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Emplois Directeur Restaurant (Le Plan de Campagne (13))

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    • Piloter votre restaurant en veillant au bon fonctionnement quotidien de celui-ci.
    • Développer et contrôler la rentabilité du restaurant (gestion de la main…
    • . Participer aux services en aidant les postes qui en ont besoin (acceuil, caisse, run, bar etc) et assurer le bon déroulement de ceux ci.
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    • Assurer la gestion opérationnelle et administrative du restaurant selon les objectifs définis.
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    • Manager : recruter, former, développer et motiver les équipes de l’établissement.
    • Personne de terrain, vous êtes capable de faire face aux imprévus et de…
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    • Pilotage économique : vous pilotez les indicateurs de rentabilité, suivez les budgets, optimisez les moyens et proposez des axes de croissance.
    • Nos clients peuvent eux-mêmes élaborer leurs burgers parmi nos 250 000 compositions et profiter d’une succulente expérience client.
    • S'engager dans l'armée de Terre, c'est rejoindre une communauté soudée où vous développez vos compétences tout en relevant des défis stimulants.
    • Élaborer les menus en respectant les standards de qualité et d’originalité.
    • Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de food safety.
    • De la qualité du service et de l'atmosphère conviviale du bar.
    • Du bien-être de nos clients.
    • Du service au bar et en salle.
    • Type d'emploi : Temps plein, CDI.
    • En lien étroit avec le Directeur Régional Sud-Est, vous intervenez sur le périmètre d'Aix-en-Provence.
    • Prospection, et développement du portefeuille de clients.
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    • Vous assurez la gestion et la coordination des activités du…
    • L’animation de votre établissement en lien avec le Siège de l’association d’une part et avec les adjoints de direction et/ou les cadres de votre établissement…
    • Notre client est une PME régionale reconnue pour son expertise en construction de bâtiments et ouvrages de génie civil.
    • Garantir le déploiement du projet éducatif et des standards qualité au sein des crèches.
    • Assurer le suivi de la performance économique des structures (…

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directeur adjoint
formateur
manager
responsable
responsable magasin
restaurant scolaire
restauration
serveuse
Five Guys logo
Directeur de restaurant H/F
Five Guys
·
3.5
9 quai du Lazaret, 13002 Marseille
46 000 € par an
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Détails du poste

46 000 € par an
Trouvé sur 9 quai du Lazaret, 13002 Marseille

Description du poste

Five Guys est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger « gourmet ».

Tous nos produits sont frais et de qualité. Nos clients peuvent eux-mêmes élaborer leurs burgers parmi nos 250 000 compositions et profiter d’une succulente expérience client.

Five Guys est aujourd’hui une marque en pleine expansion sur le territoire Français qui valorise les évolutions et permet également la mobilité interne.

Quelques-unes de tes missions :

  • Piloter votre restaurant en veillant au bon fonctionnement quotidien de celui-ci.

  • Assurer la satisfaction client à 100% (service rapide et précis)

  • Etre garant de la qualité des aliments et de la conformité des produits Five Guys

  • Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire au sein du restaurant

  • Etre un véritable business partner pour ton équipe (développement des performances et des compétences individuelles)

  • Superviser les opérations quotidiennes (commandes, inventaires, caisses, pertes et profits)

  • Développer et contrôler la rentabilité du restaurant (gestion de la main d’œuvre, trésorerie, rapports financiers)

  • Gérer le personnel (recrutement, évaluation de la performance, disciplinaire)

  • Assurer la maintenance des équipements, des installations et de locaux

Qui es-tu ? :

  • Une personne ayant au minimum 1 an d’expérience sur un poste similaire.

  • Enthousiaste, intègre, homme/femme de terrain, tu es doté(e) d’un véritable leadership et d’une bonne communication orale.

Rejoindre Five Guys c’est :

  • Rejoindre une entreprise en pleine croissance où les opportunités de développement sont nombreuses et multiples,

  • Etre reconnu(e) et valorisé(e),

  • Trouver une ambiance familiale et bienveillante où la recherche de performances est saine et motivante.

Five Guys s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs en situation de handicap.

#INDFG

Rémunération : 46 000 € brut annuel

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