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emplois Manager Restauration

Trier par : -
    • Encadrement : 11 personnes à manager.
    • Vous êtes un manager d’expérience.
    • Notre marque Eurest est dédiée à la restauration d’entreprise.
    • Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective.
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    • Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective.
    • Poste à pourvoir courant décembre / janvier ;
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    • L’Assistant manager garantit la satisfaction client et la qualité du service en coordonnant l’activité des collaborateurs et leur travail.
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    • Expérience significative en restauration collective.
    • Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
    • Nous recrutons notre Chef gérant H/F :
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    • Chez Five Guys, nous ne faisons pas simplement des…
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    • Encadrement : 2 personnes à manager.
    • Vous êtes un manager d’expérience.
    • La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout.
    • Expérience confirmée en management de la restauration collective ou hôtellerie.
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Job Post Details

Gérant(e) de Restaurant
COMPASS GROUP
·
3.1
71140 Bourbon-Lancy
CDI, Temps plein
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Détails du poste

Aucun salaire indiqué
RTT, Programme de formation, Comité d'entreprise (CE)
CDI, Temps plein
Trouvé sur 71140 Bourbon-Lancy

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Eurest est dédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail.

Nous recherchons un(e) Gérant(e) de Restaurant pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Entreprise
Nombre de couverts : 350 couverts le midi / 150 couverts le soir
Equipe : 12 personnes composent l’équipe
Encadrement : 11 personnes à manager

Ce que l'on vous propose :

  • CDI 35H - contractuel
  • Du lundi au vendredi : 7h – 15h (Disponible ponctuellement en soirée selon les besoins)
  • 13e mois
  • RTT
  • Primes: PAC
  • Programme de formations
  • Mutuelle entreprise
  • CSE
  • Mobilité Interne
Ce que vous ferez concrètement :
  • Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
  • Gérer au quotidien la relation client et convive
  • Manager et accompagner l'équipe : recrutement, intégration, planning, formation, évaluation
  • Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
  • Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

  • Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type CAP - Bac Pro - BTS) ou expérience significative
  • Vous avez des compétences administratives et financières
  • Vous êtes un manager d’expérience
  • Vous maitrisez les outils informatiques
  • Vous aimez le travail en équipe
Une expérience en gestion de restaurant est souhaitée

Le mot du recruteur

Afin d'optimiser le traitement des candidatures, nous sommes susceptibles d'utiliser un outil d'analyse assisté par IA. Cette analyse n'aboutit jamais à une décision automatisée sans intervention humaine. Vous pouvez obtenir davantage d'informations sur vos droits ou exercer votre droit d'opposition en consultant le paragraphe "Mentions Légales" situé en bas de page de l'annonce.

Compass Group France, Exhausteur de vous !

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s'épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d'un cadre motivant, nous offrons un éventail d'avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas ... et bien d'autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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