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emplois Stage Pâtisserie

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    • Motivation et réel intérêt pour la pâtisserie.
    • Apprentissage des techniques de base (pâtes, crèmes, entremets).
    • Sens de l’organisation et de la précision.
    • Vous avez une première expérience sur un poste similaire (stage ou apprentissage).
    • Vous assurez la mise en place des préparations préliminaires.
    • Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l'enseigne.
    • Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon.
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    • Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l'enseigne.
    • Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon.
    • Participer au montage, à la finition et à la décoration des produits.
    • Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel.

  • Gagnez du temps

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    • Vous êtes motivé(e), curieux(se) et avez envie d’apprendre auprès d’une équipe expérimentée.
    • Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.
    • Connaître et valoriser les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries).
    • Accueillir et conseiller les clients avec le sourire.
    • C'est ça, l'alternance.
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    • Décorer les gâteaux et pâtisseries avec soin et créativité.
    • Maintenir l’hygiène et le nettoyage de l’espace de travail.
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    • Maîtriser le pochage à la douille et le glaçage des pâtisseries.
    • Accueillir et ranger les livraisons en respectant la méthode FIFO.
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    • Motivation et passion pour le métier.
    • Bonne communication avec l’équipe et les clients.
    • Une expérience en commerce ou dans le secteur de la pâtisserie est un plus, mais non obligatoire..
    • Rejoignez une entreprise partenaire de l’ESCM Strasbourg…

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Job Post Details

CAP Pâtisserie en alternance (H/F) – Beaux & Gourmands - job post

La Grande Classe
Île-de-France
De 480 € à 1 700 € par mois - Contrat d'apprentissage

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 480 € à 1 700 € par mois

Type de poste

  • Contrat d'apprentissage

Lieu

Île-de-France

Description du poste

Apprenti Pâtissier – CAP Pâtisserie (24 mois)
Zone : Île-de-France

Missions

  • Réalisation de préparations pâtissières
  • Apprentissage des techniques de base (pâtes, crèmes, entremets)
  • Dressage et finitions des produits
  • Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participation à l’organisation du laboratoire

Formation

  • CAP Pâtisserie
  • Durée : 24 mois
  • Rythme : alternance CFA / entreprise

Prérequis

  • Motivation et réel intérêt pour la pâtisserie
  • Sens de l’organisation et de la précision
  • Débutants acceptés

Public visé

  • Jeunes / personnes en insertion bienvenues

Rémunération : 480,00€ à 1 700,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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