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Emplois Vins (69005 Lyon 5e)

Trier par : -
    • Vous connaissez parfaitement la carte des mets et êtes capable de proposer des accords mets et vins fabuleux.
    • Vous avez à cœur d’accueillir vos hôtes avec tact…
    • Issu(e) d’une formation supérieure en logistique / supply chain, vous justifiez d’une expérience réussie d’au moins 5 ans dans une fonction similaire,…
    • Vous devez être connecté pour postuler.
    • Leader mondial de la fabrication, de la personnalisation et du design de bouteilles en verre haut de gamme, Saverglass…
    • Vous devez être connecté pour postuler.
    • 35 h hebdomadaires réparties sur plusieurs caves (Lyon 2, Lyon 9, Champagne-au-Mont-d’Or et Genas).
    • Vous accompagnez les clients dans l’optimisation de leur stratégie de vente (assortiment, actions promotionnelles, mise en avant).

  • Gagnez du temps

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    • Nous recherchons des aides cavistes (H/F).
    • Vous avez une expérience d'au moins une campagne,.
    • Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez un bon sens relationnel.
    • Etre le roi des fiches techniques.
    • Faire monter en puissance vos collaborateurs.
    • Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous aimez le terrain.
    • Vous disposez d'une expérience confirmée en sommellerie gastronomique et souhaitez rejoindre un établissement où le vin, le service et la relation client…
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • La prospection active auprès d'industriels de l'agroalimentaire et des PGC.
    • Le traitement des leads issus des intégrateurs.
    • Antonio & Marco*, c’est l’histoire de 2 frères issus de la famiglia MORREALE, une famille de restaurateurs italiens à Lyon.
    • Possède des connaissances en vins et spiritueux.
    • Vous devez être connecté pour postuler.
    • La bonne tenue du magasin (mise en rayon, mise en avant des opérations…
    • Vous devez être connecté pour postuler.
    • De certification environnementale en agriculture biologique.
    • Être issu(e) du monde viticole OU agricole, avoir un…
    • Il accueille aujourd’hui 1200 étudiants d’environ 75 nationalités.
    • Vous justifiez d'une Mention Complémentaire en Sommellerie (ou équivalent WSET) et d’une…
    • Capacité à traiter de façon spécifique les marchandises réglementées (matières dangereuses, santé, animaux vivants, vins et spiritueux).

Job Post Details

Sommelier H/F - job post

Restaurant Maison Tetedoie
69005 Lyon 5e
De 2 600 € à 3 000 € par mois - CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 2 600 € à 3 000 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

69005 Lyon 5e

Description du poste

La Maison TETEDOIE,

Recherche:

Sommelier (H-F)

Juchée sur la colline de Fourvière, La Maison TETEDOIE abrite 3 restaurants, chacun proposant un univers différent avec comme dénominateur commun, l'envie de faire découvrir le monde merveilleux du vin.

  • Si vous êtes dynamique, motivé(e) et passionné(e), ce poste est pour vous !
  • En salle, vous êtes présent(e) pour conseiller la clientèle et effectuer le service des vins à table, en respectant les règles précises de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin et commentaires, dégustation, et également service au verre.
  • Vous êtes un rouage essentiel au bon déroulement du service, vous travaillez en symbiose avec les chefs de rangs.
  • Vous connaissez parfaitement la carte des mets et êtes capable de proposer des accords mets et vins fabuleux.
  • Vous êtes garant(e) de la mise en place et de la bonne tenue des caves, vous participez activement à la gestion des caves et des inventaires.
  • Vous avez à cœur d’accueillir vos hôtes avec tact et douceur et vous souhaitez partager avec eux votre amour des vins et spiritueux.
  • Vous êtes curieux(se), ouvert(e) d'esprit et vous suivez les évolutions de la cuisine et du monde viticole.
  • Vous aimez partager vos connaissances et votre passion avec vos clients et vos collègues.
  • Vous aimez le travail en équipe.
  • Vous avez bonne mémoire et vous connaissez parfaitement la carte des vins, (elle est en constante évolution et représente actuellement environ 1800 références).
  • Autonome, responsable et bienveillant(e), vous souhaitez évoluer dans une belle maison étoilée.

La maîtrise de l’anglais est un grand plus.

Le poste est à pourvoir en CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 600,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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