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emplois Restaurant Le Boucherie

Trier par : -
    • Horaire du lundi au samedi avec coupure sur trois jours..
    • Contrat CDD 1 an – Puis transformation en CDI.
    • Désossage, parage, ficelage et découpe des viandes.
    • Définir et optimiser le processus d’approvisionnement.
    • Votre expérience confirmée d’au moins 5 ans sur un poste similaire aux achats, au sein des univers…
    • Votre expérience confirmée (minimum 5 ans) dans le domaine de la boucherie.
    • Votre connaissance des produits carnés et des règlementations appliquées.
    • Votre expérience confirmée (minimum 5 ans) dans le domaine de la boucherie.
    • Restaurant d'entreprise subventionnée ou ticket restaurant (plateformes).
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    • Vous gérez le rangement et le comptage des stocks avec anticipation.
    • Intégrer notre magasin, c'est faire le choix d'un commerce de proximité, responsable et à…
    • Respecter et faire respecter les règles de merchandising boucherie (implantation, vitrines, présentation).
    • Nous proposons un cadre de travail attractif, avec…
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    • Vous aimez le travail collectif et savez faire preuve d'entraide lors des coups de feu.
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    Mieux nous connaître Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé…
    • Assurer les commandes, les réceptions et la mise en rayon dans le respect des normes d’hygiène (DLC, rotation, traçabilité).
    • Effectuer la mise en rayon.
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    • Vos missions incluront la découpe, l'emballage et la présentation des viandes, ainsi que le conseil aux clients sur les différents produits.
    • Au sein de le Direction Client et Offre, du Service Achats de METRO France et plus particulièrement du pôle Boucherie - Volaille, vous rejoignez une équipe…
    • Alors si cela vous intéresse, ne tardez pas, c'est le poste qu'il vous faut !
    • Pour le reste, on vous forme — ce qui compte, c'est votre motivation, votre…
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    • CAP/BEP Boucher ou expérience significative dans le métier.
    • Préparer, découper et désosser les viandes.
    • Sens du service client et esprit d'équipe.
    • Mutuelle et prévoyance - Titres restaurant - Remises sur achats (y compris carburant).
    • Goût prononcé pour la transmission, le coaching terrain et l’animation…
    • Soutien au Management : Co-animer l'équipe, veiller au respect des consignes et accompagner les plus jeunes (apprentis).

Job Post Details

BOUCHER PRÉPARATEUR DETAIL (H/F) – MONACO – CDD 1 AN AVEC TRANSFORMATION EN CDI - job post

FORMIA-Boucherie Parisienne
98000 Monaco
De 2 800 € à 3 500 € par mois - CDD
A répondu à 51-74 % des candidatures sur les 30 derniers jours, généralement en 1 jour.

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 2 800 € à 3 500 € par mois

Type de poste

  • CDD

Lieu

98000 Monaco

Description du poste

BOUCHER PRÉPARATEUR DETAIL (H/F) – MONACO – CDD 1 AN AVEC TRANSFORMATION EN CDI

Poste basé à Monaco – 46h/semaine

  • Horaire du lundi au samedi avec coupure sur trois jours.
  • Contrat CDD 1 an – Puis transformation en CDI
  • Rémunération selon profil + environnement haut de gamme

Description du poste

Dans le cadre du renforcement de nos équipes, La Boucherie Parisienne, établissement de prestige fondé en 1884, recherche un Boucher Préparateur Demi-Gros H/F expérimenté, pour rejoindre notre site de Monaco.

Vos missions principales :

  • Préparation des carcasses avant découpe
  • Désossage, parage, ficelage et découpe des viandes
  • Maîtrise des techniques de transformation de la viande
  • Préparation quotidienne de la vitrine
  • Préparation et gestion des cuissons
  • Suivi des normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité
  • Nettoyage du laboratoire, des outils, chambres froides
  • Préparation autonome des commandes
  • Accueil, conseil et service client
  • Travail en équipe – Polyvalence et adaptabilité

Profil recherché

  • Expérience exigée : 5 ans minimum sur un poste similaire
  • Excellente connaissance des produits carnés
  • Sérieux, rigoureux, autonome et discret
  • Bonne condition physique – port de charges
  • Esprit d’équipe et bon relationnel client

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Établissement de renom au cœur de la Principauté de Monaco
  • Produits haut de gamme – Viandes d’exception
  • Clientèle prestigieuse (grandes tables de la Côte d’Azur, Palais Princier...)
  • Transformation en CDI après une période de 1 an
  • Ambiance de travail professionnelle et dynamique
  • Environnement stable et valorisant

À propos de l'entreprise

La Boucherie Parisienne, maison familiale fondée en 1884 par la famille Giaume, est une référence à Monaco. Réputée pour ses viandes de qualité, son savoir-faire artisanal et son service irréprochable, elle dispose de deux établissements en Principauté et de laboratoires de transformation performants.

Comment postuler ?

Adressez votre candidature dès maintenant via Indeed, en joignant impérativement :

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Type d'emploi : Temps plein – CDD de 1 an avec évolution en CDI.

Lieu du poste : Monaco (présentiel).

Type d'emploi : CDD

Rémunération : 2 800,00€ à 3 500,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Boucherie: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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