Skip to main content
Publiez votre CV - Laissez les employeurs vous trouver

Emplois Nuit (Nevers (58))

Trier par : -
    • Connaître et maîtriser l'ensemble des techniques culinaires, et idéalement les procédés de cuissons de nuit en basse température,.
    • Connaissance des techniques de services en restauration serait un plus.
    • En tant qu’acteur(trice) clé de notre équipe, vous participerez à la préparation, au…
    • D'un profil plutôt issu de la restauration afin d'assurer la fin de service du soir et le service du petit déjeuner ainsi que la remise en état des locaux à…
    • Gérer les reports d'alarmes et PTI.
    • Tenue du cahier de consignes et d'appels aux médecins de garde.
    • Identifier les situations d'urgence selon leur degré et les…
    • Références selon la convention collective du 15 mars 1966.
    • Veiller à la sécurité des personnes hébergées (adultes handicapés).

  • Gagnez du temps

    Postulez avec un CV IndeedMettez à jour votre CV Indeed maintenant
    • Le permis B* est un indispensable pour vous déplacer sur le terrain.
    • Elle sera comprise entre 27 000€ à 30 700€ brut annuel.
    • Nous offrons des salaires plus élevés que jamais et notre grand soutien continue!*.
    • Nous sommes en activité depuis 2013 et avons placé presque 2 000 aides-…
    • Adecco Onsite recrute pour son client, Aperam Alloys Imphy, un·e Technicien·ne de Maintenance (H/F) à Imphy.
    • Vous serez également impliqué·e dans l’amélioration…
    • Connaître et maîtriser l'ensemble des techniques culinaires, et idéalement les procédés de cuissons de nuit en basse température,.
    • 2x8 - 3x8 - journée - nuit - week-end.
    • Celui-ci peut être situé en dehors de votre secteur géographique actuel, une mobilité nationale et un éventuel…
    • Les parties ont du rythme et de la matière,.
    • Le calme vaut plus que le volume,.
    • Et où la rigueur n’est pas négociable.
    • Conduite de nuit/ de jour selon l'organisation.
    • Tournées nationales en relais ou en traction complète (que ce soit du lot, demi-lot, lot partiel, groupage).
    • Transporter et livrer nos engins de Travaux Publics au bon endroit et au bon moment en respectant les consignes données par le service planning,.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • EHPAD associatif accueillant 86 résidents, offrant un cadre de vie sécurisé, bienveillant et verdoyant.
    • Une vraie dynamique de sens autour de l’accompagnement…
    • chacun sait exactement ce que l’on attend de lui..
    • Type d'emploi : CDI, Temps plein.

Les chercheurs d'emploi ont également recherché :

travail de nuit
week end uniquement
saisonnier
offre emploi
préparateur commande
job étudiant
temps partiel
job été

Job Post Details

Des Cuisiniers H/F - job post

Centre Hospitalier de l'Agglomération de Nevers Pierre Bérégovoy
58033 Nevers
CDD
Créez un compte Indeed avant de continuer sur le site web de l'entreprise.

Détails de l'emploi

Type de poste

  • CDD

Horaires de travail

  • Travail de nuit

Lieu

58033 Nevers

Description du poste

Détails de l’offre

POSTE PROPOSÉ

Des Cuisiniers H/F

CONTRAT

CDD

DESCRIPTIF

Le Centre Hospitalier de l'Agglomération de Nevers, site de référence du Groupement Hospitalier de Territoire de la Nièvre (constitué de 9 établissements) dans plusieurs disciplines (MCO, Soins de Suite et Réadaptation, Pédopsychiatrie, Gériatrie) offre une large gamme de soins pour des pathologies variées et pour des patients de tous âges. Les activités se regroupent en 9 pôles disposant d'un plateau technique moderne (Gamma Caméra à détecteurs digitaux, TepScan, 2 IRM, Scanner, médecine nucléaire). Plus de 2000 personnes mettent leur professionnalisme et leurs compétences au service des usagers pendant la durée de leur séjour pour répondre à leurs attentes et prodiguer des soins alliant à la fois sécurité et qualité.

Conformément aux fiches techniques et dans le respect des quantités prévues et des grammages attendus, le titulaire du poste a pour mission de réaliser des préparations culinaires froides et chaudes à partir de l'ensemble des gammes d'aliments, de conduire les étapes de conditionnement, de refroidissement et de stockage tout en assurant la traçabilité. Il procède ensuite à l'entretien des matériels et des locaux, en respectant pour l'ensemble de ces actions la réglementation de sécurité sanitaire et les modes opératoires.

Activités principales :
  • Prendre connaissance du planning de production,
  • Gérer la programmation et le bon fonctionnement des outils de production,
  • Assurer l'élaboration de l'ensemble des productions programmées, en contrôlant en continu la conformité et la qualité des produits mis en oeuvre,
  • Préparer les commandes internes (poste crèmes),
  • Assurer le conditionnement, le refroidissement et le stockage des denrées, conformément aux règles de sécurité sanitaire,
  • Assurer la traçabilité des produits (prises des températures, renseignement des documents),
  • Procéder à l'entretien des matériels et des locaux, dans le respect des protocoles du PND,
  • Faire remonter vers le responsable de production toute information utile au bon fonctionnement de la production (matières premières, matériels, etc.).

Savoir-faire :
  • Connaître et maîtriser l'ensemble des techniques culinaires, et idéalement les procédés de cuissons de nuit en basse température,
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène et la règlementation en vigueur (PMS - HACCP),
  • Capacité à intégrer rapidement les protocoles internes,
  • Aptitude physique à la manutention et à la manipulation de denrées alimentaires,
  • Bon esprit d'anticipation et de coordination, rigueur, sens de l'initiative, concentration et rapidité d'exécution sont des qualités appréciées.

PERSONNE À CONTACTER

ZANICHELLI Paul, Directeur Adjoint chargé des Ressources Humaines par intérim

Merci d'envoyer un CV et une lettre de motivation à l'attention du Directeur Adjoint chargé des Ressources Humaines (pour les agents titulaires, merci de joindre 1 relevé d'absentéisme des 3 dernières années et les 3 dernières feuilles d'évaluation), au Centre Hospitalier de l'Agglomération de Nevers, Direction des Ressources Humaines, Secteur Recrutement, 1 avenue Patrick Guillot, BP 649, 58033 Nevers Cedex

0386937040

chan.drh.recrutement@ght58.fr

ETABLISSEMENT

Centre Hospitalier de l'Agglomération de Nevers Pierre Bérégovoy
1 avenue Patrick Guillot B.P. 649
58033 Nevers

Permettez aux employeurs de vous trouver.Téléchargez votre CV