Boucher Pièceur - H/F - 35 heures

Beauvallet

Pithiviers (45)

À partir de 2 200 € par mois - CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Salaire

À partir de 2 200 € par mois

Type de poste

CDI
Temps plein

Horaires de travail

Travail en journée
Du lundi au vendredi

Lieu

Pithiviers (45)

Avantages

Extraits de la description complète du poste

Prise en charge du transport quotidien
Prime panier
Participation
Intéressement

Description du poste

Description du poste

Au sein de Beauvallet, industrie agroalimentaire spécialisée dans la coupe/découpe et transformation de viandes, nous recherchons notre Boucher Pièceur (F/H).

Travail du Lundi au Vendredi - en journée - 35h/semaine

Notre unité de transformation, composée de 70 personnes, est basée à Pithiviers (45).

Les missions du boucher (F/H) :

. Désossage

· Parage : démonte/dégraisse les muscles. Pare toute la viande souillée selon les consignes

· Epluchage : épluche la viande avec la machine ou finition couteau

· Veille aux situations de non-conformité (normes hygiènes, normes qualité)

· Suit le numéro de lot pour garantir la traçabilité

· Piéce la viande selon les besoins, en fonction du grammage commandé

Le profil:

Vous disposez d’une expérience en Boucherie et/ou d’un diplôme type CAP Boucherie, avec une connaissance de l'anatomie carcasses de bœuf, veau, agneau, porc. Vous maîtrisez les techniques de désossage, parage et piéçage.

Profil cuisinier avec expérience découpe de viande possible également.

Les conditions :

Les conditions de rémunération: salaire de base mensuel négociable selon profil+ prime d'habillage (30€ bruts) + temps de pause rémunéré (7,5h/mois) + prime conventionnelle annuelle (1815€) + Prime Panier nette/prime transport nette + Participation

Du Lundi au Vendredi : en 35h de travail / semaine - travail en journée

A pourvoir dès que possible.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages :