Skip to main content
Publiez votre CV - Laissez les employeurs vous trouver

Emplois Fondation Bon Sauveur De La Manche (Manche)

Trier par : -

Job Post Details

Cuisinier en restauration collective H/F – Réf210FXBY - job post

Foundation Bon Sauveur De La Manche
50700 Valognes
CDI, Temps plein
Créez un compte Indeed avant de continuer sur le site web de l'entreprise.

Détails de l'emploi

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Horaires de travail

  • Repos le week-end
  • Travail en journée

Lieu

50700 Valognes

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Prévoyance invalidité
  • Programme de formation
  • Comité d'entreprise (CE)

Description du poste

CDITemps plein Valognes (50700)

Le poste

Intégré(e) au sein d’une cuisine centrale d’un groupement, vous assurez le service de confection et de préparation des 3 350 repas quotidiens pour les établissements médico-sociaux et hospitaliers partenaires, respectant les exigences diététiques, régimes spécifiques et les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Pleinement intégré(e) à l’équipe et sous la responsabilité des responsables de production, selon le plan de production déterminé, vous

– Assurez, en lien avec l’équipe, la fabrication des plats, des mets et des repas dans le respect strict des règles d’entretien et des normes d’hygiène HACCP,

– Réalisez des recettes à partir de fiches techniques sur la production froide et participez à l’élaboration de recettes adaptées en lien avec l’équipe

– Préparez, cuisinez, conditionnez et refroidissez les préparations en production froide,

– Contrôlez les températures lors des phases de cuisson, conditionnement et refroidissement en cellule

Ce poste nécessite de travailler en équipe, de respecter les plannings de production et d’appliquer strictement les règles HACCP.

CONTRAT

CDI à temps plein à pouvoir dans les meilleurs délais.

Horaires de journée du lundi au vendredi de 6h à 13h30. Pas de weekend travaillé. Possibilité de travailler les jours fériés selon nécessités de production.

LIEU DE TRAVAIL

Valognes (50700)

profil recherché

Formation : diplôme de cuisinier requis type CAP – BEP – BAC PRO – Titre professionnel

Profil et expérience : Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l’organisation, votre rigueur et appréciez le travail en équipe. Vous maitrisez les règles HACCP et bénéficiez idéalement d’une expérience sur des fonctions similaires en restauration collective.

STATUT & RÉMUNÉRATION

Statut : Employé

Rémunération :

  • Selon Convention Collective Nationale du 31 octobre 1951
  • Prime décentralisée versée mensuellement
  • Prime Ségur
  • Reprise d’ancienneté selon grille interne

Avantages sociaux :

  • Temps de travail annualisé de janvier à décembre incluant 32 jours de congés payés annuels (soit environ 6 semaines) pour un temps plein et des jours de repos liés à l’annualisation (14 jours minimum par an) selon présence et acquisition,
  • Accès aux oeuvres sociales et culturelles du comité d’entreprise (chèques vacances, billeterie…)
  • Mutuelle familiale avantageuse
  • Prévoyance (incapacité, invalidité, décès)
  • Accès à la formation professionnelle continue
Permettez aux employeurs de vous trouver.Téléchargez votre CV