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emplois Restaurant Une Cuisine En Ville

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    • Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le…
    • Expérience significative dans une cuisine végétale très appréciable.
    • 80/20 est une boutique culinaire qui propose une cuisine de nos produits d’agriculture,…
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    • Vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant.
    • Prise en charge de 50% du titre de transport.
    • Vous serez sous la responsabilité du Directeur de restaurant.
    • Prise en charge de 50% du titre de transport.
    • Issu(e) d’un parcours en Restauration, vous avez une expérience en tant que chef exécutif et souhaitez vous inscrire dans la durée dans un établissement au…
    • Maintenir une cuisine organisée, propre et agréable à vivre.
    • Une vraie autonomie dans votre cuisine et vos propositions.
    • Type d'emploi : Temps plein.
    • Une ambiance "bar à vin" décontractée au sein d'une équipe à taille humaine.
    • Un poste pérenne à l'année (CDI) dans un cadre dynamique au cœur d'Hossegor.
    • Participer aux réunions et briefing organisées en cuisine.
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Manager le travail des commis de cuisine.
    • Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le…
    • Vous justifiez d'un niveau bac +3 avec une spécialité en finances publiques ou gestion ainsi que d'une expérience de 2 ans minimum.
    • Le restaurant qui propose une cuisine Bourgeoise Française plus variée.
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Restaurant fermé le dimanche et le lundi.
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Du Lundi au Vendredi, horaires en coupures.
    • Un environnement où l'on apprend, où l'on progresse et où l'on prend part à…
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    • L’entité RL FONZI (appartenant au groupe MJPM Holding détenant diverses entreprises dans le Sud Ouest), qui s’apprête à ouvrir une trattoria pizzeria dans le…

Job Post Details

Cuisinier restaurant H/F
44 Rue Antoine Becquerel, 40280 Saint-Pierre-du-Mont
De 1 850 € à 2 400 € par mois
CDI, Temps plein

Détails du poste

De 1 850 € à 2 400 € par mois
CDI, Temps plein
Heures supplémentaires, Travail de nuit, Travail en journée
Trouvé sur 44 Rue Antoine Becquerel, 40280 Saint-Pierre-du-Mont

Description du poste

Mission

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain !

Alors montez à bord sans tarder !

Léon recherche ses futurs Cuisiniers (H/F) afin de sublimer nos produits frais.

Missions principales :

Maîtrise des modes opératoires et est le garant de la présentation et de la qualité des plats qui sont servis à nos clients,
Respect des règles d’hygiène et sécurité,
Procède à la préparation d’avant-service (nettoyage et découpe des légumes, préparation du buffet…),
Pendant le service, prépare et dresse les entrées et les desserts selon les modes opératoires établis,
Assiste le Responsable adjoint de cuisine,
Le collaborateur H/F est également polyvalent au poste de plonge.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 850,00€ à 2 400,00€ par mois

Horaires :

  • Heures supplémentaires
  • Travail de nuit
  • Travail en journée

Rémunération supplémentaire :

  • Heures supplémentaires majorées
  • Pourboires
  • Primes
  • Prime trimestrielle

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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