Skip to main content
Publiez votre CV - Laissez les employeurs vous trouver

emplois Chef Cabinet Mairie

Trier par : -
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
    • LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES.
    • Voir toutes les offres de type « Emploi EHPAD Résidence Le Castel », « Ermont » ou Emploi Chef Cuisinier (H/F) - Ermont (95) »
    • Rechercher les salaires : Chef(fe) cuisinier(e) - Ermont (95)
    • Quatrième ville des Hauts-de-Seine, Colombes, forte de ses 90 692 habitants s'inscrit au sein de l'Établissement Public Territorial Boucle Nord de Seine (plus…
    • Veille stratégique : anticipation des évolutions réglementaires et territoriales.
    • Un sens stratégique affirmé, du leadership et d’excellentes qualités…
    • Accompagnement de la Maire et des élus*.
    • Anticiper les échéances politiques, institutionnelles, protocolaires et événementielles.
    • La Mairie est dotée d’un budget de plus de 6 millions d’euros, finançant le fonctionnement de près de 150 équipements de proximité qui sont au cœur de la vie…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Expérience significative en gestion culinaire ou en tant que chef de cuisine dans un environnement restaurant ou hôtelier.
    • Management & Pilotage Opérationnel : Encadrer et animer les chefs d'équipes du CTM.
    • Surnommée "l'île au soleil" pour son ensoleillement exceptionnel et…
    • Gérer les états d’heures.
    • Gérer les stocks (produits d’entretien, pédagogiques, pharmacie…).
    • Participer à l’élaboration des projets pédagogiques en adéquation…
    • Sous la responsabilité du Chef de service patrimoine et ateliers municipaux, vous êtes le référent lié à la sécurité des activités et des équipes techniques…
    • Sous la responsabilité du chef de service du bureau d’étude, vous réalisez les études d’opportunité, de potentiel et de faisabilité des opérations neuves, et…
    • Sous la responsabilité directe de la directrice adjointe, le/la chef.fe de service Pilotage des Carrières et des Rémunérations (PCR), membre du staff de la…
    • Effectuer les entretiens professionnels des 24 agents du service.
    • Assurer l’intérim de la cheffe de service en son absence.
    • Préparer les dossiers administratifs et assurer le lien entre le cabinet d’architecture, les bailleurs et les mairies.
    • Maintenance et conformité du réseau.
    • Le poste est à pourvoir dès le 01/09/26.
    • Fabrication des repas pour les enfants dans le respect des règles d’hygiène.
    • La ville de Bagneux, 44 000 habitants et membre de l’EPT Vallée-Sud-Grand-Paris, est une ville populaire, citoyenne et solidaire, en plein développement, et…

Job Post Details

Chef(fe) cuisinier(e) - job post

EHPAD Résidence Le Castel
95120 Ermont
Temps plein, CDD

Détails de l'emploi

Type de poste

  • CDD
  • Temps plein

Horaires de travail

  • Disponible le week-end

Lieu

95120 Ermont

Description du poste

Description de l'offre:


Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?

La résidence Le Castel située à Taverny à 20km de Paris est un EHPAD d’une capacité de 39 résidents.

Nous recrutons actuellement un/une chef de cuisine pour compléter notre équipe hôtelière (dans le cadre d'un remplacement pour maladie) en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.

Vous aurez en charge de :

préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.

  • Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
  • Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
  • Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
  • Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.

Il/Elle a pour missions principales :
  • LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
  • LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES
  • LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE
  • LES MODIFICATIONS DE MENUS
  • LA GESTION DES COMMANDES FOURNISSEURS
  • LA MAITRISE DU BUDGET ALLOUE
  • L’INVENTAIRE DES STOCKS
  • FORCE DE PROPOSITION POUR DES ANIMATIONS (FAIRE VIVRE LA RESTAURATION)

Poste à pourvoir immédiatement

CDD à temps plein

Rémunération : Selon expérience + SEGUR

  • Reprise d’ancienneté possible
  • Mutuelle d’entreprise
  • Repas offert

Profil recherché :


Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.

Vous souhaitez être entendu ? La directrice et l’IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.

Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ? Nous disposons d’une salle de pause.

Compétences :

Diplôme CAP Cuisine

Expérience : confirmé

Horaires :

Travail en 7h00

Roulement sur 2 semaines,

Travail 1 weekend sur 2

Permettez aux employeurs de vous trouver.Téléchargez votre CV