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Emplois Cdd Restaurant (Le Pouliguen (44))

Trier par : -
    • Participer à la réalisation des plats du Restaurant du Personnel.
    • Respecter les règles d'hygiène et les normes en vigueur.
    • Participer à la réalisation des plats du Restaurant du Personnel.
    • Respecter les règles d'hygiène et les normes en vigueur.
    • [SAISONNIER] Sommelier(e) [restaurant gastronomique] .
    • Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...).
    • Préparer les logements et les chambres à l'arrivée des nouveaux clients (en fonction des prestations définies) ;
    • Vous gérez la communication avec l’équipe bar/restaurant.
    • Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts.

  • Gagnez du temps

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    • Les pieds dans le sable à Pornichet, Bocca Sunset est un lieu convivial et décontracté où l’on vient partager des plats frais, tapas et cocktails face à l’océan…
    • Vous aimez le contact avec le client et vous avez le sens du service.
    • Professionnel et consciencieux, vous faites preuve d'organisation et d'autonomie dans…
    • Assurer le service au quotidien du restaurant.
    • Assurer la réalisation des entrées, plats et desserts ;
    • Entretenir le matériel mis à disposition des équipes ;
    • Un seul mot d'ordre "Faire vivre une expérience visuelle , gustative , sonore , sociale et festive différente !".
    • Service derrière le bar et en salle.
    • Selon le plan de service en salle de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
    • Superviser toutes les phases de la production du bar (approvisionnement, nettoyage, production, produits annexes, tenue et suivi caisse) dans un objectif de…
    • Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle de la cuisine et du restaurant.
    • Assurer l’entretien des locaux communs dans le respect des normes d’hygiène…
    • Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
    • Conseiller les clients sur les boissons, cocktails et offres du bar.
    • Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et les standards du restaurant.
    • Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats…
    • Pour la saison 2026, nous recherchons notre équipe passionnée, prête à concocter des cocktails savoureux et à servir des plats délicieux à nos clients.

Job Post Details

[SAISONNIER] Commis de restauration collective [Saison 2026] . - job post

Barriere
3.3/5 étoiles
La Baule-Escoublac (44)
De 2 050 € à 2 140 € par mois - CDD
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Détails de l'emploi

Salaire

  • De 2 050 € à 2 140 € par mois

Type de poste

  • CDD

Lieu

La Baule-Escoublac (44)

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Comité d’entreprise (CE)

Description du poste

Saisonnier / BARRIERE

[SAISONNIER] Commis de restauration collective [Saison 2026] .

Missions

  • Participer à la réalisation des plats du Restaurant du Personnel.
  • Suivre les fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine.
  • Respecter les règles d'hygiène et les normes en vigueur.
    • Veiller à la bonne tenue du Self.

Statut employé, contrat 39 heures hebdomadaires, rémunération comprise entre 2050 et 2140 euros bruts mensuels.

Contrat saisonnier du 1er juin au 15 Septembre 2026

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI…

  • Un logement possible à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage…).
  • La prime de fin de saison.
  • Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
  • Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
  • L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
  • La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
  • Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
  • Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
  • Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
  • L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

  • Pré qualification téléphonique
  • Entretien avec le Chef de cuisine
  • Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 20 hôtels. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?


Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.


Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

Profil

Conditions

Renseignements, candidatures


Informations de publication
Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 20 mai 2026

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°71414

Synthèse de l'annonce
Annonceur
Barriere

Contrat
Saisonnier
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail
En présentiel
La Baule

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