emplois commis de cuisine

Tu souhaites travailler dans la restauration et te former à un métier concret, dynamique et créatif ?

L’IFIR recherche des candidats motivés pour intégrer une formation de Commis de cuisine en alternance à Lyon et ses alentours.

En rejoignant ce parcours, tu prépareras le Titre professionnel Commis de cuisine, tout en acquérant une véritable expérience professionnelle au sein d’une entreprise de restauration.

Bonne nouvelle : les opportunités en entreprise sont déjà identifiées. Il ne manque plus que toi !

Au sein de l’équipe de cuisine, tu participeras notamment à :

• préparer les ingrédients et les produits nécessaires à la réalisation des plats ;
• réaliser des préparations culinaires simples ;
• participer à la mise en place avant le service ;
• contribuer à la préparation et au dressage des plats ;
• appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• nettoyer et entretenir ton poste de travail, les équipements et le matériel ;
• participer à la réception et au rangement des marchandises ;
• travailler en équipe pour assurer le bon déroulement du service ;
• respecter les consignes du chef et de l’équipe de cuisine.

Tes missions évolueront progressivement au cours de ta formation, avec l’accompagnement de ton maître d’apprentissage.

Aucun diplôme en cuisine n’est nécessaire pour candidater.

Cette alternance est faite pour toi si tu es :

• motivé et prêt à apprendre ;
• dynamique et organisé ;
• rigoureux dans ton travail ;
• capable de travailler en équipe ;
• attentif aux règles d’hygiène et de sécurité ;
• capable de t’adapter au rythme d’une cuisine professionnelle ;
• intéressé par les métiers de la restauration.

Une première expérience en cuisine est un plus, mais ta motivation et ton envie de progresser sont essentielles.

En parallèle de ton activité en entreprise, tu prépareras le :

Titre professionnel Commis de cuisine

Cette formation te permettra notamment d’apprendre à :

• préparer et réaliser des productions culinaires ;
• travailler les produits et utiliser les équipements professionnels ;
• organiser ton poste de travail ;
• appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• participer au bon fonctionnement d’une cuisine professionnelle ;
• travailler efficacement au sein d’une brigade.

Le Titre professionnel Commis de cuisine est une certification professionnelle reconnue par l’État.

Les conditions de l’alternance

• Type de contrat : contrat d’apprentissage
• Métier préparé : commis de cuisine
• Diplôme préparé : Titre professionnel Commis de cuisine
• Lieu de travail : Lyon et ses alentours, selon l’entreprise d’accueil
• Lieu de formation : CFA IFIR
• Rémunération : selon la grille légale du contrat d’apprentissage, en fonction de ton âge et de ta situation
• Coût de la formation pour l’apprenti : aucun

Pourquoi rejoindre cette alternance ?

• Tu prépares une certification reconnue tout en étant rémunéré ;
• tu acquiers une expérience concrète en cuisine ;
• tu développes des compétences recherchées dans le secteur de la restauration ;
• tu apprends aux côtés de professionnels ;
• tu construis ton projet professionnel dans un secteur qui recrute.

Comment candidater ?

Clique sur « Postuler » et transmets-nous ton CV.

L’équipe de l’IFIR étudiera ta candidature et te contactera afin d’échanger sur ton projet, ta motivation et ton admissibilité à la formation.

Tu es motivé et tu as envie de te lancer en cuisine ? On attend ta candidature !

Rémunération : 500,00€ à 1 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel