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emplois Sommeliers

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    • Proposer un accord mets/vin auprès des clients et réaliser le service des boissons.
    • Entretenir le bar après chaque service.
    • Ce poste est fait pour vous si :*.
    • Vous assurez le service du vin sublimant ainsi l’expérience culinaire .
    • Expérience significative en service exigée dans un établissement de même standing,.
    • Vous devez être connecté pour postuler.
    • Identifier les besoins et proposer des accords mets-vins adaptés.
    • Développer une relation de confiance et fidéliser la…
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    • Très beau domaine familial emblématique de l’appellation Grignan-les-Adhémar, installé dans une bastide du 18ème s,…

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    • Nous recherchons des alternants passionnés pour intégrer notre prochaine session à Aix-les-Bains dès le 22 octobre 2026.
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    • Présenter la carte des vins, conseiller la clientèle et prendre les commandes.
    • Réaliser les accords mets et vins en collaboration avec les équipes de cuisine.
    • Maison emblématique de la côte, La Grande Marée célèbre les produits du terroir et de la mer dans un cadre élégant, exigeant et sincère.
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    • Nous recherchons un(e) alternant(e) polyvalent(e) souhaitant se former à la fois au service et à une initiation sérieuse à la sommellerie avec nos équipes.
    • Vous êtes un rouage essentiel au bon déroulement du service, vous travaillez en symbiose avec les chefs de rangs.
    • Vous aimez le travail en équipe.
    • Conseiller les clients dans le choix des vins en fonction des mets et des préférences personnelles.
    • Servir les vins selon les règles de l’art (décantation,…
    • ✅ Conseil client et service du vin.
    • En partenariat étroit avec l’Université du Vin de Suze-la-Rousse, acteur référent de la formation œnologique depuis plus de…
    • Conseiller les clients sur les accords mets-vins et proposer des sélections adaptées à leurs goûts.
    • Superviser le service des vins lors des repas, en s'assurant…

Job Post Details

Sommelier Caviste - Formation en alternance H/F - job post

FRANCK THOMAS FORMATION
5.0/5 étoiles
Bastia (2B)
De 783,90 € à 1 823,03 € par mois - Temps partiel, Temps plein, Alternance

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 783,90 € à 1 823,03 € par mois

Type de poste

  • Alternance
  • Temps partiel
  • Temps plein

Lieu

Bastia (2B)

Description du poste

Devenez Sommelier Caviste en vous formant à Bastia, entre mer et montagnes, au cœur d’un territoire riche en traditions viticoles !

Rejoignez l’École du Meilleur Sommelier d’Europe et devenez un expert en vins et spiritueux grâce à notre formation Sommelier Caviste en alternance sur 14 mois.

Nous recherchons des alternants passionnés pour intégrer notre prochaine session à Bastia dès le 22 octobre 2026 !

Détails de la formation :

  • Début : 22 octobre 2026
  • Durée : 14 mois
  • Rythme : 25 % de cours théoriques / 75 % de pratique en entreprise
  • Heures de formation : 518 heures réparties sur 14 mois
  • Employeurs possibles : restaurants, bars à vin, caves, négociants, cavistes indépendants
  • Rémunération : de 689 € à 1 603 € brut/mois selon l’âge et le type de contrat

Vous êtes LA personne si :

  • Vous avez une vraie passion pour le vin, la gastronomie ou le commerce
  • Débutants motivés bienvenus !
  • Vous êtes éligible à un contrat d’apprentissage (18-29 ans) ou à un contrat de professionnalisation (30 ans et plus)

Pourquoi choisir notre formation à Bastia ?

  • Une pédagogie unique : les 3 techniques de dégustation (Intuitive, Géo-sensorielle, Analytique)
  • Une approche innovante, inspirée des méthodes Montessori
  • Une équipe d’excellence : MOF, sommeliers primés, formateurs passionnés
  • Des débouchés concrets : 8 diplômés sur 10 trouvent un emploi à l’issue de la formation
  • Certification professionnelle : Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie (RNCP N°39204 – certifiée par Franck Thomas Formation)

Débouchés professionnels :

  • Sommelier(ère) en restaurant ou bar à vin
  • Conseiller(ère) caviste
  • Chargé(e) d’œnotourisme
  • Commercial(e) en vins et spiritueux
  • Responsable cave ou rayon vin

À propos de l’école :

Franck Thomas Formation est une référence dans le monde du vin. Fondée par Franck Thomas, Meilleur Sommelier d’Europe et Meilleur Ouvrier de France, elle propose des formations exigeantes, humaines et innovantes, alliant excellence technique et pédagogie bienveillante.

Candidatez dès maintenant et faites de votre passion un métier au cœur de Bastia !

FTPR

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Alternance

Rémunération : 783,90€ à 1 823,03€ par mois

Question(s) de présélection:

  • * Qu’est-ce qui vous motive à suivre une formation de Sommelier Caviste en alternance ?
  • * Avez-vous déjà une expérience (personnelle ou professionnelle) dans le domaine du vin, de la restauration, ou du commerce ?
  • * Êtes-vous disponible pour suivre une formation en alternance sur 14 mois ?

Lieu du poste : En présentiel

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