Skip to main content
Publiez votre CV - Laissez les employeurs vous trouver

emplois Restaurant Sushi

Trier par : -
    • Préparer et réaliser les sushis, sashimis, makis et autres spécialités japonaises selon les standards du restaurant.
    • Un repas inclus par jour (le midi).
    • Expérience significative en tant que sushi chef / sushi master (minimum 3 ans en restaurant spécialisé).
    • Former et accompagner les membres de l’équipe cuisine…
    • Avantages : Tickets Restaurant (9,30€/jour travaillé) ; -30 % sur nos restaurants AmRest France (Sushi Shop et KFC) ; Mutuelle et contrat de prévoyance pris…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Assurer l’ouverture et/ou la fermeture du restaurant selon le planning établi.
    • Préparer la salle avant l’ouverture et veiller à sa bonne tenue tout au long du…
    • Préparer les sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises dans le respect de nos standards de qualité.
    • Expérience confirmée en tant que Sushiman.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Assurer l’ouverture et/ou la fermeture du restaurant selon le planning établi.
    • Préparer la salle avant l’ouverture et veiller à sa bonne tenue tout au long du…
    • Maitriser l’ensemble des recettes.
    • Contrôler la qualité des matières premières.
    • Participer à la réception des livraisons et vérifier les bons.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • En collaboration avec le Chef d'établissement, et le Chef de cuisine Groupe, vous assurez l'encadrement et la gestion de l'ensemble de la production du…
    • Accueillir les clients et les accompagner à leur table.
    • Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine.
    • Expérience : minimum 1 ans d'expérience obligatoire à un poste similaire en restaurant.
    • Chez Lady Sushi Balma, on allie rigueur, esprit d'équipe et passion…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi.
    • Les sushis, plat traditionnel japonais.
    • Vous êtes expert·e dans la technique, la confection des…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Accueillir et renseigner la clientèle dans le respect de nos standards de qualité de service.
    • Mettre en place les produits et achalander les vitrines.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • En collaboration avec le Chef d'établissement, et le Chef de cuisine Groupe, vous assurez l'encadrement et la gestion de l'ensemble de la production du…
    • MATSURI, Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour nos restaurants de type comptoir tournant situé à PLAN DE CAMPAGNE :
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Accueillir et renseigner la clientèle dans le respect de nos standards de qualité de service.
    • Mettre en place les produits et achalander les vitrines.
sushiman H/F
RESTAURANT LE CAP HORN
73122 Courchevel
De 2 192,69 € à 3 371,08 € par mois
CDD
Postuler maintenant

Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Salaire

De 2 192,69 € à 3 371,08 € par mois

Type de contrat

CDD

Avantages

Extraits de la description complète du poste
Prise en charge du transport quotidien

Description du poste

Sushiman / Itamae (H/F) – Restaurant Le Cap Horn – Courchevel 1850

Le Cap Horn, institution emblématique de Courchevel 1850 au sein du groupe Maison Tournier, recherche un(e) Sushiman confirmé(e) pour la saison d’hiver 2025/2026.

Missions :

  • Préparer et réaliser les sushis, sashimis, makis et autres spécialités japonaises selon les standards du restaurant
  • Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Travailler en équipe avec la brigade cuisine pour assurer un service fluide et constant

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en tant que Sushiman / Itamae, idéalement dans un établissement haut de gamme
  • Bonne maîtrise des techniques de coupe et de préparation du poisson cru
  • Rigueur, rapidité d’exécution et sens du détail
  • Esprit d’équipe et goût pour le travail bien fait

Conditions :

  • Horaires en continu – service du midi uniquement
  • Logement individuel fourni
  • Un repas inclus par jour (le midi)
  • Navette mis à disposition entre le logement et le lieu de travail
  • Contrat saisonnier – décembre à avril
  • Lieu : Courchevel 1850 (Savoie)

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 192,69€ à 3 371,08€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

Permettez aux employeurs de vous trouver.Téléchargez votre CV