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emplois Restaurant Cote Cuisine

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    • Le Faramaz Bistroclub est un restaurant festif, mêlant cuisine raffinée et ambiance conviviale.
    • Assurez la préparation et le dressage des plats avec exigence et…
    • Nous sommes à la recherche d'un nouveau talent qui vienne partager cette fabuleuse aventure avec nous, et contribuer à donner son âme et sa renommée à notre…
    • Analyser les performances du restaurant et proposer les améliorations.
    • Le Restaurant ‘Alpage à la Plage’ situé sur le plus bel emplacement du port de Cavalaire-…
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    • Une cuisine vivante et faite maison : entrées, plats et desserts préparés chaque jour devant nos clients par des équipes passionnées.
    • Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière chef de partie pour rejoindre notre brigade en cuisine.
    • Vous aurez un week-end complet ( samedi et dimanche)…

  • Gagnez du temps

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    • Vous travaillez dans un restaurant où la cuisine est mise à l'honneur, valorisée par un service haut de gamme qui sait sublimer chaque assiette.
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    • Une entreprise solide avec nos 325 restaurants en France, et notre programme de mobilité interne #BuffalOpportunité, offrant des opportunités de mobilité…
    • Veiller à la propreté des locaux et du matériel de cuisine.
    • Remplacer le chef de cuisine lors de ses absences ou jours de repos.
    • Qualité des préparations culinaires et dressage.
    • Respect des délais et des fiches techniques.
    • Respect des procédures d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP).
    • Coordination étroite avec la cuisine.
    • Un établissement reconnu, élu 3ᵉ restaurant étranger 2025 – magazine Sabato.
    • Elaboration des accords mets et vins.
    • Maison emblématique de la côte, La Grande Marée célèbre les produits du terroir et de la mer dans un cadre élégant, exigeant et sincère.
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    • Au sein du Casino Barrière Dinard, le restaurant Grand Bain propose une brasserie contemporaine ouverte sur l’océan.
    • Il propose 28 chambres et suites, 1 restaurant gastronomique, 1 lounge-bar, jardin d’été avec fontaine, jardin d’hiver avec cheminée, fumoir, espace bien-être…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Une cuisine vivante et faite maison : entrées, plats et desserts préparés chaque jour devant nos clients par des équipes passionnées.
    • Contribuer au développement du chiffre d’affaires du restaurant.
    • Réaliser les rituels managériaux et suivre la performance collective.

Job Post Details

Second de cuisine H/F - job post

MT VULBENS - LE FARAMAZ BISTROCLUB
74520 Vulbens
De 2 000 € à 2 800 € par mois - CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 2 000 € à 2 800 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

74520 Vulbens

Description du poste

Le Faramaz Bistroclub - Vulbens (74)

À propos de nous
Le Faramaz Bistroclub est un restaurant festif, mêlant cuisine raffinée et ambiance conviviale. Nous proposons une expérience culinaire originale avec des plats de saison, un service soigné et une atmosphère élégante qui se transforme certains soirs en lieu de fête.

Vos missions
Aux côtés du Chef cuisinier, vous :

  • Participez à l’élaboration et à la mise en place de la carte.
  • Assurez la préparation et le dressage des plats avec exigence et régularité.
  • Contribuez à la gestion des stocks et des approvisionnements.
  • Veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Remplacez le Chef en son absence et garantissez la qualité du service.

Profil recherché

  • Expérience confirmée comme second de cuisine ou premier commis souhaitant évoluer.
  • Dynamique, rigoureux(se) et passionné(e) par la gastronomie moderne.
  • Esprit d’équipe et sens des responsabilités.
  • Créativité et envie de s’investir dans un projet d’ouverture.
  • Bonne connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Conditions

  • CDI, temps plein.
  • Rémunération selon profil et expérience.
  • Participation active au projet dès la phase de lancement.
  • Equipe jeune et motivée, cadre moderne et innovant.

Candidature

Envoyez votre CV et lettre de motivation à recrutement@faramazbistroclub.com

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Votre talent fera la différence !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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