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Emplois Restaurant (Limonest (69))

Trier par : -
    • Seconder le directeur dans la gestion quotidienne du restaurant.
    • Superviser les services en salle et en cuisine.
    • Type d'emploi : Temps plein, CDI.
    • Des maintenant a fin aout.
    • Une personne motivée, volontaire et polyvalente.
    • Une expérience en restauration est fortement recommandée (un plus pour une pizzeria)…
    • Institution du bouchon lyonnais, Les Lyonnais proposent une cuisine 100 % maison, traditionnelle et généreuse, dans un restaurant à fort volume, en plein cœur…
    • Vérifier la propreté et l’intégrité du restaurant.
    • Participer au nettoyage et rangement du restaurant en fin de service.
    • Ici, on mise sur l'humain.
    • . On parle de HOPR, Skeat, DM Book, Room Check-in, Lamster.
    • Accueillir avec le sourire et instaurer une atmosphère conviviale.

  • Gagnez du temps

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    • Dans le cadre de son développement, notre client recherche son futur Manager en Restauration Rapide (H/F).
    • Vous justifiez d'une première expérience réussie en…
    • Et c’est là que vous entrez en scène.
    • HOPR, Skeat, DM Book, Room Check-in, Lamster… autant d’outils qui accompagnent nos équipes au quotidien.
    • Contribuer au développement du chiffre d’affaires du restaurant.
    • Réaliser les rituels managériaux et suivre la performance collective.
    • Le Sous-Chef est responsable de la qualité des plats qui partent en salle, ainsi que de la gestion du « pass » pendant chaque service.
    • « Les Garçons Bouchers » est un restaurant de viande reconnu, situé au cœur des Halles de Lyon P. Bocuse, haut lieu de la gastronomie et des beaux produits.
    • rénovation du bar / restaurant / salles de séminaires / lobby effectuée à l'été 2025.
    • Le/la responsable de salle au Campanile Part-Dieu assure le…
    • Déployer et faire vivre les standards culinaires réseau.
    • Garantir la rentabilité cuisine (coûts nourriture et main-d’œuvre).
    • Piloter le R&D du menu nourriture.
    • Etre le roi des fiches techniques.
    • Faire monter en puissance vos collaborateurs.
    • Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous aimez le terrain.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au…
    • Développer le chiffre d'affaires du restaurant en pérennisant les résultats,.
    • Vous avez une expérience significative acquise à un poste similaire d'au moins 5…

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restauration
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Job Post Details

Ds Café logo

Assistant Manager en restauration (H/F) - job post

Ds Café
Lyon (69)
2 400 € par mois - CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Salaire

  • 2 400 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

Lyon (69)

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Réductions tarifaires
  • Prise en charge du transport quotidien

Description du poste

Ds Café, acteur majeur dans le domaine de la Healthy Food en France, propose un produit de qualité, à la fois sain et gourmand, dans un cadre chic et décontracté.

Pour renforcer nos équipes encadrantes, nous recherchons: Un(e) Assistant (e) Directeur.

Vos missions :

  • Seconder le directeur dans la gestion quotidienne du restaurant.
  • Superviser les services en salle et en cuisine.
  • Assurer la qualité de service et la satisfaction client.
  • Assurer la gestion des services en supervisant l'équipe de salle et le bar.
  • Veiller au respect des normes HACCP (Traçabilité des produits, nettoyage...)
  • Gérer les commandes et stock en collaboration avec les chefs cuisine et bar.
  • Participer à la bonne tenue des ratios en maitrisant les achats marchandises et la tenue des plannings.
  • Capacité à gérer un équipe et un service sous pression.

Profil:

  • Vous avez minimum 2 ans d'expérience en restauration traditionnelle.
  • Vous savez gérer une équipe de 8 à 15 personnes
  • Vous aimez le contact client et avez à cœur de les satisfaire
  • Vous savez faire preuve d'empathie et de pédagogie avec les équipe
  • Poste essentiellement opérationnel, 80% terrain, service en salle, et 20% management et administratif.

Avantages:

  • Horaires continus, 2 jours de repos consécutifs en semaine
  • Une possibilité d’évoluer au sein d’une entreprise ou « l’Humain » est dans le cœur de ses Fondateurs
  • Statut Agent de Maîtrise
  • Participation au transport, Mutuelle
  • Avantage en nature repas

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel

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