Skip to main content
Publiez votre CV - Laissez les employeurs vous trouver

Emplois Cuisinier (Paris (75))

Trier par : -
    • Primes week-end si travaillés.
    • Commandes et relations fournisseur: la connaissance des outils informatiques est un gros +.
    • 2 ans d’expérience minimum.
    • Du mardi au samedi (repos dimanche + lundi).
    • 2 300 € net / mois à discuter selon expériences et évolutif.
    • Casa Pregonda est un tout nouveau restaurant de cuisine espagnole inspirée des Baléares, au cœur de Paris.
    • Assurer la mise en place et la préparation des plats…
    • Des plats faits maison, des produits frais , et un service aux petits soins… le tout dans une ambiance jeune, rétro et un brin décalée !
    • Restaurant panoramique "LE FAUBOURG DU MOULIN".
    • SALAIRE NET ENTRE 1750€ / 2000€.
    • Type d'emploi : Temps plein, CDI.
    • Prise en charge du transport quotidien.

  • Gagnez du temps

    Postulez avec un CV IndeedMettez à jour votre CV Indeed maintenant
    • Des plats faits maison, des produits frais , et un service aux petits soins… le tout dans une ambiance jeune, rétro et un brin décalée !
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Concevoir et réaliser les menus adaptés aux collégiens et commensaux,.
    • Participer à la sélection des produits et à l’élaboration du plan alimentaire,.
    • Réaliser l'ensemble des préparations maison dans le respect de nos recettes et de nos standards de qualité.
    • Respecter et appliquer les normes d'hygiène et de…
    • Nous recherchons un chef de partie ou un Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement.
    • Participer à la préparation des plats en respectant les recettes…
    • Nos formations 100 % digitales, nous ont permis d'accompagner plus de 40 000 apprenants, avec un taux de réussite de 98 % aux examens.
    • Dans le cadre de la consolidation de son équipe à la faculté de droit d’Issy-les-Moulineaux, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en restauration collective.…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Planning tournant du lundi au dimanche avec un weekend sur 2 travaillé.
    • 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté).
    • Élaborer les préparations froides et chaudes.
    • Réaliser le montage des tableaux à la commande, en veillant au respect des process et à la présentation.
    • Maintenir un environnement propre, organisé et conforme…
    • Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les techniques culinaires.
    • Cuisiner selon les normes de qualité, d’hygiène et de sécurité…
    • Rosie Jolie vient d'ouvrir ses portes, c’est le nouveau lieu incontournable du 16ème arrondissement.
    • Maintenir ton poste de travail* selon les normes…

Les chercheurs d'emploi ont également recherché :

pizzaiolo
second de cuisine
pâtissier
cuisinier collectivité
restauration
serveur

Job Post Details

Chef de partie expérimenté/ Second de Cuisine H/F - Cuisine Événementielle H/F (Semaine / 0 Coupure) - job post

Comet Meetings
3.0/5 étoiles
Courbevoie (92)
De 31 000 € à 33 000 € par an - CDI, Temps plein
A répondu à 75 % ou plus des candidatures sur les 30 derniers jours, généralement en 1 jour.

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 31 000 € à 33 000 € par an

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

Courbevoie (92)

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Repas fourni
  • Prise en charge du transport quotidien
  • RTT
  • Comité d'entreprise (CE)
  • Restaurant d'entreprise

Description du poste

En bref : Pourquoi nous rejoindre ?

  • Rythme de vie préservé : 39h, du lundi au vendredi, SANS COUPURE. Vos week-ends sont libres la plupart du temps. Primes week-end si travaillés.
  • Le cadre : Le plus grand site Comet Meetings, au sommet de la plus haute tour de La Défense.
  • Le concept : Une cuisine d'assemblage haut de gamme, sourcée en circuit court (produits locavores et de saison), une Table de Chef Meliava, pour une clientèle d'affaires (jusqu'à 500 couverts).

Vos Missions : Le bras droit du Chef
En tant que Second de Cuisine, vous êtes le binôme opérationnel du Chef de cuisine. Vous l'épaulez dans le management d'une brigade (1 Commis, 1 Plongeur) et garantissez l'excellence du service sur nos 4 espaces déjeuners.

  • Envoi & Dressage : Supervision et envoi des buffets déjeuners pour les entreprises (flux simultanés sur 2 étages). Gestion ponctuelle de réception et envoi de gros cocktails événementiels
  • Production : Gestion autonome de la partie production des entrées aux desserts de saison
  • Commandes et relations fournisseur: la connaissance des outils informatiques est un gros +
  • Management & Transmissions : Encadrement du commis et du plongeur en l'absence du Chef. Garant de la cohésion d'équipe.
  • HACCP : Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, gestion des stocks et de la traçabilité en cuisine d'assemblage.

Le profil idéal pour rejoindre notre équipe de la Défense:

  • Niveau d'études: CAP, BEP, Bac pro, BTS ... ce qui compte surtout pour nous c'est l'expérience professionnelle
  • Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de Partie confirmé ou Second de Cuisine, idéalement en restauration événementielle, traiteur de haut vol ou restauration à gros volume type brasserie.
  • Vous maîtrisez la gestion des gros volumes (capacité de 500 couverts) et des coups de feu en buffet.
  • Vous êtes d'un tempérament avenant et aimez présenter et servir vos plats devant les clients
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur sur le respect des fiches techniques et les normes HACCP.
  • Esprit d’équipe, leadership naturel et sens de l'organisation sont indispensables pour piloter la brigade avec le Chef.

Ce que nous offrons

  • Contrat : CDI - 39h hebdomadaires.
  • Horaires : Majorité de journées sans coupures en semaine avec rémunération en sus si week-end travaillés.
  • Avantages : Avantages d'entreprise Comet (Mutuelle, prévoyance, pass navigo, avantages CSE...).

Rémunération : 31 000,00€ à 33 000,00€ par an

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Repas fourni
  • Restaurant d'entreprise
  • RTT

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • Courbevoie (92): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Expérience:

  • Chef de partie / seond de cuisine: 2 ans (Requis)

Langue:

  • Français (Requis)

Permis/certification:

  • Certification HACCP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Permettez aux employeurs de vous trouver.Téléchargez votre CV