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emplois Aux Annees Vins

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    • Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client.
    • Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service.
    • Créé il y a plus de 30 ans et complètement modernisé durant l'été 2021, il accueille chaque année plus de 800 000 clients.
    • Conseiller la clientèle sur les accords mets/vins, les affinages et les spécificités des produits AOP/AOC.
    • Définir l'assortiment (fromages à la coupe, crémerie…
    • Créé il y a plus de 30 ans et complètement modernisé durant l'été 2021, il accueille chaque année plus de 800 000 clients.
    • Leclerc depuis 2013, il accueille chaque année plus de 800 000 clients.
    • Vous devez être capable de travailler en équipe et de vous adapter rapidement aux…

  • Gagnez du temps

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    • Participer au recrutement et à la formation d’une équipe robuste, efficace, qui joue collectif.
    • Être le roi des fiches techniques.
    • Vous leadez par l’exemple.
    • Étudiant(e) en Master (idéalement dernière année).
    • Contribution au développement commercial des événements.
    • Rigoureux(se), organisé(e) et force de proposition…
    • Participer aux salons professionnels nationaux et internationaux.
    • Nous recherchons un profil titulaire d'un Bac+3 (Bachelor) dans le domaine de Bachelor…
    • Assister à la gestion des stocks et aux commandes (vins, vaisselle, tabliers, etc.).
    • L’Osteria Lyon Part Dieu*.
    • Contribuer à la performance du restaurant.
    • Bachelor 3ème année - Marketing Digital.
    • Rocket School recherche pour l’une de ses entreprises partenaires un(e) chef(fe) de projet marketing digital junior en…
    • Inspiré par l’Italie des années 50, Volfoni revisite cette ambiance authentique en l’adaptant aux tendances actuelles.
    • Prise en charge du transport quotidien.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • 37 hectares de vignes situées de Gevrey-Chambertin à Puligny-Montrachet.
    • Réaliser l'entretien courant et la petite maintenance du matériel.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Un parc matériel bien équipé (dont un tracteur à cabine pressurisée).
    • Adapter le réglage du matériel en fonction des travaux.
    • Contribuer aux actions de communication interne et aux projets RH transverses.
    • Assurer le suivi des candidatures et les retours aux candidats.
    • Former un binôme avec votre chef de partie.
    • Être irréprochable sur le soin du matériel.
    • Vous savez restez zen, même pendant le service.

Job Post Details

L'Alsace logo

Maître(sse) d'hôtel H/F - L'Alsace - job post

L'Alsace
3.5/5 étoiles
39 Avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris
CDI, Temps plein
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Détails de l'emploi

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

39 Avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris

Description du poste

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Maître(sse) d'Hôtel H/F pour la Brasserie l'Alsace

A propos du restaurant :

Brasserie mythique ouverte depuis 1968 située sur la plus belle avenue du monde, ouverte 24h/24, met à l’honneur la gastronomie alsacienne à travers différentes spécialités telles que la choucroute ou les vins d’Alsace, mais aussi des spécialités françaises. L’Alsace propose également une belle offre de fruits de mer. L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 600 et 800 couverts / jour.

Descriptif du poste :

  • Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client
  • Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service
  • Être en charge de l’intégration et de la formation des chefs de rang/serveurs
  • Participer à la gestion administrative du personnel
  • Faire appliquer et contrôler les procédures d’ouverture et de fermeture de l’établissement
  • Etre responsable du respect des normes et procédures HACCP et de l’enlèvement des fonds

  • Dynamique, disponible, aisance relationnelle
  • Maîtrise des normes HACCP
  • Capacité à manager une équipe entre 10 et 20 personnes


Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.


Mot du Directeur

Sur la plus belle avenue du monde, l’Alsace, fleuron du Groupe Bertrand, est une brasserie authentique, ouverte 24h/24. L’ambiance de travail y est positive et conviviale. Si vous souhaitez travailler dans un lieu d’exception au sein d'une équipe dynamique, alors rejoignez-nous !

Infos groupe

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.

Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents :

Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
Des hôtels de luxe à taille humaine
Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017
Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.

Il a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l’engagement.
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