnu(e) pour votre rigueur, votre discrétion et votre sens de la confidentialité
Apprécié(e) pour votre écoute active et votre capacité à accompagner les collaborateurs
Réputé(e) pour votre excellent relationnel, votre pédagogie et votre esprit d’équipe
Additional information
AVANTAGES
- Indemnité logement (sous conditions)
- Nourri sur le temps de travail
- Accès aux Ventes Privées LVMH, après 6 mois d’ancienneté
- Mutuelle avantageuse
- Équipes passionnées