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emplois Restaurant Cuisine Italienne

Trier par : -
    • Expérience confirmée en tant que pizzaïolo dans un restaurant italien.
    • _*Préparer et cuire des pizzas italiennes authentiques selon les recettes et standards…
    • Préparation et gestion des pâtons (fermentation, maturation).
    • Réalisation des pizzas napolitaines selon nos recettes.
    • Maîtrise de la cuisson au four à bois.
    • Excellente maîtrise des recettes et techniques de la cuisine italienne traditionnelle.
    • Les viandes et poissons à l'italienne.
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    • Chez Del Arte, l’expérience client est au cœur de nos priorités.
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    • Le groupe de restauration Italienne compte déjà 10 restaurants et cumule plus de 400 000 followers sur les réseaux sociaux avec la plus grosse croissance…
    • Un établissement neuf avec une cuisine équipée de matériel récent.
    • Concevoir et faire évoluer la carte en cohérence avec l'identité de la maison.
    • Tu justifies d’une expérience significative en cuisine.
    • Une équipe jeune, motivée et bienveillante.
    • La Mozzarelle n’attend plus que toi.
    • Préparer, étaler et façonner les pâtes selon les recettes et standards de la maison.
    • Gérer la cuisson au four et garantir une qualité constante des produits.
    • Vous aimez travailler avec des matières premières de qualité et vous avez une forte passion pour la cuisine italienne;
    • Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement de restaurant ou d’hôtellerie haut de gamme.
    • GRUPPOMIMO est l’enseigne food la plus hot du moment !
    • Des pasta préparées dans la meule de parmesan aux pizzas napolitaine, ils arrosent le tout de leurs…
    • Choisir les meilleurs ingrédients pour des pizzas fresche e deliziose.
    • Tu es un vrai amante della pizza, avec un savoir-faire unique.
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    • Partager l'environnement particulier des plus beaux lieux de la tradition italienne, créer des moments de partage uniques avec nos clients.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Avoir de solides bases de cuisine et une forte expérience.
    • GRUPPOMIMO est l’enseigne food la plus hot du moment !
    • Type d'emploi : CDD, Temps plein.
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    • Avoir de solides bases de cuisine et une forte expérience.
    • GRUPPOMIMO est l’enseigne food la plus hot du moment !
    • Type d'emploi : Temps plein, CDI.

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Job Post Details

Pizzaïolo Expérimenté H/F - job post

LATELIER
21800 Quetigny
À partir de 1 882 € par mois - Temps plein
A répondu à 75 % ou plus des candidatures sur les 30 derniers jours, généralement en 1 jour.

Détails de l'emploi

Salaire

  • À partir de 1 882 € par mois

Type de poste

  • Temps plein

Lieu

21800 Quetigny

Description du poste

Pizzaïolo Expérimenté

Lieu : Quetigny (Dijon)
Type de poste : Temps plein – CDI
Poste en présentiel

Description du poste

Notre restaurant italien recherche un pizzaïolo expérimenté pour rejoindre son équipe.
Le candidat idéal maîtrise l’art de la pizza traditionnelle italienne, notamment la fabrication de la pâte, la gestion du four (à bois ou électrique) et l’utilisation d’ingrédients frais et authentiques.

Responsabilités

  • Préparer et cuire des pizzas italiennes authentiques selon les recettes et standards du restaurant.
  • Gérer les commandes et assurer rapidité et qualité du service.
  • Contrôler la qualité des ingrédients et gérer les stocks liés à la préparation des pizzas.
  • Maintenir un espace de travail propre conformément aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Participer à l’élaboration de nouvelles recettes en cohérence avec la carte du restaurant.
  • Travailler en étroite collaboration avec l’équipe en cuisine.

Profil recherché

  • Expérience confirmée en tant que pizzaïolo dans un restaurant italien.
  • Capacité à travailler efficacement sous pression lors des périodes de forte affluence.
  • Connaissance approfondie des ingrédients traditionnels italiens.
  • Sens du détail, passion pour la cuisine italienne et exigence de qualité.
  • Maîtrise du four à bois ou électrique.

Avantages

  • Salaire compétitif selon l’expérience.
  • Ambiance de travail conviviale et respectueuse.
  • Opportunités d’évolution professionnelle au sein du restaurant.

Candidature :
Merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 1 882,00€ par mois

Expérience:

  • PIZZAIOLO: 1 an (Requis)
  • Restauration: 1 an (Requis)

Langue:

  • Français (Requis)
  • Italien (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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