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Emplois Commis De Cuisine (Ève (60))

Trier par : -
    • Utiliser de manière sécuritaire et responsable l'équipement de la cuisine.
    • Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité.
    • Travaillez en harmonie avec les chefs de partie pour réaliser un service fluide, sans fausse note et ainsi faire vivre à nos clients un moment de plaisir,…
    • Travaillez en harmonie avec les chefs de partie pour réaliser un service fluide, sans fausse note et ainsi faire vivre à nos clients un moment de plaisir,…
    • Avec plus de 450 points de vente en France, possibilité de mobilité géographique avec accompagnement spécifique dans le cadre de notre politique mobilité…
    • Connaître et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
    • Savoir travailler en équipe sous l'autorité d'un encadrant.

  • Gagnez du temps

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    • Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire.
    • Expérience significative en cuisine, idéalement en tant…
    • Vous faîtes preuve de courtoisie et de politesse.
    • Vous débarrassez les tables et veillez à la propreté de la salle de restaurant.
    • 2 jours de repos consécutifs.
    • Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
    • Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
    • Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
    • Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Accès à la salle de sport de l'hôtel.
    • Vous rejoindrez une équipe jeune & dynamique, au sein d'un hôtel ouvert en Avril 2022.
    • Remboursement du pass Navigo à 70%.
  • L'entreprise Mercure Chantilly accueille une clientèle affaires et loisirs dans un cadre élégant et confortable, à proximité du domaine de Chantilly.…
    • Rejoignez notre grande famille de plus de 300 salariés afin de contribuer au rêve de nos visiteurs.
    • Vous possédez un diplôme de type CAP / BEP en cuisine ;
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Procéder aux opérations de traçabilité et de suivi des DLC.
    • Réaliser les prestations culinaires chaudes ou froides dans le respect des prescriptions techniques…
    • Le groupe familial Van der Valk, fondé en 1939 aux Pays-Bas, est une chaîne hôtelière internationale reconnue pour son hospitalité et ses prestations haut de…
    • Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) ou expérience significative en cuisine.
    • Sens de l’organisation, rigueur et souci du détail.

Job Post Details

Commis de cuisine polyvalent extra H/F - job post

Le Grand Pavillon Chantilly
2.4/5 étoiles
Chantilly (60)
À partir de 2 052 € par mois - Temps plein, CDD

Détails de l'emploi

Salaire

  • À partir de 2 052 € par mois

Type de poste

  • CDD
  • Temps plein

Lieu

Chantilly (60)

Description du poste

Le Grand Pavillon Chantilly recrute !

Nous cherchons un commis de cuisine H/F en extra, pour notre établissement Le Grand Pavillon Chantilly, un magnifique hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18e siècle situé dans un parc de 17 hectares. Niché au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly il est traversé par la rivière la Nonette. Un havre de nature proche de Paris.

VOS MISSIONS :

  • Préparer des ingrédients et les cuisiner en fonction des recettes ou menus
  • Cuisiner des aliments et préparer des plats de qualité dans les délais prescrits pour les différents points de vente (Petit déjeuner, banquets, bistronomie aussi bien du chaud que du froid)
  • Tester les plats pour vérifier leur préparation et leur température
  • Utiliser de manière sécuritaire et responsable l'équipement de la cuisine
  • Veiller à l'hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants servant à l'entreposage
  • Vous pourrez intervenir sur les entrées et les plats chauds selon le flux et l'envoi des desserts.

COMPETENCES RECHERCHÉES :

  • Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez le travail en équipe
  • Vous avez déjà travaillé dans le milieu hôtelier
  • Une formation en Cuisine est requise et une maîtrise des règles d’hygiène HACCP est indispensable

PROFIL RECHERCHÉ :

  • Excellent relationnel et très bonne communication orale et écrite
  • Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité
  • Proactivité & dynamisme

Vous pouvez être amené à effectuer toute autre activité selon les besoins de l’hôtel dans le cadre de vos qualifications.

AVANTAGES

  • Primes de cooptation selon les règles du Groupe
  • Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle
  • Un sentiment d’appartenance à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Lavorel Hotels en plein essor

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez nous votre CV !

Rémunération : à partir de 2 052,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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