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emplois Restaurant Du Coq

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    • Imaginer des actions locales aussi percutantes que nos sauces signatures pour que Chik’Chill devienne LE spot incontournable du poulet frit et rôti.
    • Assurer l’entretien courant du poste de travail (nettoyage, rangement) et réaliser les opérations de maintenance de 1er niveau hebdomadaires.
    • Vous réalisez les tâches prescrites en respectant la productivité, les rendements matières et les règles d'hygiène, sécurité, environnement.
    • Le groupe est d’autant plus connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.
    • Recueillir, comprendre et écouter les instructions…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d’Epargne Entreprise… selon conditions…

  • Gagnez du temps

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    • Vous remettez l’outil de production à disposition du personnel et l’informer sur les consignes de maintenance 1er niveau.
    • Construire la stratégie IA, identifier les cas d’usage prioritaires et piloter l’évolution du produit.
    • L'entreprise rembourse 50% du prix de votre abonnement et…
    • Suivre le process de cuisson en marmites et au cuiseur selon les programmes définis.
    • Réaliser et enregistrer les contrôles liés à la production.
    • Guillet est situé à environ 30 min d’Angers, et 1h du Mans et Laval.
    • La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe (x 13 ) + Intéressement…
    • Biodéchets revalorisés grâce à un process de méthanisation (fabrication d’énergie).
    • Un parcours d’intégration et des formations au poste sont mis en place dès…
    • S’assurer et valider les besoins en effectifs court terme du planning et piloter les besoins moyens/longs termes.
    • Appliquer le planning de production et respecter les cadences.
    • Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité définies sur le site (port de la…
    • Guillet est situé à environ 30 min d’Angers, et 1h du Mans et Laval.
    • Rattaché(e) au coordinateur ERP, vous serez suivi par ce dernier et intégré dans son équipe…
    • Piloter les lignes de production en planifiant, organisant et régulant l’activité au quotidien, tout en optimisant l’utilisation des ressources humaines et…
    • La commune de St-Fulgent se situe au cœur du bocage vendéen, elle compte plus de 4 000 habitants.
    • Rattaché au Chef d’équipe Maintenance, vous participez à la…

Job Post Details

Directeur de restaurant H/F - job post

Chik'Chill
(appartenant à BERTRAND FRANCHISE)
69002 Lyon
CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

69002 Lyon

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Comité d'entreprise (CE)

Description du poste

Fondée en collaboration avec un chef de renom, mélangeant la passion du poulet et l’art de la street food, Chik’Chill est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans des recettes savoureuses et gourmandes autour du poulet. Burgers, pièces de poulet panées ou rôties, des sauces délicieuses et originales, chez Chik’Chill, nous mettons la gourmandise avant tout pour le plus grand plaisir de nos clients.

Votre rôle ?


Chez Chik’Chill, on ne fait pas les choses à moitié… et encore moins à moitié cuites ! En tant que Directeur(trice) du restaurant, vous serez le chef du poulailler, prêt(e) à faire régner l’ordre et la gourmandise.

  • Encadrer, former et motiver votre équipe seront vos missions pour qu’elle devienne aussi croustillante qu’une bonne cuisse de poulet frite ! Un resto, c’est avant tout une bande de passionnés qui bossent ensemble avec le smile.
  • Suivre les ventes, maîtriser les coûts et assurer des standards irréprochables en hygiène et qualité. Votre objectif ? Un resto qui tourne comme une broche bien huilée !
  • Imaginer des actions locales aussi percutantes que nos sauces signatures pour que Chik’Chill devienne LE spot incontournable du poulet frit et rôti.
  • Analyser les chiffres, ajuster les opérations et trouver toujours de nouvelles idées pour booster le succès du resto.

  • Un(e) Directeur/Directrice avec une passion pour l’entrepreneuriat et des super-pouvoirs en gestion.
  • Avoir au moins 3 ans d'expérience dans un job similaire, idéalement dans la restauration rapide.
  • Être un(e) Leader naturel, capable de rassembler et motiver ton équipe.
  • Être organisé(e), savoir jongler entre les priorités opérationnelles, financières et humaines.
  • Avoir un goût prononcé pour l'atteinte des objectifs et une mentalité orientée résultats.
  • Être super investi(e) et prêt(e) à t’impliquer à fond dans cette nouvelle aventure.

Ce que nous VOUS proposons

  • Un lieu où l’énergie est contagieuse, comme l’odeur de nos tenders fraîchement cuits.
  • Chez nous, si vous travaillez dur, vous ne resterez pas un poussin bien longtemps.
  • Parce qu’avant de devenir un coq qui chante, il faut apprendre à pondre des idées (et à les cuisiner).
  • Une réduction de 30 % dans tous les restaurants du groupe. Après tout, comment rester sérieux sans un bon burger ?
  • Rejoignez une aventure où l’on ne fait pas que mijoter : on innove, on goûte, et surtout, on partage
  • CSE, Mutuelle...


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Un engagement pour tous

Bertrand Franchise, opérateur de Chik’Chill, est signataire de la charte de la Diversité et s’engage à étudier toutes les candidatures avec attention.

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