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emplois Dubaï

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    • Notre food market est divisé en box: 5 cuisines, 2 bars & 1 caffetteria.
    • Accompagner et faire monter en compétences l’équipe managériale de salle.
    • Partager l'environnement particulier des plus beaux lieux de la tradition italienne, créer des moments de partage uniques avec nos clients.
    • Exécuter les missions confiées par votre Demi-Chef(fe) de Partie et Chef(fe) de Partie, en respectant les consignes données.
    • 2 jours de repos consécutifs.
    • Voir toutes les offres de type « Emploi PIC GROUP », « Paris » ou Emploi Commis de Cuisine (H/F) - Paris (75) »
    • Rechercher les salaires : Commis de cuisine H/F - Paris (75)
    • Consulter les questions fréquentes sur PIC GROUP et leurs réponses
    • Accueillir et accompagner les clients avec élégance et précision.
    • Développer votre savoir-faire et votre sens du détail.
    • Prise en charge à 100% du Passe Navigo.
    • Le service au bar est un art vivant où chaque geste raconte une histoire.
    • Préparer les pré-mix pour les cocktails.
    • Prise en charge à 100% du Pass Navigo.

  • Gagnez du temps

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    • Chacun des membres de l’équipe a l’opportunité d’évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur d’une entreprise en plein développement.
    • Chacun des membres de l’équipe a l’opportunité d’évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur d’une entreprise en plein développement.
    • Chacun des membres de l’équipe a l’opportunité d’évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur d’une entreprise en plein développement.
    • Humaine et au cœur d’une entreprise en plein développement.
    • Attenant à notre boutique historique.
    • Gestion des préparations (mix, pasteurisation, turbinage).
    • Humaine et au cœur d’une entreprise en plein développement.
    • Attenant à notre boutique historique.
    • Participation à la fabrication des glaces, sorbets et produits…
    • Chacun des membres de l’équipe a l’opportunité d’évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur d’une entreprise en plein développement.
    • Humaine et au cœur d’une entreprise en plein développement.
    • Attenant à notre boutique historique.
    • Assurer ponctuellement les livraisons chez nos clients.
    • Chacun des membres de l’équipe a l’opportunité d’évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur d’une entreprise en plein développement.
    • Chacun des membres de l’équipe a l’opportunité d’évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur d’une entreprise en plein développement.
    • Chacun des membres de l’équipe a l’opportunité d’évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur d’une entreprise en plein développement.

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Job Post Details

Big Mamma logo

Assistant Manager (H/F) - job post

Big Mamma
3.9/5 étoiles
36 Rue Du Sentier, 75002 Paris
De 3 100 € à 3 300 € par mois - Statut cadre

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 3 100 € à 3 300 € par mois

Type de poste

  • Statut cadre

Lieu

36 Rue Du Sentier, 75002 Paris

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Programme de formation

Description du poste

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 36 restaurants en Europe (France, Principauté de Monaco, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Belgique et Irlande), aux Émirats Arabes Unis (Dubaï) et au Mexique (Ciudad del Mexico).

Notre mission? Partager l'environnement particulier des plus beaux lieux de la tradition italienne, créer des moments de partage uniques avec nos clients.

Take the lead with La Squadra as Assistant Manager in @LaFelicità (Paris)

La Felicità est le 1er food court de Paris: ouvert 7/7, disposant de 1100 places assises et de 4500 m2 de surface, le restaurant reçoit environ 16000 clients/semaine. Notre food market est divisé en box: 5 cuisines, 2 bars & 1 caffetteria.

Mais La Felicità c'est avant tout un lieu de vie chaleureux et dynamique rassemblant des parisiens & des curieux de tout horizon autour de la food italienne!

En tant qu'Assistant Manager, vous jouez un rôle clé dans l’équipe de direction du pôle salle. Vous participez aux prises de décisions majeures du lieu et au déploiement de la stratégie aux côtés des autres chefs de pôles (CA, People cost, Events BtoC/BtoB…). Vous pilotez aux côtés du Manager de salle, une équipe de 70 personnes ultra motivées.

Management:

  • Accompagner et faire monter en compétences l’équipe managériale de salle.

  • Superviser les sujets RH : plannings, recrutement et disciplinaire.

  • Assurer l’intégration, la performance et le bien-être des équipes.

  • Identifier les talents et promouvoir la promotion interne.

Performance:

  • Aider à la gestion coût de masse salariale de la salle conformément aux objectifs de CA.

  • Garantir la meilleure expérience client (physique et digitale).

  • Maîtriser les outils de service digitaux et leurs développements (Deliverect, Lightspeed, Sunday).

  • Chapeauter la caisse centrale.

Votre profil:

  • Leadership senior et visionnaire.

  • Énergique avec un état d’esprit ultra positif.

  • Focus sur tes clients : ils passent le meilleur moment de leur journée.

  • Focus performance : être dans le vert sur tes indicateurs.

Notre offre:

  • Contrat CDI Cadre avec deux jours de repos consécutif.

  • Formation continue et nombreuses opportunités d'évolution.

  • Possibilités de mobilité internationale dans les restaurants du groupe.

  • Avantages Wellpass.

  • Mutuelle entreprise ALAN.

  • Remboursement 50% des transports.

  • Repas du personnel.

  • 15% de réduction dans tous les resto Big Mamma.

BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will receive consideration for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, race, color, religion, national origin, disability, age, or any other characteristic protected by law.

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