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emplois Restaurant Sushi

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    • Expérience significative en préparation de sushi ou cuisine japonaise dans un environnement de restaurant ou food service.
    • Voir toutes les offres de type « Emploi Kokoro sushi », « Paris 15e » ou Emploi Sushiman (H/F) - Paris 15e (75) »
    • Rechercher les salaires : Sushi Man Expérimenté (Service du matin) – Paris - Paris 15e (75)
    • Assurer la préparation et la production des spécialités japonaises (sushis, sashimis, chirashis, makis, rouleaux, etc.).
    • Du pass piéton pris en charge à 100%.
    • Il est dirigé par Madame Li, qui a plus de 25 ans d’expérience dans la cuisine japonaise.
    • En tant que cuisinier dans notre enseigne franco-asiatique japonais,…
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    • Nous recherchons un Chef SUSHI (H/F) au sein d’un stand PAPYLEE en Hypermarché.
    • Le Chef SUSHI assiste le Manager du stand dans la gestion quotidienne, la…
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    • Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi.
    • Les sushis, plat traditionnel japonais.
    • Bowls, des recettes qui sentent le soleil ️.
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    • Type d'emploi : Temps plein, CDI (42h hebdo. en coupures).
    • Nous proposons à nos clients un service de restauration sur place, de vente à emporter et de…
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    • Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi.
    • Les sushis, plat traditionnel japonais.
    • Bowls, des recettes qui sentent le soleil ️.
    • Préparer les sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises dans le respect de nos standards de qualité.
    • Expérience confirmée en tant que Sushiman.
    • Un rôle clé au sein d’un restaurant en plein développement.
    • Nous recherchons un(e) Sushi Man confirmé(e), passionné(e) par la cuisine japonaise, pour rejoindre…
    • Gestion quotidienne du restaurant (ouverture / fermeture / organisation).
    • Supervision de la production (préparation sushi, cuisine, commandes).
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    • Tu es un(e) chef(fe) sushi expérimenté(e) et tu maîtrises parfaitement les techniques de préparation et de production.
    • ‍ Le profil qu’on recherche.
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    • 2 pleins d’essence remboursés « jusqu’à 150€ par mois ».
    • Type d'emploi : Temps plein, CDI (42h hebdo. en coupures).
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    • MATSURI, Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour nos restaurants de type comptoir tournant situé à PLAN DE CAMPAGNE :

Job Post Details

Sushi Man Expérimenté (Service du matin) – Paris
Kokoro sushi
·
3.8
Paris 15e (75)
De 1 795,21 € à 3 030,01 € par mois
CDI, Temps plein
Postuler maintenant

Détails du poste

De 1 795,21 € à 3 030,01 € par mois
Programme de formation
CDI, Temps plein
Travail en matinée, Travail en soirée
Trouvé sur Paris 15e (75)

Description du poste

À propos du poste
Nous recherchons un Sushi Man Expérimenté pour rejoindre notre équipe en service du soir dans notre restaurant dynamique. En tant que maître sushi, vous serez responsable de la préparation, de la présentation et de la finition des plats de sushi avec précision et créativité. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en offrant une expérience culinaire authentique et exceptionnelle. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où la qualité, la rapidité et le respect des normes de sécurité alimentaire sont essentiels. Votre expertise en préparation de nourriture et votre passion pour la cuisine japonaise contribueront à maintenir notre réputation d’excellence.

PERSON

  • Préparer et assembler des sushis, sashimis et autres plats japonais selon les recettes et standards établis
  • Assurer une hygiène irréprochable lors de la manipulation des aliments, en respectant strictement les règles de sécurité alimentaire
  • Gérer efficacement le temps pour assurer un service fluide durant le service du soir
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène
  • Collaborer avec l’équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle
  • Surveiller la fraîcheur des ingrédients et gérer les stocks pour éviter tout gaspillage ou rupture
  • Participer à la formation continue pour perfectionner vos techniques culinaires

Profil recherché

  • Expérience significative en préparation de sushi ou cuisine japonaise dans un environnement de restaurant ou food service
  • Solide connaissance des techniques de cuisine, notamment la préparation du riz, le découpage du poisson et l’assemblage des sushi
  • Bonne compréhension des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision dans la présentation des plats
  • Excellentes compétences en service client et esprit d’équipe motivé
  • Flexibilité pour travailler en soirée, notamment durant le service du soir
  • Passion pour la cuisine japonaise et désir constant d’apprendre et d’évoluer dans votre métier

Rejoignez-nous pour partager votre talent culinaire dans une ambiance dynamique où votre expertise sera valorisée. Nous offrons un environnement professionnel stimulant, axé sur l’excellence culinaire et la satisfaction client. Venez faire partie d’une équipe passionnée qui célèbre l’art du sushi chaque soir!

Rémunération : 1 795,21€ à 3 030,01€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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