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Emplois Restaurant (Fontainebleau (77))

Trier par : -
    • Nous recherchons un ou une Chef de rang ou Maître d'hôtel pour notre brasserie.
    • Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, où votre expertise en…
    • Superviser l’ensemble des opérations du restaurant.
    • Garantir une expérience client d’exception, à la hauteur du lieu.
    • Goût prononcé pour l’accueil et du détail.
    • Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée, en créant une atmosphère accueillante.
    • Prendre les commandes avec précision et transmettre efficacement…
    • Nous recherchons un ou une serveur ou serveuse pour rejoindre notre équipe.
    • En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d’assurer un…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Type d'établissement : Maison de retraite.
    • Préparer des entrées, des plats chauds et des desserts.
    • Suivre les approvisionnements (réception des marchandises et…
    • Beer’s Corner, c’est avant tout un lieu de vie : un bar à bières convivial où l’on vient découvrir de bonnes bières (mais pas que) partager une planche, jouer,…
    • Quelqu'un qui sait gérer une équipe sans hurler plus fort que les casseroles.
    • Contrat annualisé : plus d'activité l'été (42h), récupération l'hiver.
    • Animer le restaurant à travers divers évènements.
    • Assurer la gestion quotidienne des opérations du restaurant, en mettant l'accent sur la qualité du service à…
    • Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu.
    • Ranger le matériel de service.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Je dispose d’une réelle expertise de la restauration et/ou du management issue d’une précédente expérience.
    • Dynamique et positif(ve), je fédère l’équipe.
    • Gérer les stocks de son restaurant selon les procédures internes et les outils mis à disposition inventaires, commandes, réceptions, etc.
    • Respecter le budget alloué au restaurant.
    • Recruter, former, évaluer, fidéliser et développer l’ensemble des staffs de ton restaurant.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Je suis toujours là pour soutenir mes coéquipier(ère)s, qui m’aident également à prendre confiance, dans la meilleure des ambiances.
    • ✔ Leader du marché, nous accompagnons les secteurs les plus exigeants et nous proposons des solutions globales, personnalisées, qui facilitent au quotidien les…
    • Garantir l'élaboration, la mise à jour et le déploiement des Plans de Maîtrise Sanitaire (PMS).
    • Centraliser, analyser et suivre les indicateurs qualité ainsi…
    • Voir toutes les offres de type « Emploi Hôpital de Melun-Sénart - Groupe hospitalier Sud Ile-de-France », « Melun » ou Emploi Responsable Qualité (H/F) - Melun (77) »
    • Rechercher les salaires : ADJOINT AU RESPONSABLE RESTAURATION EN CHARGE DE LA QUALITÉ ET DE LA GESTION DES RISQUES (H/F) - Melun (77)

Les chercheurs d'emploi ont également recherché :

serveuse
restauration

Job Post Details

Chef de rang/Maître d'hôtel H/F Brasserie - job post

KAUBRAC
77300 Fontainebleau
De 2 500 € à 3 200 € par mois - CDI, Temps plein, CDD

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 2 500 € à 3 200 € par mois

Type de poste

  • CDD
  • CDI
  • Temps plein

Lieu

77300 Fontainebleau

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Restaurant d'entreprise

Description du poste

À propos du poste
Nous recherchons un ou une Chef de rang ou Maître d'hôtel pour notre brasserie. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d’assurer un service de qualité, d’accueillir chaleureusement la clientèle et de veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, où votre expertise en service et votre sens du relationnel seront valorisés. Ce poste offre l’opportunité de travailler dans un environnement convivial, avec des clients variés et exigeants, tout en développant vos compétences dans le secteur de la restauration.

Responsabilités

  • Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie
  • Prendre les commandes en assurant un service précis et efficace
  • Conseiller les clients sur le menu, les suggestions du chef et les accords mets-vins
  • Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et d’esthétique
  • Assurer la mise en place de la salle, le nettoyage et le rangement des espaces de service
  • Gérer la prise en charge des paiements et rendre la monnaie avec précision
  • Collaborer avec l’équipe en cuisine pour garantir une coordination optimale lors du service
  • Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire (food safety) et de service (serving)
  • Participer à l’entretien général de la salle pour maintenir un environnement accueillant

Profil recherché
Vous justifiez d’une expérience significative en tant que Chef de rang ou Maître d'hôtel dans un établissement similaire, idéalement dans une brasserie ou un cadre convivial. Vous avez une excellente maîtrise du service client, avec une capacité à créer une ambiance chaleureuse et professionnelle. Une expérience en barista ou en préparation culinaire est un plus, tout comme une connaissance approfondie des normes de food safety. Vous faites preuve d’un sens aigu du détail, d’une grande capacité d’écoute et d’un excellent relationnel. Dynamique, organisé(e) et doté(e) d’un esprit d’équipe, vous êtes motivé(e) à offrir une expérience client exceptionnelle.

Rémunération : 2 500,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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