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Emplois Restaurant (Limours (91))

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    • Effectuer les tâches de nettoyage, mettre en place et dresser le restaurant.
    • En tant que chef de rang, vous êtes responsable des commis de salle et de votre…
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    • Nous recherchons un ou une employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre équipe.
    • Ce poste offre une opportunité d’évoluer dans un environnement…
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    • En tant que membre clé de l’équipe, vous participerez activement à la gestion quotidienne du restaurant ou du café, en assurant un service de qualité et une…
    • Préparation de la salle de restaurant avant les services (nettoyage des sols, des WC, mise en place des tables) (=Application des règles d'hygiène et de…

  • Gagnez du temps

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    • Développer la performance du restaurant : satisfaction client, fluidité du service, atteinte des objectifs.
    • Faire progresser ton équipe en accompagnant chacun,…
    • Réalisation de tous les fonds de base,.
    • Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons.
    • Détermination des besoins en matériel,.
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    • Chez Del Arte, l’expérience client est au cœur de nos priorités.
    • Vous êtes un(e) leader avec une solide expérience en gestion d’équipe et une forte capacité à…
    • Bonne connaissance du fonctionnement des restaurants, hôtels et services achats.
    • Notre organisation nous permet de livrer sept jours sur sept, avec une…
    • Accueillir les clients avec le sourire et les accompagner tout au long de leur repas.
    • Prendre les commandes et assurer le service des plats et des boissons.
    • Préparer, cuisiner et présenter les plats en respectant les recettes et les techniques en vigueur, créativité et propositions bienvenues!
    • L'ouverture et la fermeture du restaurant ;
    • L'organisation et l'animation des services ;
    • La gestion de la relation commerciale avec nos clients ;
    • Réalisation des plats dans le respect de l’identité du restaurant.
    • Encadrement de l’équipe en l’absence du Chef.
    • Esprit d’équipe, fiabilité et autonomie.
    • En tant que Chef de rang, vous êtes l'ambassadeur des valeurs du restaurant : vous adoptez un comportement chaleureux, souriant, professionnel envers le client,…
    • Nous recherchons un ou une responsable restauration dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.

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Job Post Details

Chef de rang H/F - job post

Le Barn Hotel
2.0/5 étoiles
1 Moulin De Bretigny, 78830 Bonnelles
À partir de 2 300 € par mois - CDI

Détails de l'emploi

Salaire

  • À partir de 2 300 € par mois

Type de poste

  • CDI

Lieu

1 Moulin De Bretigny, 78830 Bonnelles

Description du poste

Le Barn Hôtel,
_Situé en plein cœur de la forêt de Rambouillet, construit au sein du Haras de la Cense, et entouré de chevaux, notre établissement offre un cadre magnifique et dépaysant.
Le Barn allie aussi bien le confort et le charme d'une maison de campagne que l'excellence du service exigé dans un hôtel de qualité_

Nous recherchons activement des personnes motivées et passionnées du monde de l'hôtellerie voulant tenter une nouvelle expérience.

L'investissement de chacun est très important pour soutenir la cohésion au sein de toute l'équipe de l'établissement. L'entraide et la motivation sont les caractères clés de la réussite et du succès du Barn et c'est ce que nous souhaitons retrouver dans chacun de nos employés.

Le métier :

En tant que chef de rang, vous êtes responsable des commis de salle et de votre rang au sein de notre restaurant. Vous êtes en charge de la bonne exécution du service du midi et du soir. Vous travaillez en salle et en terrasse dans un restaurant en lisière de forêt proposant une cuisine traditionnelle.

Vous assurez les missions suivantes :

  • Accueillir le client à son arrivée à table, lui présenter la carte des boissons puis le menu
  • Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, donner des instructions aux commis et participer au travail
  • Conseiller pour guider le choix du client : mets, boissons, accompagnements
  • Prendre les commandes
  • Encaisser et facturer les tables
  • Effectuer les tâches de nettoyage, mettre en place et dresser le restaurant
  • Après le service, débarrasser les tables
  • Avancer la mise en place pour le prochain service
  • Ranger le matériel de service

Profil recherché :

  • Connaissance gastronomique
  • Excellente communication et sens de l’accueil
  • Excellente présentation
  • Grand sens du travail en équipe, de la ponctualité, de la rigueur et de l’autonomie
  • La pratique de l’anglais est un plus
  • Un an d’expérience en tant que serveur/commis de salle/chef de rang
  • Disponibilité flexible (tôt ou tard dans la journée, week-ends et jours fériés)

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 78830 Bonnelles: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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