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emplois Restaurant Cuisine Et Dépendances

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    • Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement de restaurant.
    • Nous recherchons un Chef de partie cuisine passionné et dynamique pour…
    • Expérience avérée en cuisine et en gestion de stock.
    • Concevoir des menus variés et équilibrés en accord avec la saison.
    • Capacité à travailler sous pression.
    • Assurer la liaison entre la salle et la cuisine,.
    • Forte de ses 1 800 salariés, La Fondation accueille, soigne et accompagne plus de 16 000 adultes et enfants au sein de ses établissements et services, dans les…
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    • Le K, propose une cuisine fusion audacieuse mêlant Asie et Provence, dans un décor en clair-obscur ponctué d’œuvres d’art.
    • Débarrasser et redresser les tables.
    • Formation en cuisine et expérience significative en restauration gastronomique.
    • Contribuer à la transmission des savoir-faire et à la dynamique collective de la…
    • Des légumes frais cuisinés sur place.
    • Poste basé en restaurant – présence terrain.
    • Contribuer au développement du chiffre d’affaires du restaurant.
    • Expérience préalable dans des restaurants de types gastronomiques serait un plus.
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    • Maintenir une communication efficace avec le client et les différents interlocuteurs.
    • Issu(e) d'une formation en restauration, vous disposez d'une expérience…
    • Passionné par l’univers culinaire, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +).
    • D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.
    • D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.
    • Lundi au vendredi, 7h-19h en coupure.
    • 1 semaine de 30 H, 1 semaine de 40 H ;
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Job Post Details

Chef de partie cuisine H/F - job post

SAS L ARCHE
3.0/5 étoiles
78550 Richebourg
De 1 799,19 € à 2 779,11 € par mois - CDI, Temps plein
A répondu à 75 % ou plus des candidatures sur les 30 derniers jours, généralement en 1 jour.

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 1 799,19 € à 2 779,11 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

78550 Richebourg

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Restaurant d'entreprise

Description du poste

À propos du poste
Nous recherchons un Chef de partie cuisine passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que pilier de la brigade, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards élevés. Vous participerez activement à la création d’une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients, en assurant une exécution précise et efficace de chaque étape en cuisine. Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans un environnement stimulant où votre créativité et votre expertise culinaire seront valorisées.

Responsabilités

  • Préparer et cuisiner les plats conformément aux recettes et aux standards de qualité établis
  • Assurer la gestion efficace des ingrédients, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Collaborer avec le reste de l’équipe pour garantir un service fluide et rapide
  • Contrôler la présentation des plats avant leur service, en veillant à leur esthétique et leur conformité
  • Maintenir l’ordre et la propreté de votre poste de travail tout au long du service
  • Participer à l’élaboration des menus en apportant des idées créatives et innovantes
  • Respecter scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur

Profil recherché

  • Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement de restaurant
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails
  • Il sera Apprecié la Maitrise des Cuissons Viandes cuites au Feu de Bois ou avoir l'esprit a l'apprendre ainsi que les cuissons de Pizzas en Four Napolitain
  • Esprit d’équipe, dynamisme et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
  • Bonne communication et sens du service client, avec une attitude positive et proactive
  • Diplôme ou formation en cuisine souhaitée mais pas indispensable si expérience équivalenteCe poste est rémunéré, offrant une expérience enrichissante dans un cadre professionnel stimulant. Si vous êtes motivé par l’excellence culinaire et souhaitez évoluer dans un environnement où votre talent sera reconnu, rejoignez-nous pour contribuer à créer des moments gastronomiques mémorables.

Rémunération : 1 799,19€ à 2 779,11€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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