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Emplois Restaurant (Malataverne (26))

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    • PRODUCTION (CUISINE) / PREPARATION ET ASSEMBLAGE DES PRODUITS (CUISINE).
    • Il se nettoie systématiquement les mains après chaque manipulation de cartons et après…
    • Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
    • Prendre les commandes des clients et s'assurer de leur satisfaction.
    • Le Château les Oliviers de Salettes ** se dresse dans un cadre luxueux au charme pittoresque, entre vignes, oliviers et champs de lavande à perte de vue.
    • Horaires variables selon l'activité du restaurant - Travail les week-end.
    • Assurer l'accueil des clients avec professionnalisme et courtoisie,.
    • Préparer les produits en cuisine en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures KFC, afin de garantir une qualité des…
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    • Préparer les produits en cuisine en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures KFC, afin de garantir une qualité des…
    • La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics.
    • En votre qualité de RESPONSABLE DE CUISINE vous intégrez l'équipe du…
    • Le Château Les Oliviers de Salettes *** se dresse dans un cadre luxueux au charme pittoresque, entre vignes, oliviers et champs de lavande à perte de vue…
    • Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement.
    • L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire.
    • Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
    • Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales…
    • Participer à l'élaboration du budget annuel du restaurant.
    • Garantir la meilleure expérience clients.
    • Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité…
    • Participer à l'élaboration du budget annuel du restaurant.
    • Garantir la meilleure expérience clients.
    • Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité…
    • Nous pensons qu’au-delà des diplômes, c’est le talent de chacun qui nous permet de progresser.
    • C’est justement ce qu’on attend pour garantir des clients 100%…
    • Animer, dynamiser, coordonner les équipes et développer vos collaborateurs.
    • Contribuer au bon climat social sur l'établissement.
    • Poste en CDD à temps plein.

Job Post Details

Employé polyvalent cuisine H/F - job post

Bangkok Factory Montélimar
26200 Montélimar
À partir de 12,31 € de l’heure - CDI

Détails de l'emploi

Salaire

  • À partir de 12,31 € de l’heure

Type de poste

  • CDI

Lieu

26200 Montélimar

Description du poste

Description du poste

Bangkok Factory Montélimar, Restaurant Thaïlandais, basé sur la tendance du "Street Food'', spécialiste de la cuisine au Wok aux saveurs d'influence THAI, recherche des employé(e)s de cuisine polyvalent(e)s pour son restaurant de Montélimar.

Une formation et un accompagnement complet est prévue afin de vous familiariser avec notre concept.

DESCRIPTIF DES ACTIVITES

Conformément aux directives de l’encadrement du restaurant et en fonction de la formation reçue, l’employé polyvalent de cuisine assure les tâches suivantes :

PRODUCTION (CUISINE) / PREPARATION ET ASSEMBLAGE DES PRODUITS (CUISINE)

· Il utilise différentes machines : coupe légume, machine à glace, machines à boisson et toute autre machine nécessaire à la préparation des produits.

· Il prépare l’assemblage de tous les produits Bangkok Factory.

· Il produit les plats Bangkok Factory en respectant scrupuleusement les process et recettes Bangkok Factory

· Il participe au déchargement et au stockage des livraisons de toutes les marchandises. Il participe aux vérifications d’usage (DLC, méthode FIFO,…)

· Il assemble les produits (et/ou dans les sacs) selon les procédures Bangkok Factory.

· Il communique avec ses collègues de la production pour annoncer les produits manquants afin qu’il n’y ait pas de rupture et s’assure de la qualité des produits vendus (respect des DLC, DLUO,…).

· Il prépare le comptoir et la salle (rangement des sauces, mise en place des produits nécessaires aux emballages, nettoyage de la machine à glace, nettoyage des plateaux, nettoyage des bols,…).

· Il remplit les frigos

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

· Il participe à l’entretien et au nettoyage de l’ensemble du restaurant.

· Il respecte les dosages et spécificités d’utilisation des produits d’entretien.

· Il se nettoie systématiquement les mains après chaque manipulation de cartons et après avoir été en pause. De plus, il se nettoie régulièrement les mains au cours de son service en utilisant le désinfectant mis à disposition et respectant la procédure en la matière
Quel que soit son poste de travail, il respecte les règles d’hygiène et de sécurité afférentes à notre enseigne et à notre secteur d’activité. Il doit laisser son poste propre et rempli.

Missions du poste :

  • Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
  • Suivre les recettes et les instructions de dressage
  • Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
  • Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène alimentaire
  • Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
  • Réapprovisionner la mise en place au cours du service
  • Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
  • Relever la température de la nourriture

Expérience:

  • Restauration: 2 ans (OBLIGATOIRE)

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 12,31€ par heure

Lieu du poste : En présentiel

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