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emplois Maitre Chocolatier

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    • Production chocolatière haut de gamme : participer à la fabrication de nos créations d’exception (pralinés, ganaches, moulages, pièces artistiques).
    • Participer à l’ensemble de la production et assister efficacement les Chefs Chocolatier.
    • Sous la responsabilité des Chefs Chocolatiers, assurer la gestion et la…
    • Suivre les recettes pour garantir une qualité irréprochable des produits.
    • Découper et décorer les pâtisseries pour une présentation impeccable.
    • Voir toutes les offres de type « Emploi RHD », « Collégien » ou Emploi Chocolatier (H/F) - Collégien (77) »
    • Rechercher les salaires : CHOCOLATIER - Collégien (77)
    • Nous recherchons un Chocolatier H/F passionné et rigoureux pour rejoindre l'équipe production de notre laboratoire situé sur Rungis.
    • Encadrer un·e apprenti·e chocolatier et participer à sa montée en compétence.
    • CDI – 35h/semaine – Poste basé à Heimsbrunn (68)*.
    • Nous recherchons pour notre Manufacture située à MELGVEN un(e) Chocolatier(ère).
    • 50% de la mutuelle pris en charge par l'employeur.
    • Travailler aux côtés du Chef Pâtissier Chocolatier renommé Sébastien Serveau (ex Chef Pâtissier du Ritz Paris, Alain Ducasse, Dalloyau…).
    • Gestion d’un portefeuille clients.
    • Gestion des devis / commandes des clients professionnels.
    • Disposez d'une aisance relationnelle certaine et avez le sens du…
    • Fondée en 1856 en Suisse, la chocolaterie Klaus est installée depuis plus d'un siècle à Morteau où nous régalons les palets des petits et grands avec nos…
    • Un CDD de 6 mois à Massy, avec possibilité de CDI selon vos résultats et votre implication.
    • Une rémunération a définir selon expérience, plus *primes (…
    • Type de contrat :* Temps plein, CDD jusqu'au 30/04/2027.
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Vous intervenez quelques journées ou demi-journées dans l’année, en complément de votre activité de chocolatier, auprès d’adultes amateurs ou en formation…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Fabrication des pâtes : Réaliser les différentes pâtes avec précision et soin.
    • Expérience confirmée : Vous êtes capable de gérer la production de manière…
    • Nous recherchons un Chocolatier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique.
    • Préparer et réaliser des chocolats, ganaches, pralinés et autres…
    • Passionnés et résolument tournés vers le client, nous accompagnons et conseillons 18 000 cafés, hôtels et restaurants sur toute la France, leur apportant une…

Les chercheurs d'emploi ont également recherché :

vendeur chocolaterie
confiserie
glacier
patissier
pâtissier
r&d pâtisserie
tourier
Chocolatier – Maison Patrick Roger (H/F)
PATRICK ROGER
92330 Sceaux
À partir de 3 300 € par mois
CDI, Temps plein
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Détails du poste

À partir de 3 300 € par mois
Prise en charge du transport quotidien, Titre restaurant
CDI, Temps plein
Trouvé sur 92330 Sceaux

Description du poste

La Maison Patrick Roger, chocolatier-sculpteur de renommée mondiale, incarne l’audace, l’innovation et l’excellence. Nos créations, qu’elles soient chocolatées ou sculptées, allient technicité, créativité et exigence absolue.

Dans le cadre de notre expansion et de l’accroissement de notre activité, nous ouvrons aujourd’hui un poste de chocolatier pour rejoindre notre atelier de Sceaux. Ce poste s’adresse à des profils passionnés par la chocolaterie, ayant déjà une expérience et désireux de progresser dans une Maison où chaque geste compte.

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Missions

  • Production chocolatière haut de gamme : participer à la fabrication de nos créations d’exception (pralinés, ganaches, moulages, pièces artistiques).
  • Maîtrise technique : travailler avec précision sur nos lignes et équipements spécialisés, notamment de type Knobel, pour garantir la qualité et la constance de la production.
  • Innovation et exigence : contribuer au développement de nouvelles créations, en lien avec l’équipe de recherche et l’univers créatif de Patrick Roger.
  • Hygiène et qualité : appliquer rigoureusement les normes de sécurité, d’hygiène et de qualité qui caractérisent la Maison.
  • Esprit d’équipe : collaborer avec l’ensemble des artisans et participer à la transmission du savoir-faire.

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Profil recherché

  • Formation ou pratique en chocolaterie/pâtisserie (CAP, BTM, ou parcours équivalent).
  • Intérêt ou première approche des machines de type Knobel ou autres équipements de production (formation interne possible).
  • Rigueur, passion et sens du détail, indispensables pour évoluer dans un univers d’excellence.
  • Envie de rejoindre une Maison d’exception et de progresser aux côtés d’artisans expérimentés.

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Avantages

  • Poste basé à Sceaux, au sein d’un atelier d’exception où s’entremêlent gastronomie et art.
  • Rémunération selon profil.
  • Variable mensuel motivant
  • Tickets-restaurants 18€/jour, mutuelle d’entreprise ALAN, Pass Navigo pris en charge à 50%, prime vélo, prime de production.
  • Intégrer une équipe passionnée, dans une Maison qui valorise le savoir-faire artisanal et la créativité.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 300,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

  • CHOCOLATIER: 1 an (Requis)

Permis/certification:

  • CAP CHOCOLATIER (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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