Skip to main content
Publiez votre CV - Laissez les employeurs vous trouver

emplois Hotellerie Restauration

Trier par : -
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif).
    • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
    • Idéalement diplôme en hôtellerie restauration avec mention complémentaire en sommellerie.
    • Préparer les apéritifs et les boissons.
    • Type d'emploi : Temps plein.
    • 2 jours de repos consécutifs par semaine .
    • Versement d’un ½ treizième mois (sous réserve de 3 mois d’ancienneté dans la maison).
    • Un département Food & Beverage réalisant 4 530 000 € HT de chiffre d'affaires annuel.
    • Assurez la maîtrise des coûts, des ratios et des budgets.
    • Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
    • Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Expérience significative en restauration, idéalement collective.
    • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
    • Concevoir et renouveler la carte et les suggestions du jour en fonction des saisons et des coûts.
    • Superviser la préparation et le dressage des plats, et…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
    • Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène…
    • Appréciant le travail en équipe et le contact client.
    • Salaire évolutif selon profil, expérience et compétences.
    • Développer le chiffre d'affaires et les volumes de votre secteur,.
    • Renforcer le référencement de nos gammes et développer leur présence chez nos clients,.
    • Nous recherchons une personne disposant d’une expérience confirmée en restauration gastronomique, idéalement au sein d’une maison étoilée.
    • Vous établissez les menus conjointement avec votre équipe.
    • Expérience en management d'une équipe (5 personnes minimum).
    • Gestion et exploitation courante du restaurant : commandes fournisseurs en lien avec le responsable liquide du groupe et le chef de cuisine , gestion des stocks…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Vous serez le premier contact des clients, l’image de l’établissement et le garant de leur satisfaction.
    • Gérer les réservations et le planning.
    • Expérience confirmée en management de la restauration collective ou hôtellerie.
    • Maîtrise des normes HACCP, de la gestion budgétaire et des règles de la commande…

Les chercheurs d'emploi ont également recherché :

orgeval
urgent restaurant
serveur
hotellerie restauration
hôtellerie de luxe
hôtellerie restauration
responsable hebergement
restauration collective
restauration rapide
Second de cuisine H/F
Api Restauration
·
3.3
65240 Guchen
De 2 000 € à 2 100 € par mois
Contrat d'apprentissage, CDI, Temps plein
Postuler maintenant

Détails du poste

De 2 000 € à 2 100 € par mois
Prise en charge du transport quotidien, Comité d'entreprise (CE), Participation
Contrat d'apprentissage, CDI, Temps plein
Trouvé sur 65240 Guchen

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

  • Où ? Dans un restaurant senior à GUCHEN (65), de 65 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

  • Avec qui ? Équipe de 2 personnes

  • Salaire ? de 2000€ à 2100€ brut mensuel hors avantages.

  • Profitez de vos soirées et d'un week-end sur deux !

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.


Vos Missions :

  • Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)

  • Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché :

  • Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

  • Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)

  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie


Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

  • Temps complet

  • Du lundi au dimanche inclus

  • Horaires : de 7H30 à 19H30

  • Journées continues de 10H

  • Alternance de semaines de 3 jours et de semaines de 4 jours

  • Prise de poste au plus tôt

Nos avantages :

  • 13ème mois

  • Primes PAC et PSM

  • Participation aux bénéfices de l'entreprise

  • Centres de formation internes

  • Comité d'Entreprise

  • Avantage en nature repas

  • Mutuelle / Prévoyance

  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

  • Mobilité interne favorisée

  • Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !#spo

Permettez aux employeurs de vous trouver.Téléchargez votre CV