Skip to main content
Publiez votre CV - Laissez les employeurs vous trouver

Emplois Ehpad (Le Marillais (49))

Trier par : -
    • Formation en cuisine (CAP/BEP minimum).
    • Expérience en restauration collective, idéalement en secteur médico-social.
    • Assurer un accompagnement bienveillant et personnalisé auprès des résidents,.
    • L’EHPAD Les Chênes du Bellay, établissement public situé à Orée d’Anjou sur les sites de Drain et Liré, recrute un(e) aide-soignant(e), à temps plein ou à temps…
    • La résidence Françoise d’Andigné accueille dans ses locaux neufs 127 résidents et emploie 80 salariés en CDI.
    • Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un remplacement d'été d'un mois.
    • Établir une communication adaptée au résident et à son entourage ;

  • Gagnez du temps

    Postulez avec un CV IndeedMettez à jour votre CV Indeed maintenant
    • Chaque directeur à des missions identifiées (RH, Relations aux usagers, etc).
    • Ouverture d’un PASA Équinoxe ;
    • Animation de l’équipe de soins, en cohérence avec…
    • Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un remplacement d'été d'un mois.
    • Organisation en journées de 12h pour un rythme de travail plus confortable ainsi qu'un…
    • Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un remplacement d'été d'un mois.
    • Établir une communication adaptée au résident et à son entourage ;
    • Poste à temps plein (100%).
    • Diplôme d'aide-soignant, accompagnant éducatif et social ou aide médico-psychologique.
    • Établir une communication adaptée au résident et à son entourage ;
    • Organiser son travail au sein d'une équipe pluriprofessionnelle ;
    • Ce poste est à pourvoir dès que possible dans le cadre d'un poste vacant.
    • Ce poste vous permet d'exercer une activité diversifié entre nos différents…
    • La résidence Françoise d’Andigné accueille dans ses locaux neufs 127 résidents et emploie 80 salariés en CDI.
    • Vous assurerez une fonction essentielle au niveau…
    • Assurer la gestion des comptes toute l’année et participer à la clôture des comptes en fin d’exercice.
    • Participer à la réalisation des dossiers financiers…
    • Distribution des repas midi/soir en salle à manger.
    • Remise en température les repas midi/soir.
    • Nettoyage des chambres, des lieux communs, etc….
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • CAP Cuisine ou métiers de bouche.
    • Esprit d’équipe et sens du collectif.
    • Travail un week-end sur deux.
    • Temps de doublure prévu pour une prise de poste en douceur…

Les chercheurs d'emploi ont également recherché :

saisonnier
offre emploi
secrétaire
job étudiant
maison de retraite
aide soignant
job été

Job Post Details

chef de cuisine en collectivité (ehpad) - job post

EHPAD Bel Air - Association AFTEP
49410 Le Marillais
De 17,17 € à 18,17 € de l’heure - CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 17,17 € à 18,17 € de l’heure

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

49410 Le Marillais

Description du poste

Description du poste

Notre EHPAD associatif accueille 82 résidents âgés dépendants dans un environnement rural, à taille humaine, où la qualité de vie, le respect et le bien-être sont au cœur de notre accompagnement. La restauration occupe une place essentielle dans le quotidien des résidents. Nous attachons une importance particulière à la qualité des repas, au plaisir de manger et à l'adaptation aux besoins spécifiques de chacun.

Votre mission :
En tant que Chef cuisinier / Chef gérant, vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation restauration et du bon fonctionnement du service.
Vous travaillez en collaboration avec une équipe composée de 3 cuisiniers (dont vous) et 6 agents hôteliers.

Vos principales responsabilités :
- Production culinaire : Élaborer des repas adaptés aux personnes âgées (textures modifiées, régimes spécifiques) ; Assurer la production quotidienne dans le respect des standards qualité ; Veiller à la présentation et à l'appétence des plats.
- Gestion et organisation : Gérer les commandes fournisseurs ; Assurer le suivi des stocks et limiter le gaspillage ; Participer à l'élaboration des menus en lien avec les recommandations nutritionnelles ; Garantir la traçabilité des produits.
- Qualité & hygiène : Appliquer et faire respecter les normes HACCP et BPH ; Veiller à la sécurité alimentaire et à la conformité des pratiques.
- Management d'équipe : Encadrer et animer l'équipe cuisine et hôtellerie ; Favoriser une dynamique de travail collaborative et bienveillante.

Organisation du travail :
Contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein (100%)
Horaires continus (pas de coupures)
1 week-end travaillé sur 3

Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
Expérience en restauration collective, idéalement en secteur médico-social
Maîtrise des normes HACCP
Compétences en gestion et en management d'équipe
Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe
Sensibilité à l'accompagnement des personnes âgées

Rémunération & avantages : Rémunération selon CCN 51 (coefficient 439), avec valeur du point supérieure à la convention (5€), Reprise de l'ancienneté à 100%, Avantages en nature (repas.), Cadre de travail stable.

Pourquoi nous rejoindre ? Un poste à responsabilités avec une réelle autonomie, Un environnement de travail humain et porteur de sens, Un équilibre vie pro / vie perso grâce aux horaires continus, Une expérience valorisante dans le secteur médico-social.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 17,17€ à 18,17€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

Rémunération : 17,17€ à 18,17€ par heure

Lieu du poste : En présentiel

Permettez aux employeurs de vous trouver.Téléchargez votre CV