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Emplois Restauration (Paris (75))

Trier par : -
    • Plateforme d’avantages (cinéma, loisirs, courses du quotidien…).
    • Bonne capacité d’organisation et gestion du stress en service.
    • Mutuelle Alan simple, efficace et 100 % digitale.
    • Type d'emploi : Temps plein, CDI.
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client.
    • Formation continue et évolution possible.
    • Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité.
    • Vous disposez d'une expérience significative en production pâtissière dans l'équipe du Tour et appréciez le travail en équipe.
    • Type d'emploi : CDI, Temps plein.
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    • Veilleras au maintien des marges et du foodcost global. #objectifzéroperte (bonne gestion des chambres froides, valorisation des pertes potentielles).
    • Gérer le stock de jambon et assurer leur bonne rotation.
    • Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
    • Expérience confirmée en management de la restauration collective ou hôtellerie.
    • Maîtrise des normes HACCP, de la gestion budgétaire et des règles de la commande…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Accueil et conseil des clients.
    • Cette offre d’emploi fait l’objet d'un contrat en CDI, à temps plein..
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Maîtriser les techniques culinaires asiatiques et mettre en valeur les saveurs, les textures et les modes de cuisson…
    • Mister Garden, la référence française du Salad Bar, révolutionne la restauration rapide avec ses salades sur mesure à base de produits faits maison.
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Technique solide, sens du détail et exigence sur le produit fini.
    • Rejoignez les coulisses de Puffy et donnez vie à nos…
    • Garant du ticket moyen conso.
    • Garant de la bonne note du lieu sur les réseaux sociaux • Assurer les privatisations avec professionnalisme et rigueur.
    • Tout est fait maison et quand on dit tout c’est TOUT !
    • La Nouvelle Garde c’est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l’art de vivre à la française au…

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Job Post Details

Hively Hospitality - URBAN HIVE logo
Chef de partie H/F
Hively Hospitality - URBAN HIVE
·
4.4
102 Avenue De Villiers, 75017 Paris
De 28 600 € à 32 500 € par an
CDI, Temps plein
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Détails du poste

De 28 600 € à 32 500 € par an
Tarifs préférentiels, Prise en charge du transport quotidien
CDI, Temps plein
Trouvé sur 102 Avenue De Villiers, 75017 Paris

Description du poste

Notre restaurant :


La Vie en Rouge, restaurant du Urban Hive Paris est un lieu de vie, un repaire de quartier, une table ouverte où se croisent habitants du 17ᵉ, voyageurs d’Urban Hive et amoureux du vin !


On y défend :


  • une cuisine sincère, lisible et engagée,
  • des produits choisis avec exigence (saison, locaux, fournisseur...)
  • une générosité sans prétention,
  • un esprit de partage fidèle à l’art de vivre parisien.


Le / la Chef de Partie confirmé(e) est un maillon essentiel de cette identité culinaire : garant·e de l’exécution, de la constance et de la qualité sur son poste.


  • Ici, chaque détail compte : la régularité fait partie de la signature.
  • On cherche un vrai professionnel du geste, capable d’allier rythme et précision.
  • La rigueur n’est pas une contrainte : c’est ce qui permet l’excellence.
  • Une brigade forte repose autant sur la solidarité que sur le niveau technique.
  • Ici, chacun participe à écrire l’histoire du lieu.


Ce que nous offrons :


  • Une rémunération selon profil, juste !
  • Statut employé avec 2 jours de repos consécutifs
  • 13ᵉ mois dès 3 mois d’ancienneté (mensualisable sur demande)
  • Prise en charge Navigo à 75 %
  • Plan d’Épargne Entreprise avec abondement
  • Avantages nourriture
  • Tarifs préférentiels dans le réseau Hively
  • Mutuelle & prévoyance à couverture optimale
  • Plateforme d’avantages (cinéma, loisirs, courses du quotidien…)


Expérience & compétences


  • Expérience confirmée en tant que Chef de Partie dans un établissement similaire.
  • Très bonne maîtrise technique et sens du produit.
  • Bonne capacité d’organisation et gestion du stress en service.
  • Connaissance rigoureuse des normes HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène.
  • Sensibilité aux produits frais, de saison et au travail soigné appréciée.

Savoir-être (essentiel)


  • Fiabilité et sens des responsabilités.
  • Exigence, rapidité d’exécution et souci du détail.
  • Esprit d’équipe et attitude constructive.
  • Réactivité et sang-froid pendant les services.


Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !

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