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Emplois Cuisine Restaurants (Lille (59))

Trier par : -
    • Maitrise les gestes techniques de cuisine.
    • En tant que défenseur/se latéral tu sais dresser des plats en rythme avec tes coéquipiers.
    • Réception des marchandises et rangement de la batterie de cuisine.
    • Vous assurez la fabrication et l’entretien de la cuisine (production froide et chaude),…
    • Vous assurez et coordonnez la fabrication (chaude et froide), la gestion (passage de commande) et l’entretien de la cuisine du container (en binôme avec un…
    • Nous proposons une cuisine française traditionnelle simple avec des plats maison.
    • Nous sommes ouvert au contrat d'alternance.
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    • Tu prépareras des plats italiens authentiques avec passion, en mettant tout ton savoir-faire dans chaque recette.

  • Gagnez du temps

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    • Contrat :* CDI – 35h ou 39h (on s’adapte à ton rythme).
    • JOST, c'est le spot hybride et ultra-vivant où ça bouge en permanence.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Préparer et envoyer les plats dans le respect des standards de qualité.
    • Participer à la mise en place et au bon déroulement du service.
    • Si vous aimez la cuisine de type Brasserie, fruits de mer, poissons simple et bien réalisée,.
    • Le point commun est une cuisine basée sur des produits frais pour…
    • Ouverture et fermeture du restaurant (comptage et clôture de caisse, suivi feuille de production et de pilotage).
    • Assurer le service au comptoir ou au bar.
    • Plus de 90 ans d’existence.
    • Production quotidienne des repas* : Vous assurez la préparation des repas pour le self (environ 600 couverts/jour en période forte),…
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun·e.
    • Suivre vos indicateurs de gestion (pertes, chiffre…
    • Superviser le Plongeur/Aide cuisine.
    • Gérer l'ensemble du travail et du nettoyage en cuisine et connaissant les normes HACCP.
    • Contrat à durée déterminée 39h.
    • Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef ou la cheffe de cuisine.
    • Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine tout au long…
    • Vous préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs » sans fausses notes sur les différents postes (chaud, froid, flam).

Job Post Details

Commis de cuisine H/F - job post

PLR HOLDING
43 parc de l'Aérodrome, 59910 Bondues
CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

43 parc de l'Aérodrome, 59910 Bondues

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Plan de carrière
  • Restaurant d'entreprise

Description du poste

Ton futur club ?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d’une équipe dynamique et passionné qui joue collectif !  Nous t’attendons pour compléter notre équipe !

Le plan de match

En tant que défenseur/se latéral tu sais dresser des plats en rythme avec tes coéquipiers. Tu appliques la stratégie du chef. Tu es dynamique, énergique et garde le contrôle quand les commandes pleuvent. Ta priorité : jouer collectif.

  • Participe à la réalisation des plats pour satisfaire nos supporters
  • Maitrise les gestes techniques de cuisine
  • Soigne le matériel comme tes passes
  • Réceptionne et range les commandes
  • Aider à la réception et au rangement des marchandises
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Le meilleur club, c'est Au Bureau : 

  • Une équipe bienveillante et performante  
  • Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation
  • Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe

Tu joues collectif, tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire ! Tu es passionné (e) de restauration, tu as l’état d’esprit d’un champion : Au Bureau est le club qu’il te faut ! Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp : envoie nous ton plus beau CV !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires : Répartis les midi, les soirs et également sur les week-ends avec transmissions des plages des heures travaillées deux semaines à l'avance (sans modification possible hors situation exceptionnelle).

Expérience:

  • Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Expérience:

  • Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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