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emplois Hotellerie Restauration

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    • Le Groupe Cité Hôtels est à la recherche d'un Maître d'Hôtel (H/F) pour rejoindre notre équipe.
    • Vous œuvrez au service du midi et du soir.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Accueillir, conseiller et servir nos clients avec le sourire.
    • L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt... ça tombe bien, on démarre à 5 h !
    • Assurer le nettoyage de la salle, du mobilier et de l'équipement de restauration.
    • Service des petits déjeuners sous forme de buffet.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Vous disposez d’une expérience confirmée (minimum 5 ans), idéalement en gestion multisites (type Directeur de site, Directeur de pôle, Chef de secteur junior,…
    • Le Groupe Riôtel, c’est plus de 25 ans d’expérience en hôtellerie et en restauration, axé sur l’expérience client.
    • Hébergement possible pour la saison*.

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    • 3 ans d’expériences minimum en gestion ou supervision (idéalement en hôtellerie/restauration);
    • Sous la supervision de la directrice de la restauration, tu seras…
    • Détenir ou en voie d'obtenir un DEC en gestion hôtelière ou en restauration ou tout autre formation jugée pertinente;
    • Salaire selon l’expérience et compétences.
    • Le Groupe Riôtel, c’est plus de 25 ans d’expérience en hôtellerie et en restauration, axé sur l’expérience client.
    • Hébergement possible pour la saison*.
    • Formation en sommellerie ou hôtellerie-restauration (ex. mention complémentaire sommellerie).
    • Présenter la carte des vins, conseiller la clientèle et prendre…
    • Formation en restauration / hôtellerie (CAP, BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent).
    • Accueillir et conseiller les clients.
    • Expérience significative dans le secteur de la restauration.
    • Excellente connaissance des techniques de service en restauration et passion avérée pour la…
    • Expérience en cuisine, restauration ou petit-déjeuner hôtelier appréciée.
    • Participer le week-end à la préparation de petites offres de restauration (planches,…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Intérêt pour la restauration et le service client.
    • Veiller à la propreté et à l’organisation des espaces de restauration.
    • Envie d’apprendre et d’évoluer.
    • Une approche humaine, engagée et sur-mesure, au plus près des besoins de nos clients comme de nos candidats.
    • Écoute, conseil et bienveillance sont au cœur de…
    • Nous recherchons notre prochain chef(fe) de cuisine afin de compléter notre équipe de cuisiniers et commis.

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Job Post Details

Responsable de salle H/F - job post

Mercure Ax les Thermes
6 La Condamine, 09110 Ax-les-Thermes
CDI
A répondu à 75 % ou plus des candidatures sur les 30 derniers jours, généralement en 1 jour.

Détails de l'emploi

Type de poste

  • CDI

Lieu

6 La Condamine, 09110 Ax-les-Thermes

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Programme de formation
  • Intéressement

Description du poste

L'Hôtel Mercure, Ax-les-Thermes,

Recrute Maître d'Hôtel H/F en CDI

39h/semaine

Poste à pourvoir dès que possible

Le Groupe Cité Hôtels est à la recherche d'un Maître d'Hôtel (H/F) pour rejoindre notre équipe.

Vos missions :

  • Responsable de l’équipe de salle, en charge de l'accueil, de la prise des commandes, du bon déroulé du service et du nettoyage et redressage de la salle vous êtes rattaché au directeur de l’établissement
  • Vous œuvrez au service du midi et du soir
  • Passionné(e) par la gastronomie, vous êtes doté d’un très bon relationnel.
  • Vous connaissez la législation française et êtes en mesure d’établir les plannings, suivez le décompte de la durée du travail de vos équipes et adaptez la demande d’extra en fonction de l’activité de l’établissement

Ce que nous recherchons :

  • Excellente présentation, de nature souriant(e), motivé(e) et capable d’être autonome
  • Vous avez le sens de l’organisation et une 1ère expérience réussie dans un restaurant gastronomique
  • Vous avez une connaissance des banquets et/ou séminaires d’une capacité de plus de 50 couverts
  • La maîtrise de l'anglais est un plus.

Avantages :

- Partager le gâteau de l'intéressement collectif

- S'épanouir grâce à notre parcours de formation Cité Hôtels

- Profiter d'une mutuelle avec ayants droits gratuits

- Recevoir des chèques cadeaux/vacances

- Un bon annuel pour un hôtel 4/5 étoiles

- Réductions pour vous et vos proches dans nos établissements

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 435,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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