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Emplois Restaurant (Paris (75))

Trier par : -
    • Service opérationnel : accueil, rythme, qualité de service, satisfaction client.
    • Expérience sur un poste similaire (assistant manager / supervisor / responsable…
    • Nous recherchons un ou une Directeur ou Directrice de salle pour rejoindre notre établissement.
    • Superviser et coordonner l’ensemble des activités en salle, y…
    • Seconder le directeur dans la gestion quotidienne du restaurant.
    • Superviser les services en salle et en cuisine.
    • Type d'emploi : Temps plein, CDI.
    • Son restaurant, dans l'esprit des grands comptoirs d’Asie, son fumoir aux airs d’opiumerie ou son bar à cocktail à l’atmosphère feutrée.
    • Superviser l’organisation du restaurant et du bar selon les besoins du planning.
    • Garantir le bon déroulement du service, le rythme et l’ambiance.
  • Gagnez du temps

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    • Je dispose d’une réelle expertise de la restauration et/ou du management issue d’une précédente expérience.
    • Dynamique et positif(ve), je fédère l’équipe.
    • La Nouvelle Garde c’est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l’art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus…
    • Apporter un soutien opérationnel à l’équipe salle (front of house) lorsque nécessaire, afin d’assurer un service fluide et une expérience client de qualité.
    • Accueillir les clients et assurer le service au comptoir.
    • Excellente présentation et sens du contact client.
    • Dynamisme et réactivité lors des pics d'affluence.
    • Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.
    • Excellent relationnel client et esprit de service.
    • Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.
    • Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.
    • Encadrer et motiver l’équipe de salle et de cuisine.
    • Organiser le service et assurer la qualité et la satisfaction client.
    • Préparer et organiser la salle avant le service.
    • Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et sourire.
    • Débarrasser et maintenir l’hygiène.
    • Accueil et service des clients avec professionnalisme et convivialité.
    • Mise en place et rangement des tables.
    • Préparation des boissons et dressage des plats.

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saisonnier

Job Post Details

Assistant Restaurant Manager H/F - job post

Freddy's
54 Rue De Seine, 75006 Paris
De 2 400 € à 2 600 € par mois - CDI, Temps plein
A répondu à 51-74 % des candidatures sur les 30 derniers jours, généralement en 4 jours.

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 2 400 € à 2 600 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Horaires de travail

  • Heures supplémentaires

Lieu

54 Rue De Seine, 75006 Paris

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Réductions tarifaires
  • Restaurant d'entreprise

Description du poste

Freddy's recrute son prochain assistant(e) manager !

Freddy’s est un bar à vin & bar à manger au cœur de Saint-Germain-des-Prés : une ambiance fun, dynamique, un service chaleureux, décontracté mais professionnel, et une cuisine de petites assiettes de saison à partager.

Notre carte des vins est pointue, avec de très belles références.

Le restaurant est ouvert 7j/7, de midi à minuit (cuisine fermée entre les deux services).

Le poste à pouvoir

On cherche un(e) Assistant(e) Manager pour épauler le/la manager au quotidien et assurer un service fluide, exigeant et humain.

Tes missions principales :

  • Service opérationnel : accueil, rythme, qualité de service, satisfaction client
  • Encadrement de l’équipe : organisation, briefing, accompagnement, exigence bienveillante
  • Ouverture / fermeture bar & caisse
  • Inventaires & suivi stock

Profil recherché

  • Expérience sur un poste similaire (assistant manager / supervisor / responsable adjoint)
  • Ou chef de rang confirmé dans un établissement de standing, prêt(e) à passer un cap
  • Très bon niveau de français + anglais obligatoire
  • École hôtelière = un plus
  • Leadership naturel : tu sais driver sans écraser, et garder le sourire quand ça envoie
  • Dynamique, accueillant(e), rigoureux(se), avec une belle présentation et un vrai sens du détail
  • Prêt(e) à s’engager au moins 1 an
  • Connaissance vin & gastronomie

Conditions & avantages

  • CDI 39h/semaine (heures supplémentaires majorées)
  • Planning : 2 coupures maximum, le reste en continu (matin ou soir)
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Pourboires hebdomadaires très intéressants
  • Mutuelle + 50% Navigo
  • -25% chez Freddy’s + Semilla + La Boissonnerie
  • -15% chez notre caviste La Dernière Goutte

Poste et rémunération évolutifs selon profil et implication

À très vite chez Freddy’s !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages :

  • Réductions tarifaires
  • Restaurant d'entreprise

Expérience:

  • Service en restauration: 3 ans (Requis)

Langue:

  • Anglais (Requis)
  • Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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