Skip to main content
Publiez votre CV - Laissez les employeurs vous trouver

Emplois Restauration (Soubise (17))

Trier par : -
    • Définir et mettre en œuvre le plan de développement commercial du restaurant ;
    • Manager, accompagner et faire progresser l’équipe de restauration ;
    • Un sens aigu du service client, avec une capacité à résoudre rapidement les problèmes.
    • Type d'emploi : Temps plein.
    • Encadrer et former l'équipe.
    • Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI.
    • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace.
    • Assurer la bonne hygiène et la sécurité alimentaire…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Je suis toujours là pour soutenir mes coéquipier(ère)s, qui m’aident également à prendre confiance, dans la meilleure des ambiances.
    • Voir toutes les offres de type « Emploi McDonald's », « Rochefort » ou Emploi Employé Libre Service (H/F) - Rochefort (17) »
    • Rechercher les salaires : Employé Polyvalent (F/H) - Rochefort (17)
    • Consulter les questions fréquentes sur McDonald's et leurs réponses
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Je dispose d’une réelle expertise de la restauration et/ou du management issue d’une précédente expérience.
    • Dynamique et positif(ve), je fédère l’équipe.
    • S'engager dans l'armée de Terre, c'est rejoindre une communauté soudée où vous développez vos compétences tout en relevant des défis stimulants.
    • Type d'emploi : Temps plein, temps partiel, CDI, CDD.
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Veiller aux normes d’hygiène et de sécurité.
    • Type d'emploi : Temps plein.
    • En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
    • Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives.
    • Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
    • Tu as le sens du commerce et le contact facile.
    • On cherche une personne impliquée, avec du bon sens, de l’énergie et l’envie de faire du bon travail.
    • Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients.
    • Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients.
    • Poste à pourvoir fin aout 2026.
    • Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients.
    • Poste à pourvoir en mars 2026.
    • Un(e) excellent communiquant tant auprès des clients que de vos collègues.
    • Le camping propose des mobil-homes et des chalets mais aussi une piscine extérieure…

Les chercheurs d'emploi ont également recherché :

job étudiant
job été
offre emploi
saisonnier
serveur
vendeuse
préparateur commande
temps partiel
serveuse
restaurant

Job Post Details

DIRECTEUR / DIRECTRICE DU RESTAURANT ET DU DÉVELOPPEMENT
Cabinet Bassant, Langlet et Associés
Charente-Maritime
De 35 000 € à 45 000 € par an
CDI
Postuler maintenant

Détails du poste

De 35 000 € à 45 000 € par an
CDI
Trouvé sur Charente-Maritime

Description du poste

À propos du poste
Établissement indépendant situé en Charente-Maritime recherche son Directeur ou sa Directrice afin d’assurer le fonctionnement du restaurant et d’en accompagner durablement le développement.

L’objectif est de confier à terme une large autonomie au Directeur dans le pilotage de l’établissement. Pour un candidat souhaitant s’inscrire durablement dans le projet et selon la réussite de la collaboration, une association pourra être envisagée à terme.

Vos responsabilités

Directement rattaché(e) au Président, vous prenez la responsabilité du fonctionnement et du développement du restaurant.

À ce titre, vous aurez notamment pour missions de :

  • définir et mettre en œuvre le plan de développement commercial du restaurant ;
  • développer la clientèle locale, les affaires, groupes et événements ;
  • piloter le chiffre d’affaires, les budgets, les marges et les principaux ratios de gestion ;
  • optimiser, avec le chef de cuisine, l’offre, les prix de vente, les achats et la rentabilité des cartes ;
  • organiser et superviser le service en salle ;
  • manager, accompagner et faire progresser l’équipe de restauration ;
  • garantir une qualité de service correspondant au positionnement de l’établissement ;
  • développer les partenariats locaux et la visibilité commerciale du restaurant ;
  • rendre compte régulièrement au Président des résultats et des actions engagées.

Votre profil

Vous disposez avant tout d’une solide expérience professionnelle en restauration traditionnelle haut de gamme ou gastronomique.

Vous avez déjà exercé des responsabilités de direction de restaurant ou de responsable de restauration et avez notamment démontré votre capacité à :

  • développer le chiffre d’affaires ;
  • gérer les marges et les coûts ;
  • manager les équipes ;
  • garantir la qualité de l’expérience client ;
  • travailler efficacement avec une brigade de cuisine.

Vous associez présence sur le terrain, sens commercial, rigueur de gestion et véritable tempérament entrepreneurial.

Au-delà de vos compétences techniques, nous recherchons une personne souhaitant s’investir durablement dans le développement de l'établissement. Une perspective d'association pourra être étudiée à terme avec le candidat qui partagera cette ambition et contribuera à la réussite du projet.

Conditions

  • CDI – statut cadre ;
  • poste basé en Charente-Maritime ;
  • rémunération fixe et part variable selon expérience et objectifs ;
  • prise de poste à convenir ;
  • possibilité d’association à terme.

Rémunération : 35 000,00€ à 45 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel

Permettez aux employeurs de vous trouver.Téléchargez votre CV