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Emplois Restaurant Gastronomique (Tours (37))

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    • Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement de restaurant ou d’hôtellerie.
    • Participer activement à la préparation et à la cuisson des…
    • Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un environnement de restaurant ou hôtel.
    • Nous recherchons un Chef de partie H/F passionné et motivé pour…
    • Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine.
    • Voir toutes les offres de type « Emploi Le Turon », « Tours » ou Emploi Chef de Partie (H/F) - Tours (37) »
    • Rechercher les salaires : Chef de partie H/F - Tours (37)
    • Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement de restaurant ou de restauration collective.
    • Service en salle au restaurant gastronomique en horaires coupure ou continues selon les besoins du service.
    • L'établissement possède un restaurant gastronomique,…
    • Ce lieu d’exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière offre à ces clients une immersion totale dans l’histoire de France, sublimé par le design…
    • Nous recherchons un Chef de cuisine passionné et dynamique pour diriger notre équipe culinaire et assurer une expérience gastronomique exceptionnelle à nos…
    • Assurer la préparation et la présentation des plats en respectant les recettes et standards de qualité.
    • Superviser et encadrer l’équipe de cuisine, en veillant…
    • Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement de restaurant ou hôtel haut de gamme.
    • Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les…
    • Expérience significative en pâtisserie ou en cuisine, idéalement dans un environnement de restaurant ou établissement gastronomique.
    • Oniverse, nouveau nom du groupe Calzedonia, est une société italienne multimarques fondée en 1986.
    • Vous assurez l’animation de votre équipe en réalisant des…
    • Lancée le 30 août 2023, Randstad Digital possède une connaissance approfondie du marché du travail pour accompagner ses clients dans leurs projets de…

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restauration
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SARL ARTHUR
9 Rue Du Docteur Herpin, 37000 Tours
De 1 795,21 € à 3 227,62 € par mois
CDI, Temps plein
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Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Salaire

De 1 795,21 € à 3 227,62 € par mois

Type de contrat

CDI
Temps plein

Temps de travail

Travail en soirée

Avantages

Extraits de la description complète du poste
Comité d'entreprise (CE)
Restaurant d'entreprise

Description du poste

À propos du poste
Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats délicieux, tout en assurant le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de soutenir le chef de cuisine dans la gestion quotidienne, de superviser la préparation des aliments, et d’assurer le respect des normes de sécurité alimentaire. Votre énergie et votre expertise contribueront à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Ce que vous ferez

  • Participer activement à la préparation et à la cuisson des plats selon les recettes et standards établis
  • Superviser et coordonner les activités du personnel en cuisine pour garantir une efficacité optimale
  • Assurer le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
  • Contrôler la qualité des plats avant leur service, en veillant à leur présentation et leur goût
  • Collaborer avec le chef pour élaborer des menus innovants et adaptés aux saisons
  • Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les inventaires pour éviter le gaspillage
  • Former et encadrer les commis de cuisine pour maintenir un haut niveau de compétence

Profil recherché

  • Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement de restaurant ou d’hôtellerie
  • Maîtrise des techniques culinaires, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
  • Connaissance approfondie des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
  • Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attention aux détails
  • Excellentes compétences en communication et esprit d’équipe motivé
  • Flexibilité dans les horaires, y compris les soirs, week-ends et jours fériés si nécessaire
  • Passion pour la gastronomie avec un souci constant de qualité et d’innovation

Nous offrons un environnement dynamique où votre talent culinaire pourra s’épanouir. Rejoignez-nous pour contribuer à créer des expériences culinaires mémorables tout en développant vos compétences professionnelles dans une équipe passionnée.

Rémunération : 1 795,21€ à 3 227,62€ par mois

Avantages :

  • Comité d'entreprise (CE)
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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