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emplois Restaurant Cuisine Et Dépendances

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    • Gérer et organiser votre poste de travail (marchandises, hygiène, sécurité).
    • Encadrer et former, si besoin, les commis et apprentis affectés à votre poste.
    • Ainsi que des soins de Rééducation Fonctionnelle.
    • Poste à pourvoir à partir du 02 février 2026.
    • Poste à pourvoir à 75% en CDI.
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    • Première expérience réussie en cuisine, de préférence dans un restaurant gastronomique.
    • Au sein d’une équipe d'environ 15 personnes, vous partagez vos idées et…
    • Superviser l’ensemble des opérations quotidiennes du restaurant.
    • Le Chef Christophe Adam réinvente les codes de la pâtisserie à travers son concept mono-produit…
    • Savoir planifier les repas et préparer une cuisine familiale et équilibrée.
    • Accueil des résidents à leur admission et à leur retour après absence, alerte en cas…

  • Gagnez du temps

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    • Idéalement issu(e) d'une formation en cuisine, vous avez une expérience significative d'au moins 6 mois dans un poste et un établissement similaire.
    • Il est également en charge des liqueurs et des alcools.
    • Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD.
    • L'élaboration, à la mise en place et à l'évaluation du projet d'établissement et du projet personnalisé.
    • Assurant les transmissions avec les équipes de jour et…
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    • Le Domaine de la Klauss 5*, Relais & Châteaux, possède 28 chambres et suites, un Spa Gemology et deux restaurants.
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  • Description de l'entreprise Au pays des Trois frontières, le Domaine de la Klauss - Relais & Châteaux est un hôtel-spa-restaurant 5* possédant 28 chambres et…
    • Expérience réussie en tant que Second ou Chef de partie dans un restaurant gastronomique ;
    • Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade…
    • Le candidat doit être titulaire du CAP ou BEP cuisine, passionné par la cuisine traditionnelle et internationale.
    • Autres: Contrat en CDI / temps plein / très beau site (restaurant d'entreprise) / évolutif vers un poste de Chef de cuisine sous 18 mois.
    • Passionné par l’univers culinaire, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +).
    • D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.

Job Post Details

Chef de partie H/F - job post

Restaurant Le Rendez Vous
86580 Biard
De 2 200 € à 2 500 € par mois - CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 2 200 € à 2 500 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

86580 Biard

Description du poste

Le Rendez Vous est l’un des deux restaurants de la Maison Cousin Traiteur. Nous proposons une cuisine maison, soignée et conviviale, mettant en valeur des produits de saison et locaux. Dans un cadre chaleureux, notre équipe œuvre chaque jour pour offrir à nos clients une expérience culinaire de qualité.

En tant que Chef de Partie, vous serez un maillon essentiel de notre brigade. Vous aurez pour missions de :

  • Préparer, cuire et dresser les plats dans le respect des consignes du chef ou du second de cuisine.
  • Garantir la qualité gustative et visuelle des assiettes.
  • Gérer et organiser votre poste de travail (marchandises, hygiène, sécurité).
  • Participer activement à la mise en place et au service.
  • Encadrer et former, si besoin, les commis et apprentis affectés à votre poste.
  • Contribuer à la dynamique de l’équipe et à l’évolution de la carte en lien avec le Chef.

Profil recherché

  • Expérience réussie sur un poste similaire en restauration traditionnelle ou gastronomique.
  • Bonne maîtrise des bases culinaires et techniques de cuisson.
  • Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe.
  • Motivation, créativité et envie de s’investir dans un projet de qualité.

Nous offrons

  • Un environnement de travail professionnel et convivial.
  • Des conditions attractives en fonction de votre expérience.
  • L’opportunité d’évoluer au sein d’un groupe reconnu dans la restauration et l’événementiel (Maison Cousin Traiteur).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Formation:

  • Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

  • Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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