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Emplois Manager Restaurant (Essonne)

Trier par : -
    • Gestion de la partie économique du restaurant.
    • Découvrez l'univers de nos restaurants sur place : [https://www.youtube.com/watch](https://www.youtube.com/watch?…
    • Piloter le quotidien du restaurant : service, caisses et animation d’équipe.
    • Développer la performance du restaurant : satisfaction client, fluidité du service,…
    • Votre mission en tant qu’assistant manager H/F :*.
    • ¾ Une expérience préalable dans la gestion de restaurant ou dans un rôle similaire.
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    • Suivre les indicateurs de performance du restaurant.
    • Quick Fleury Mérogis recrute ses futurs managers !*.
    • Vous aimez manager une équipe, relever des défis et…
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    • Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de :
    • L'ouverture et la fermeture du restaurant ;
    • Sachez que c'est avant tout votre personnalité de manager et votre motivation qui nous intéressent.
    • Plusieurs fois par an, accompagné de nos animateurs, vous rythmez la vie de votre restaurant en faisant découvrir à vos convives de nouvelles recettes et de…
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    • À la fois opérationnel, gestionnaire et coordinateur, bras droit du directeur sur le terrain, le/la manager a la responsabilité du bon fonctionnement du…
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    • À la fois opérationnel, gestionnaire et coordinateur, bras droit du directeur sur le terrain, le/la manager a la responsabilité du bon fonctionnement du…
    • Accompagner les managers sur le suivi des stocks et des commandes.
    • Veiller à l'application des normes alimentaires et de sécurité au sein du restaurant.
    • Responsable Qualité et Gestion des Risques en Restauration.
    • Le Centre Hospitalier d'Angoulême recrute Un(e) Responsable Qualité et Gestion des Risques en…
    • Voir toutes les offres de type « Emploi Centre hospitalier d'Angoulême », « Saint-Michel-sur-Orge » ou Emploi Responsable Qualité (H/F) - Saint-Michel-sur-Orge (91) »
    • Rechercher les salaires : Responsable Qualité et Gestion des Risques en Restauration - Saint-Michel-sur-Orge (91)
    • Consulter les questions fréquentes sur Centre hospitalier d'Angoulême et leurs réponses
    • Le Centre Hospitalier d'Angoulême est à la recherche d'un(e) Responsable restauration.
    • Vous trouverez l'offre et le profil de poste sur le site internet du CH…
    • Supervisé(e) par un(e) adjoint(e) au directeur(rice) du restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du site au quotidien ainsi que la gestion du…
    • Repas nature ou ticket restaurant.
    • Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant.
    • Suivre et guider les équipes lors des ouvertures de restaurants.
    • Accompagner le déploiement de bonnes pratiques opérationnelles au sein du/des restaurants de…

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Job Post Details

Chef Gérant (H/F) - job post

Convivio
2.7/5 étoiles
91200 Athis-Mons
CDI

Détails de l'emploi

Type de poste

  • CDI

Horaires de travail

  • Du lundi au vendredi

Lieu

91200 Athis-Mons

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Programme de recommandation
  • Comité d'entreprise (CE)

Description du poste

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef Gérant F/H en restauration collective à Athis-Mons (91). Au sein d'un restaurant de d'entreprise d'environ 260 couverts en semaine et 35 couverts le week end, vous êtes rattaché au Gérant du site et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

En tant que Chef chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Plusieurs fois par an, accompagné de nos animateurs, vous rythmez la vie de votre restaurant en faisant découvrir à vos convives de nouvelles recettes et de nouvelles cultures.

Ainsi vous :
  • Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais,
  • Animez votre équipe (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...),
  • Êtes l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives,
  • Gestion de la partie économique du restaurant.
  • Êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Organisation du travail :
Pour ce poste de Chef Gérant F/H en restauration collective en CDI temps plein à pourvoir dès que possible, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi.

Le salaire pour ce poste de Chef Gérant en restauration collective est à négocier selon expérience.

Découvrez l'univers de nos restaurants sur place : [https://www.youtube.com/watch](https://www.youtube.com/watch?v=jZhTqCwL3eQ&list=PLyqFqMkZAGstUvhLwaNn5axFmgYeOoUQA&index=5)

Ce que nous vous proposons :
  • Dans nos cuisines, nous cuisinons !
  • Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
  • CDI temps plein
  • Prime de 13ème mois
  • Prime de performance
  • Perspectives d’évolution
  • Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
  • Statut agent de maîtrise
  • Prime de cooptation
  • CSE
  • École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)
  • Pour plus d’informations : [nos formations dans la restauration collective](https://www.convivio.fr/emploi-restauration/formation)
Profil

Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 15 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.

Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la production culinaire et de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité en restauration collective en Ile-de-France.

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