Emplois Restaurant (Cambremer (14))

Le Lycée Paul Cornu est un établissement d'enseignement Général, Technologique et Professionnel qui accueille 982 élèves dont 581 demi-pensionnaires et 181 internes, environ 184 personnels enseignants et non enseignants et environ 40 agents régionaux.

Membre de la communauté éducative, le linger(ère) assure l’entretien du linge relevant de ses attributions. L'agent d'entretien et de restauration contribue, dans le cadre d'une équipe et sous l'autorité de son responsable, aux activités d'entretien et/ou de restauration qui lui sont confiées. Il participe à instaurer un environnement propice à l'accueil des élèves et des membres de la communauté éducative.

Dans le respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité en particulier de la marche en avant, au sein de la lingerie de l’EPLE d’accueil :

3/4 du temps en lingerie et 1/4 du temps à l’entretien des locaux

• Assurer la collecte et le tri du linge en fonction des propriétés de chacune des pièces
• Nettoyer les textiles, détacher conformément aux normes en vigueur en matière de désinfection
• Effectuer le travail de finition (séchage, repassage, pliage)
• Remettre en état le linge abîmé en choisissant la technique appropriée à l’état d’usure des tissus (retouches couture)
• Assurer la commande des Equipements de Protection Individuelle (EPI)
• Gérer le stock de linge, de chaussures de sécurité et de matériel d’entretien des textiles
• Assurer l’entretien des locaux et mobiliers de la lingerie
• Assurer la sécurité des personnes et des biens
• Intervention dans les opérations renforcées de nettoyage et de désinfection en cas d’épidémie de gale, d’infestation de punaises de lit ou autres situations sanitaires nécessitant un protocole spécifique.
• Assurer l'entretien de salles de classe, couloirs et sanitaires dans le respect des protocoles sanitaires
• Avec les autres membres de l’équipe éducative, être garant du respect des dispositions du règlement intérieur.
• Intervention auprès des élèves en cas de situations particulières nécessitant une prise en charge (ex : gestion du linge, situations exceptionnelles dans les internats…)
• L’agent peut être amené à tout moment à changer de poste en cas de nécessité de service (surcroît de travail, absence d’un agent…), l’agent est susceptible de remplacer ponctuellement un collègue sur ses missions ou de venir en appui d’un autre collègue, d'un service... (entretien des locaux, plonge, accueil, restauration)

Compétences techniques :

• Maîtriser les techniques de nettoyage et de désinfection des textiles
• Connaître les propriétés des produits ainsi que les pictogrammes liés à l’entretien du linge
• Connaître les propriétés et les conditions d’utilisation des produits de traitement (lavage, détachage…)
• Maîtriser les procédures et techniques manuelles et mécanisées du nettoyage et de désinfection
• Manier les appareils et matériels d’entretien du linge (machine à coudre, lave-linge, sèche-linge, repasseuse…)
• Connaître la manipulation et manutention des différents outils et ustensiles en respectant les gestes et postures requis.
• Connaître les différentes techniques de couture
• Connaître et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
• Maîtriser les techniques liées aux activités de finition
• Maîtriser les gestes et postures de la manutention
• Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes
• Se conformer aux notices ou consignes d’utilisation des produits.
• Maîtriser des techniques de base en entretien des locaux (balayage, lavage, utilisation de matériel type autolaveuse, respect des protocoles d’hygiène).
• Polyvalence et capacité d’adaptation aux besoins du service.

Compétences relationnelles :

• Aptitude à travailler en autonomie comme en équipe.
• Etre autonome dans son travail
• Etre organisé, rigoureux, méthodique
• Avoir le sens du contact
• Faire preuve de réactivité en respectant les délais impartis
• Être force de proposition
• Appréhender le contexte professionnel (établissements scolaires) et les règles de vie qui en découlent (exemplarité)*
• Respecter la hiérarchie, les collègues et les usagers
• Connaître les mesures à prendre en cas d’accident