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emplois Restaurant Rive Droite

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  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Maîtriser le tempo : Organiser et gérer l’ensemble du processus de production (du piano à l'assiette).
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Google Sheet (planning des réservations restaurant).
    • Mise en route des fours (pâtisserie).
    • Gestion de la cuisson du pain et des viennoiseries.
    • Mission de développement commerciale du restaurant (participation à l'élaboration d’un plan d’action marketing.*.
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    • Lieu : Cayenne (centre de formation + entreprise).
    • Préparer et servir des boissons simples et cocktails (classiques & créations).
    • Véritable relais opérationnel du Sous-Chef et du Chef Exécutif, vous êtes un acteur clé du bon fonctionnement de la cuisine.
    • Respecter et promouvoir les valeurs de notre écolabel (mai 2026) auprès des équipes et de la clientèle du restaurant.
    • Esprit d’équipe et adaptabilité.
    • Temps plein 35 heures par semaine.
    • Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine plus soirée.
    • 1 week end par mois en période creuse (automne, hiver,…
    • 1 restaurant l’étape (150 places).
    • 1 restaurant (100 places) le Restaurant l’Aréna.
    • 1 parking poids-lourds (130 places),.
    • Préparer le matériel de service.
    • Assister le Chef de cuisine dans l’organisation et la gestion de la cuisine.
    • Conception et élaboration des menus hebdomadaires.
    • Management d’au moins 10 collaborateurs.
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    • Véritable bras droit du directeur sur le terrain, tu participes au bon fonctionnement du restaurant et à la satisfaction de nos clients.
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    • Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux…
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    • Planning sur 4 semaines (1 Week-end sur 4 travaillé).
    • 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté).
    • Elaborer les préparations froides et chaudes.
    • Nous recherchons un(e) Chef(fe) Exécutif(ve) sur site pour rejoindre notre équipe.
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Job Post Details

Cuisinier en restauration collective H/F - job post

Akté restauration
Lodève (34)
2 075 € par mois - CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Salaire

  • 2 075 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

Lodève (34)

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Restaurant d'entreprise

Description du poste

Pourquoi nous rejoindre ?

Depuis 2008, nous réinventons la restauration collective pour en faire une véritable restauration collaborative.

Intégrer notre équipe à Lodève, c’est :

  • Exprimer votre créativité : Ici, on laisse libre cours à une cuisine de qualité et savoureuse.
  • Travailler à taille humaine : Vous rejoignez une PME qui valorise autant votre savoir-faire que votre bien-être.
  • Donner du sens : Apporter du plaisir au quotidien des résidents à travers une cuisine de qualité.

Vos missions :

Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes le garant de la qualité de la prestation et de la sécurité de nos convives. Vos défis au quotidien :

  • Assurer la qualité de la prestation : Concocter des repas savoureux en suivant les menus établis.
  • Maîtriser le tempo : Organiser et gérer l’ensemble du processus de production (du piano à l'assiette).
  • Être le garant de la qualité : Rester vigilant sur chaque production et faire preuve d'esprit d'amélioration continue.
  • Valoriser les textures modifiées : Adapter avec technicité et bienveillance les repas pour les résidents nécessitant des textures spécifiques (haché, mixé...), en veillant à ce que la confection reste appétissante et gourmande.
  • Assurer l'excellence et la sécurité : Veiller au respect rigoureux des normes et processus internes (HACCP, traçabilité) pour garantir une sécurité alimentaire absolue.
  • Être le garant de la qualité : Rester vigilant sur chaque production et alerter si nécessaire dans une démarche d'amélioration continue.

Le profil que nous recherchons :

Vous êtes un(e) cuisinier(e) professionnel(lle), confirmé et autonome.

  • Anticipation & Organisation : Vous savez gérer vos journées pour travailler sereinement.
  • Adaptabilité & Polyvalence : Vous aimez la diversité des tâches et savez jongler avec les impondérables
  • Esprit d'équipe : Vous êtes communicatif(ve), bienveillant(e) et engagé(e).

Vos conditions de travail & Avantages

  • Contrat : CDI – Temps plein (35h hebdomadaires en moyenne).
  • Rythme : Cycles de 2 semaines avec 1 week-end sur 2 travaillé.
  • Rémunération : 2 075 € bruts mensuels (incluant PAC et PSM).
  • Les + Akté : Un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté), une mutuelle complémentaire attrayante + de réelles perspectives d'évolution professionnelle grâce à notre politique de développement des talents !

Prêt(e) à activer votre carrière avec nous ?

PME à taille humaine dont le siège social est à Vendargues (34), nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats et accompagnons chaque talent vers son épanouissement. Si vous vous reconnaissez dans ces valeurs, n'attendez plus !

Envoyez-nous votre CV et préparez-vous à cuisiner avec le cœur !

Type d'emploi : CDI

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Rémunération : 2 075,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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