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Emplois Cuisine Restaurants (Lille (59))

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    • "Monsieur Paul" est un restaurant gastronomique servant une cuisine française haut de gamme.
    • OU justifier de 5 ans d'expérience en cuisine (au mois et au…
    • Respectez scrupuleusement les règles d’hygiène en vigueur selon le Plan de Maîtrise sanitaire mis en œuvre dans les restaurants (y compris enregistrement Epack)…
    • Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Tu prépareras des plats italiens authentiques avec passion, en mettant tout ton savoir-faire dans chaque recette.
    • Gestion des commandes en cuisine de la clientèle.
    • Une première expérience en cuisine dans la restauration.
    • Nettoyage et maintien de la propreté de la cuisine et…
    • Une formation en cuisine ou une expérience équivalente est un plus.
    • Vous êtes dynamique, motivé(e) et aimez le travail en équipe.
    • Elaborer les plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène et les fiches techniques.
    • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace.
    • Nous recherchons notre futur Chef de cuisine.
    • Piloter l’équipe en cuisine, élaborer les menus et proposer une cuisine de saison à base de produits frais*,…
    • Travailler en équipe dans une ambiance conviviale.
    • Respecter les standards de qualité et d’hygiène.
    • Cuisine maison, produits frais, et véritable esprit d’équipe…
    • Formation 100 % financée et à distance.
    • Démarrage possible toute l'année.
    • Préparation d'un CAP Cuisine.
    • Avoir entre 16 et 29 ans.
    • Vous préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs » et plats du jour sans fausses notes sur les différents postes (chaud, froid, flam).
    • Vous préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs » sans fausses notes sur les différents postes (chaud, froid, flam).
    • Maitrise les gestes techniques de cuisine.
    • En tant que défenseur/se latéral tu sais dresser des plats en rythme avec tes coéquipiers.
    • Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant.
    • Votre rôle en tant qu'aide cuisinier(ère):*.
    • Service des plats et boissons.
    • Tu surveilleras la cuisson avec précision, assurant que chaque pizza soit parfaitement dorée et cuite à la perfection, tout en maintenant un rythme soutenu…
Chefs de France logo
Commis de Cuisine - Demi Chef de Partie H/F, maison Bocuse à Orlando, FL
Chefs de France
France
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Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Salaire

21 € de l’heure

Type de contrat

CDD

Avantages

Extraits de la description complète du poste
Aide au déménagement

Description du poste

Représentez la France et la culture française en travaillant pour les "Chefs de France", concession de la maison Bocuse sur le parc Walt Disney World à Orlando en Floride. Dans le pavillon français à EPCOT, vous travaillerez dans l’un des deux restaurants :

  • "Les Chefs de France" est une brasserie de luxe française typique servant une clientèle du monde entier. Le menu est une cuisine française.
  • "Monsieur Paul" est un restaurant gastronomique servant une cuisine française haut de gamme.

Vous commencerez en tant que Commis de Cuisine pour la maison Bocuse et vous aurez pour mission de représenter la France dans les assiettes des clients étrangers, en proposant des plats typiquement français. Vous travaillerez avec un visa J1 qui vous permet une évolution au poste de Demi Chef de Partie au restaurant gastronomique Monsieur Paul.

Travailler au sein de la Brigade Bocuse vous permettra de perfectionner votre CV ! Le logement au sein du parc Disney vous sera fourni et nous vous accompagnons dans toutes les démarches administratives pour la demande de visa.

Pour le visa J1 vous devez :

  • Etre diplômé d'un BTS Hôtellerie restauration (ou équivalent post bac)
  • OU justifier de 5 ans d'expérience en cuisine (au mois et au jour près, avec certificats de travail)

Pour le poste de commis de cuisine H/F avec "Les Chefs de France" :

  • Avoir des bases d'anglais
  • Etre disponible pour 12 mois
  • Intérêt pour la maison Bocuse
  • Curiosité, envie d'apprendre, rigueur

Départ prévu en septembre 2026.

International Services vous aide pour le relocation package (visa, appartement, billet d'avion, assurance médicale...)

Type d'emploi : CDD

Rémunération : 21,00€ par heure

Langue:

  • Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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