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emplois Restaurant Sushi

Trier par : -
    • Excellente maîtrise du sushi traditionnel japonais et des techniques de coupe.
    • Expérience dans un restaurant gastronomique ou premium (atout majeur).
    • Logement fourni, appartement situé à 5 minutes à pied du restaurant.
    • Notre établissement recherche 1 à 2 sushimans confirmés pour renforcer son équipe dès…
    • Préparer, assembler et présenter des sushis, sashimis et autres spécialités japonaises selon les recettes et standards établis.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Accueillir et renseigner la clientèle dans le respect de nos standards de qualité de service.
    • Mettre en place les produits et achalander les vitrines.
    • Poste à pourvoir dès le 9 novembre 2026 afin de préparer au mieux l’ouverture du nouveau restaurant.
    • Passionné par l’univers du bar et véritable moteur dans…
    • · Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi.
    • · Respecter les règles d’hygiène en matière d'HACCP.
    • Type d'emploi : CDI, CDD.
    • Type d'emploi : Temps partiel, CDI.
    • Poste à pourvoir dès le 2 novembre 2026 afin de préparer au mieux l’ouverture du nouveau restaurant.
    • 18 ans après avoir fait sortir de terre la zone d’activité…
    • AYAKO SUSHI au Shopping Promenade, Nous recherchons un sushiman pour rejoindre notre équipe dynamique.
    • Poste à pourvoir dès le 2 novembre 2026 afin de préparer au mieux l’ouverture du nouveau restaurant.
    • 18 ans après avoir fait sortir de terre la zone d’activité…
    • Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et sourire.
    • Prendre les commandes sur PAD.
    • Assurer un service au plateau soigné et efficace.
    • Préparer les sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises dans le respect de nos standards de qualité.
    • Expérience confirmée en tant que Sushiman.
    • objectifs fixés (hygiène, gestion de stock, accueil et service client, )..
    • Former du personnel à des procédures et techniques.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Accueillir et renseigner la clientèle dans le respect de nos standards de qualité de service.
    • Mettre en place les produits et achalander les vitrines.
    • Optimiser la rentabilité du restaurant ;
    • Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards Extime en matière…

Job Post Details

Sushi chef H/F - job post

99 Sushi Bar Monaco
98000 Monaco
2 800 € par mois - CDI, CDD

Détails de l'emploi

Salaire

  • 2 800 € par mois

Type de poste

  • CDD
  • CDI

Lieu

98000 Monaco

Description du poste

Nous recherchons un Sushi Chef talentueux, passionné et exigeant, capable de rejoindre une équipe dynamique au cœur de Monaco.
Chez 99 Sushi Bar, chaque assiette raconte une histoire : précision, élégance, et respect du produit.

Profil recherché :

  • Excellente maîtrise du sushi traditionnel japonais et des techniques de coupe.
  • Capacité à travailler avec rigueur, propreté et constance dans un environnement haut de gamme.
  • Sens du détail et de la présentation.
  • Esprit d’équipe, ponctualité et envie d’évoluer.
  • Expérience dans un restaurant gastronomique ou premium (atout majeur).

Tes missions :

  • Préparer et dresser les créations de la carte (sushi, sashimi, nigiri, rolls…).
  • Garantir la fraîcheur, la qualité et la constance des produits.
  • Participer activement au maintien des standards d’excellence de 99 Sushi Bar.
  • Collaborer avec l’équipe cuisine et service pour offrir une expérience unique à nos clients.

Nous offrons :

  • Un environnement professionnel exceptionnel à Mareterra Monaco.
  • Une équipe internationale passionnée et bienveillante.
  • Un salaire attractif selon expérience + avantages.
  • Une vraie opportunité de carrière au sein d’un groupe reconnu.

Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 2 800,00€ par mois

Question(s) de présélection:

  • Autorisation de travailler à Monaco

Expérience:

  • sushiman : 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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