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Emplois Patisserie (Sévrier (74))

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    • Assurer la production de 150 à 200 cookies par jour (pâte, façonnage, cuisson en plusieurs fournées).
    • Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire du labo (…
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    • Rechercher les salaires : Pâtissier(ère) Cookie Lab — CDI 25h — Annecy - Annecy (74)
    • Type d'emploi : CDI, Temps plein.
    • Le poste est un CDD 35h jusqu'à fin décembre, c'est un remplacement arrêt maladie pour le moment.
    • Préparer et réaliser des pâtisseries selon les recettes…
    • Vous avez une formation en patisserie et une expérience confirmée en production.
    • Réaliser l’ensemble des préparations de pâtisserie de production.
    • Participer à la préparation et à la réalisation des pâtisseries, desserts et viennoiseries ;
    • Assurer l’organisation, le rangement et l’entretien du laboratoire…
    • Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.
    • Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques.
    • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
    • Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.
    • Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques.
    • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
    • À 1 498 mètres d’altitude, au cœur du col des Aravis, Les Rhodos offrent un cadre de travail singulier entre montagne et grands espaces.
    • Entre lac et montagne, le Palace de Menthon *** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle…
    • Vous assurez la vente de nos produits de boulangerie et de pâtisserie directement auprès de notre clientèle en magasin à Annecy.
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    • Vous assurez la vente de nos produits de boulangerie et de pâtisserie directement auprès de notre clientèle en magasin à Annecy.
    • À 1 498 mètres d’altitude, au cœur du col des Aravis, Les Rhodos offrent un cadre de travail singulier entre montagne et grands espaces.
    • Nous recherchons un boulanger ou une boulangère libre de suite ou le plus rapidement possible.
    • Nous proposons un temps plein en CDI ou CDD de 6 mois.

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Job Post Details

Pâtissier(ère) Cookie Lab — CDI 25h — Annecy
Punch
4 Rue De La Paix, 74000 Annecy
De 1 450 € à 1 600 € par mois
Temps partiel, CDI
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Détails du poste

De 1 450 € à 1 600 € par mois
Temps partiel, CDI
Trouvé sur 4 Rue De La Paix, 74000 Annecy

Description du poste

Punchy, c'est la nouvelle adresse cookies d'Annecy. On ouvre notre labo mi-septembre 2026, avec une idée simple : proposer les meilleurs cookies de la ville.

On cherche la personne qui va tenir tout le labo, du début à la fin : la pâte, la cuisson, les commandes. Seul(e) maître à bord de la production, dès l'ouverture.

Ton quotidien :

  • Assurer la production de 150 à 200 cookies par jour (pâte, façonnage, cuisson en plusieurs fournées)
  • Respecter la recette et les grammages maison pour que chaque cookie ait le même goût
  • Gérer l'approvisionnement : anticiper les besoins, commander, suivre les stocks
  • Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire du labo (HACCP)

Le profil qu'on cherche :

  • CAP Pâtisserie ou vraie expérience en production de pâtisserie/boulangerie
  • Autonome, rigoureux(se), à l'aise avec une bonne cadence
  • Envie de construire quelque chose depuis le tout début

Ce qu'on t'offre :

  • CDI, 25h / semaine
  • 14,50 € à 15,50 € brut / heure selon expérience
  • Le labo, en sous-sol (-1) de PUNCH, 4 rue de la Paix, 74000 Annecy
  • Prise de poste : mi-septembre 2026

Envoie-nous ton CV via Indeed ou à punchannecy@gmail.com — et viens nous rencontrer autour d'un cookie.

Rémunération : 1 450,00€ à 1 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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