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emplois Restaurant Clairefontaine

Trier par : -
    • Salaire mensuel base 169 heures, soit 39 heures hebdo.
    • Nettoyage des locaux et du matériel.
    • Accueil du client et installation à table.
    • Lecture de plan de salle.
    • Voir toutes les offres de type « Emploi Les Maisons du Clair de la Plume », « Grignan » ou Emploi Serveur (H/F) - Grignan (26) »
    • Rechercher les salaires : COMMIS DE SALLE / SERVEUR EN RESTAURATION BISTRONOMIQUE H/F - Grignan (26)
    • Seconder le chef dans la gestion quotidienne de la brigade d'une quinzaine de personnes et assurer la continuité opérationnelle.
    • Mais votre rôle ne s’arrête pas là !
    • D’un CDI , à temps partiel ou à temps plein, c’est vous qui choisissez !
    • Nous recrutons un(e) hôte(sse) d’accueil pour notre client, [un centre d'entrainement sportif].
    • Anglais [courant] (votre niveau sera évalué).
    • Rejoignez l'élite de la maintenance de bâtiments !
    • Vous veillerez à ce que chaque installation fonctionne à plein régime grâce à une maintenance préventive…
    • ️ Carte restaurant ou panier repas.
    • Rejoignez l'élite de la maintenance de bâtiments !
    • Vous veillerez à ce que chaque installation fonctionne à plein régime…
    • ️ Carte restaurant ou panier repas.
    • Rejoignez l'élite de la maintenance de bâtiments !
    • Vous veillerez à ce que chaque installation fonctionne à plein régime…
    • Les aider dans les gestes essentiels du quotidien (hygiène, confort, repas).
    • D’un CDI , à temps partiel ou à temps plein, c’est vous qui choisissez !
COMMIS DE SALLE / SERVEUR EN RESTAURATION BISTRONOMIQUE H/F
Les Maisons du Clair de la Plume
Grignan (26)
À partir de 2 101,72 € par mois
CDI, Temps plein
Postuler maintenant

Détails du poste

À partir de 2 101,72 € par mois
Comité d'entreprise (CE)
CDI, Temps plein
Trouvé sur Grignan (26)

Description du poste

LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une CHEF DE RANG en contrat CDI à compter du 01.09.26

Le groupe se compose de :

  • Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.
  • La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro.
  • Le Café des Vignerons : café de village.
  • Le Caveau des Vignerons : produits du terroir.

Nous proposons un contrat CDI sur notre restaurant bistro LA FERME CHAPOUTON.

Normes à respecter : Hygiène et sécurité strictes.

Salaire mensuel base 169 heures, soit 39 heures hebdo.

Vos missions

Responsabilités principales :

  • Nettoyage des locaux et du matériel
  • Vérification de la vaisselle et des couverts
  • Dressage des tables
  • Mise en place des consoles de service
  • Accueil du client et installation à table
  • Présentation de la carte des vins
  • Conseil sommaire sur les vins ainsi que sur les différents plats proposés
  • Saisie d’une commande sur tablette informatique
  • Service à la table en fonction des normes de l'établissement
  • Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
  • Application des circuits pendant le service
  • Débarrassage et redressage des tables
  • Établissement des additions
  • Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
  • Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client

Vos compétences

QUALITES PRINCIPALES :

  • Sens de la communication
  • Excellente présentation
  • Rigoureux(se) et méthodique
  • Lecture de plan de salle
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de port de plateaux/plats
  • Techniques de comptage
  • Langue étrangère - Anglais

Formation :

  • CAP service restauration
  • Bac Pro commercialisation et service en restauration
  • Diplôme issu de l’école hôtelière

Avantages

  • Réductions sur les cartes de nos restaurants
  • Site CSE

Rejoignez notre équipe dynamique à Grignan et contribuez à une expérience culinaire dans un cadre enchanteur. Partagez votre passion pour la gastronomie avec nous !

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