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Emplois Directeur Restaurant (Nantes (44))

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    • Opérationnelle* : Vous aurez la charge d’organiser le planning de l’équipe selon leurs disponibilités, vous assurerez le bon déroulement du service de…
    • Pilotage de l'activité, des budgets et de l'interface avec les partenaires de gestion.
    • Organisation des flux de personnes (agencement, suivi du standing…
    • Mettre en place la stratégie Services de l'entreprise afin d'atteindre la meilleure satisfaction des clients tout en garantissant le meilleur niveau de…
    • Gérer les opérations quotidiennes du restaurant.
    • Gérer les réservations et assurer la mise en place du restaurant.
    • Recruter, former et fédérer l'équipe.
    • Développer l’ancrage local et la visibilité du restaurant.
    • Piloter le chiffre d’affaires du restaurant et développer la performance commerciale locale.
    • En tant que Responsable d’établissement, vous êtes le garant de la performance globale de l’hôtel et de la satisfaction client.
    • Pilotage économique : vous pilotez les indicateurs de rentabilité, suivez les budgets, optimisez les moyens et proposez des axes de croissance.
    • Notre offre en 5 mots-clés : Automobile | Commerce | Pneu & Vidange | Service client | Terrain.
    • Vous animez les rituels managériaux individuels et collectifs (…
    • Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ;
    • S'engager dans l'armée de Terre, c'est rejoindre une communauté soudée où vous développez vos compétences tout en relevant des défis stimulants.
    • Le BAFD (brevet d’aptitude aux fonctions de directeur ).
    • Veiller à l’hygiène, la sécurité physique et morale des jeunes.
    • Irréprochable dans chacune des zones du restaurant.
    • Nous recherchons un ou une manager de restaurant pour rejoindre notre établissement situé à La Rochelle.
    • Vous disposez d'une très forte autonomie dans l'organisation et le pilotage de votre activité.
    • C'est pourquoi Aerialgroup ne recherche pas simplement un responsable de téléprospection, mais un(e) véritable Manager Commercial(e) pour prendre en charge…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe…).
    • Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (…

Les chercheurs d'emploi ont également recherché :

responsable de salle
responsable restaurant
directeur général
formateur
manager
responsable
responsable magasin
restauration
serveur serveuse
serveuse

Job Post Details

POSTE MANAGER - job post

SAS PICASSO
12 Mail Pablo Picasso, 44000 Nantes
De 2 200 € à 2 500 € par mois - CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 2 200 € à 2 500 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

12 Mail Pablo Picasso, 44000 Nantes

Description du poste

Groupe TASTER - Pépé Chiken et Starsmah

Restaurant uniquement en Vente à emporter et en livraisons

Opérationnelle : Vous aurez la charge d’organiser le planning de l’équipe selon leurs disponibilités, vous assurerez le bon déroulement du service de l’ouverture et ou à la fermeture du restaurant. Votre priorité sera la satisfaction clients (à emporter ou en livraison) et cela dans les meilleurs délais. Vous devrez être autonome et vous adaptez à toutes situations. Vous serez garant des règles d’hygiènes et de l’environnement du restaurant.

Vous participez à la réalisation des plans d’actions pour atteindre les objectifs fixés par votre responsable.

Management: Vous participez à l’organisation, la coordination et le suivi du travail des collaborateurs. Vous intégrez, formez et motivez les équipiers dans un esprit d’équipe de rigueur et à la fois convivial. Vous partagez les valeurs de l’entreprise, les incarnez et les communiquez.

Gestion : Vous aurez la gestion des réceptions de marchandises, de la gestion des stocks et des inventaires.
Vous êtes responsable de la vérification et du suivi des caisses et supervisez le suivi administratif. Vous contrôlez le respect de la législation en matière d'hygiène, de sécurité et de droit du travail. Vous veillez à ce que chaque membre de votre équipe respecte les standards du restaurant.

Votre profil :

Vous avez une expérience minimale de 2 ans dans le secteur de la restauration rapide avec des fonctions similaires. Vous avez le sens du terrain, vous avez le sens des responsabilités et mettez tout en œuvre pour assurer une qualité de service optimale. Vous êtes flexible et ouvert au travail en coupure.

Vous êtes un bon communicant et veillez à instaurer une ambiance de travail agréable pour vos collaborateurs.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Formation:

  • Baccalauréat / Niveau bac (Requis)

Expérience:

  • Management en restauration: 2 ans (Requis)

Langue:

  • Français (Requis)

Permis/certification:

  • Permis B (Requis)
  • Formation HACCP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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