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Emplois Chef Cuisine (Strasbourg (67))

Trier par : -
    • Expérience confirmée en tant que cuisinier ou chef de partie.
    • Bonne connaissance de la cuisine traditionnelle, diététique et végétale.
    • Expérience significative comme chef cuisinier ou sous-chef prêt à franchir l'étape.
    • Encadrer, former et mobiliser l'équipe de cuisine.
    • Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (management et accompagnement des équipes, budget, commandes, hygiène, ...).
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    • Expérience significative en restauration, idéalement collective.
    • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
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    • Expérience significative en restauration, idéalement collective.
    • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
    • Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement au minimum 2 ans, et savez travailler avec efficacité pendant un service.
    • Minimum 2 an d’expérience en cuisine exigé.
    • Dressage et envoie des entrées, salade et dessert.
    • Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (point très…
    • Type d'emploi : Temps plein, CDI.
    • Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance.
    • Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication…
    • Connaissances des normes d'hygiène,.
    • Restaurant ferme Dimanche - lundi soir et mercredi soir.
    • Façonnage des pâtons et gestion des temps de pousse.
    • Préparation des pizzas pendant le service.
    • Cuisson au feu de bois.
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Avec plus de 25 ans d’expérience, Geny Intérim est votre partenaire emploi de proximité !
    • Ensemble, trouvons l'emploi qui vous correspond.
    • Vous possédez un diplôme type CAP/BEP en cuisine/restauration.
    • Rémunération variables (1 prime de participation, 1 prime d'intéressement et 2 primes d'activités…
    • Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes…
    • Vous êtes titulaire d’un CAP ou Bac Pro cuisine et détenez un esprit de service et savoir-être hôtelier ;
    • Un établissement bien implanté dans son environnement…

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chef exécutif
second de cuisine
chef de cuisine collectivité
Cuisinier confirmé
Anonyme
67000 Strasbourg
30 000 € par an
CDI, Temps plein
Postuler maintenant

Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Salaire

30 000 € par an

Type de contrat

CDI
Temps plein

Temps de travail

Du lundi au vendredi

Avantages

Extraits de la description complète du poste
Repas fourni
Prise en charge du transport quotidien
Restaurant d'entreprise

Description du poste

Établissement hôtelier situé au cœur de Strasbourg recherche un Cuisinier confirmé (H/F) – 35h

Poste basé à Strasbourg

Nous sommes à la recherche d’un cuisinier/cuisinière confirmé.

En collaboration avec le chef de cuisine, vous mettrez à profit vos compétences et votre expérience afin de contribuer à la qualité des prestations culinaires et d'assurer un service répondant aux attentes de notre clientèle.

Poste évolutif pour candidat motivé.

Principales missions :

  • Production des entrées, des plats et des cocktails
  • Gestion des stocks
  • Règles HACCP et des Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)

Profil recherché

  • Expérience confirmée en tant que cuisinier ou chef de partie
  • Bonne connaissance de la cuisine traditionnelle, diététique et végétale
  • Sens du détail et de la créativité
  • Sens du travail d’équipe

Conditions et avantages

  • 30.000 euros annuels
  • Autres avantages à développer en entretien

Ce que nous vous proposons :

  • Travail à temps complet de 35h/semaine. Service principal à midi, du lundi au vendredi

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)
  • Bac pro cuisine

Expérience :

  • 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 30 000,00€ par an

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Repas fourni
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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