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Emplois Vins (69005 Lyon 5e)

Trier par : -
    • Partager l'environnement particulier des plus beaux lieux de la tradition italienne, créer des moments de partage uniques avec nos clients.
    • Dégustation : Maîtriser le service de notre sélection de 8 vins (vins oranges, natures et Crus du Beaujolais).
    • Une troisième langue est un gros plus.
    • Entreprise à taille humaine d'environ 40 collaborateurs, nous conjuguons savoir-faire industriel, innovation et engagement environnemental.
    • Prospecter grâce à des fiches qualifiées fournies par l'entreprise ( fiches sondées), porte à porte et professionnels.
    • Voir toutes les offres de type « Emploi Boisset la Famille des Grands Vins », « Rillieux-la-Pape » ou Emploi Commercial (H/F) - Rillieux-la-Pape (69) »
    • Rechercher les salaires : Commercial vins (H/F) - Rillieux-la-Pape (69)
    • Consulter les questions fréquentes sur Boisset la Famille des Grands Vins et leurs réponses
    • Vous devez être connecté pour postuler.
    • Basé à Lyon, vous interviendrez chaque semaine à Lyon et à Genève.
    • Animation des ateliers de dégustation et d’assemblage…
    • Nous recherchons un(e) DIRECTEUR (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.
    • Vous serez accompagné par les services support du groupe.
    • Idéalement issu d'un hypermarché ou d'un supermarché disposant d'une cave à vins développée.
    • Implantation : maîtrise du plan d'occupation des sols (POS), des…
    • Vous devez être connecté pour postuler.
    • Participation aux animations, dégustations en cave.
    • Vous souhaitez découvrir l'univers du vin et du commerce.
    • Capacité à traiter de façon spécifique les marchandises réglementées (matières dangereuses, santé, animaux vivants, vins et spiritueux).
    • Vous êtes à l'aise au téléphone et appréciez la relation commerciale.
    • Une première expérience en télévente serait un plus.
    • Poste basé en région lyonnaise ou à Dijon.
    • Piloter le développement commercial régional et accompagner votre équipe de 7 chefs de secteur.
    • Tenir le standard téléphonique et répondre aux appels avec professionnalisme.
    • Accueillir et renseigner les clients sur place.
    • Chez Club Employés on accompagne au quotidien les entreprises et leurs salariés, quelle que soit leur taille (CSE, TPE/PME, …).
    • Chez Club Employés on accompagne au quotidien les entreprises et leurs salariés, quelle que soit leur tailles (TPE/PME, …).
    • Chez Club Employés, on accompagne au quotidien les entreprises et leurs salariés, quelle que soit leur taille (CSE, TPE/PME...).

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Job Post Details

Big Mamma logo
Junior Assistant Manager (H/F)
Big Mamma
·
3.9
7 Rue Neuve, 69001 Lyon
De 2 750 € à 2 900 € par mois
CDI
Postuler maintenant

Détails du poste

De 2 750 € à 2 900 € par mois
Programme de formation
CDI
Trouvé sur 7 Rue Neuve, 69001 Lyon

Description du poste

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 36 restaurants en Europe (France, Principauté de Monaco, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Belgique et Irlande), aux Émirats Arabes Unis (Dubaï) et au Mexique (Mexico City).

Notre mission? Partager l'environnement particulier des plus beaux lieux de la tradition italienne, créer des moments de partage uniques avec nos clients.

Take the lead with La Squadra as Junior Assistant Manager in Lyon

Compte tenu du développement imminent des projets Big Mamma, pour Carmelo, notre restaurant lyonnais, nous recherchons un(e) Junior Assistant Manager passionné(e) par l’excellence du service et l’art de l’accueil, prêt(e) à offrir à chaque client une expérience chaleureuse et mémorable.

Vous reportez au Manager de salle et incarnez nos valeurs d’excellence, de méritocratie, d’entrepreneuriat et d’authenticité au quotidien dans le restaurant.

Vos champs de responsabilités :

Responsable de la qualité du service

  • Responsable de l’excellence, régularité et rapidité du service, en accord avec la vision Big Mamma.

  • Responsable de l’accueil des clients.

Participe à la performance du restaurant

  • Optimiser les rotations des tables / cadence service, efficacité du staff pour redressage.

  • Garant du maintien du ticket moyen à l’objectif / briefing staff, demande de formations de vente produits si besoin, suivi performance des CDR et accompagnement individuel.

Assure le bon déroulement des opérations en salle

  • Responsable du respect de l’hygiène salle.

  • Force de proposition pour le maintien du People Cost en salle.

  • Contrôle des plannings de l’équipe.

  • Responsable des commandes & des stocks vins, vaisselles, tabliers.

  • Responsable de la caisse.

  • Responsable du respect du matériel.

Responsable de la réussite de son équipe en salle

  • Participation au procès de recrutement des nouvelles embauches.

  • Participation à l’intégration des nouveaux arrivants en salle.

  • Accompagnement de l’équipe salle au quotidien.

  • Acteur majeur de la bonne entente et cohésion de l’équipe.

Notre offre:

  • Contrat CDI Employé avec deux jours de repos consécutif.

  • Formation continue et nombreuses opportunités d'évolution.

  • Possibilités de mobilité internationale dans les restaurants du groupe.

  • Avantages Wellpass.

  • Mutuelle entreprise ALAN.

  • Remboursement 50% des transports.

  • Repas du personnel.

  • 15% de réduction dans tous les resto Big Mamma.

BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will receive consideration for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, race, color, religion, national origin, disability, age, or any other characteristic protected by law.

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