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Emplois Restaurant (Rambouillet (78))

Trier par : -
    • Effectuer les tâches de nettoyage, mettre en place et dresser le restaurant.
    • En tant que chef de rang, vous êtes responsable des commis de salle et de votre…
    • Ranger les denrées alimentaires par ordre d’arrivée et à l’endroit approprié.
    • Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine.
    • Accueillir les clients avec bienveillance et les installer.
    • Assurer un service en salle rapide, précis et organisé.
    • Aisance relationnelle et sens du service.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Je dispose d’une réelle expertise de la restauration et/ou du management issue d’une précédente expérience.
    • Dynamique et positif(ve), je fédère l’équipe.
    • Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD.

  • Gagnez du temps

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    • S’entretenir avec le personnel du restaurant pour passer en revue les plats à la carte, les changements au menu et les spécificités des réservations.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Je suis toujours là pour soutenir mes coéquipier(ère)s, qui m’aident également à prendre confiance, dans la meilleure des ambiances.
    • Postes à temps partiel pour le service du midi.
    • Ce poste de serveur(se) est faits pour vous.
    • Avoir une excellente présentation, un sens du contact (avec la…
    • Débutant ou première expérience (alternance comprise) dans un restaurant bistronomique/gastronomique ou plus.
    • Gestion du stock en temps réel (boissons).
    • Respecter le budget alloué au restaurant.
    • Recruter, former, évaluer, fidéliser et développer l’ensemble des staffs de ton restaurant.
    • Gérer les stocks de son restaurant selon les procédures internes et les outils mis à disposition inventaires, commandes, réceptions, etc.
    • Remboursement des transports à 50%.
    • Encadrer, former et animer l’équipe (recrutement, planning, montée en compétence).
    • Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu.
    • Ranger le matériel de service.
    • Contribuer à la fluidité du service, notamment pendant les périodes d'affluence.
    • Première expérience réussie en cuisine ou restauration rapide appréciée.
    • Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Maître de maison (H/F) pour nos établissements des Cafés de Gally, en service continu, week-end…

Job Post Details

Chef de rang H/F - job post

Le Barn Hotel
2.0/5 étoiles
1 Moulin De Bretigny, 78830 Bonnelles
À partir de 2 300 € par mois - CDI
A répondu à 75 % ou plus des candidatures sur les 30 derniers jours, généralement en 4 jours.

Détails de l'emploi

Salaire

  • À partir de 2 300 € par mois

Type de poste

  • CDI

Lieu

1 Moulin De Bretigny, 78830 Bonnelles

Description du poste

Le Barn Hôtel,
_Situé en plein cœur de la forêt de Rambouillet, construit au sein du Haras de la Cense, et entouré de chevaux, notre établissement offre un cadre magnifique et dépaysant.
Le Barn allie aussi bien le confort et le charme d'une maison de campagne que l'excellence du service exigé dans un hôtel de qualité_

Nous recherchons activement des personnes motivées et passionnées du monde de l'hôtellerie voulant tenter une nouvelle expérience.

L'investissement de chacun est très important pour soutenir la cohésion au sein de toute l'équipe de l'établissement. L'entraide et la motivation sont les caractères clés de la réussite et du succès du Barn et c'est ce que nous souhaitons retrouver dans chacun de nos employés.

Le métier :

En tant que chef de rang, vous êtes responsable des commis de salle et de votre rang au sein de notre restaurant. Vous êtes en charge de la bonne exécution du service du midi et du soir. Vous travaillez en salle et en terrasse dans un restaurant en lisière de forêt proposant une cuisine traditionnelle.

Vous assurez les missions suivantes :

  • Accueillir le client à son arrivée à table, lui présenter la carte des boissons puis le menu
  • Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, donner des instructions aux commis et participer au travail
  • Conseiller pour guider le choix du client : mets, boissons, accompagnements
  • Prendre les commandes
  • Encaisser et facturer les tables
  • Effectuer les tâches de nettoyage, mettre en place et dresser le restaurant
  • Après le service, débarrasser les tables
  • Avancer la mise en place pour le prochain service
  • Ranger le matériel de service

Profil recherché :

  • Connaissance gastronomique
  • Excellente communication et sens de l’accueil
  • Excellente présentation
  • Grand sens du travail en équipe, de la ponctualité, de la rigueur et de l’autonomie
  • La pratique de l’anglais est un plus
  • Un an d’expérience en tant que serveur/commis de salle/chef de rang
  • Disponibilité flexible (tôt ou tard dans la journée, week-ends et jours fériés)

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 78830 Bonnelles: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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