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emplois Restaurant Etoile Michelin

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    • Vous réalisez la mise en place et du service.
    • Vous gérez les commis/stagiaires présents au poste.
    • Vous respectez des normes d'hygiène et de sécurité.
    • Le restaurant Le Georges, distingué d’une étoile Michelin.
    • 2 Toques Gault & Millau attribuées à La Cour en mars 2025.
    • Assurer la mise en place, l’organisation et le service de son rang, dans le respect des standards d’un restaurant deux étoiles Michelin.
    • L’allemand est un plus.
    • À moins d'une heure de train de Paris et facilement accessible par l'autoroute, une clientèle variée y est présente.
    • Vous possédez un CAP/BAC PRO Pâtissier Chocolatier/MC Dessert à l'assiette ou équivalent et vous justifiez d'une première expérience réussie de 6 mois à 1 an (…
    • Expérience préalable dans un rôle similaire dans un restaurant gastronomique ou haut de gamme.
    • Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout…
    • Expérience préalable en restauration ou dans un restaurant étoilé Michelin.
    • Nous recherchons un Chef de rang H/F dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre…
    • Régalez les équipes qui font vivre le Chabichou — 100 couverts / service, bonne humeur garantie. *.
    • Cuisine pour le personnel (~100 couverts / service).
    • 45 couverts en moyenne par service.
    • Élaborer et assurer la production des desserts pour chaque service.
    • Garantir une production régulière et de qualité sur…

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CDI : Commis de Cuisine
Park Hyatt Paris-Vendome
5 Rue de la Paix, 75002 Paris
CDI, Temps plein
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Détails du poste

Aucun salaire indiqué
CDI, Temps plein
Trouvé sur 5 Rue de la Paix, 75002 Paris

Description du poste

Summary

Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme, Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 46 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1* Michelin et le Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle internationale.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Qualifications

Le Park Hyatt Paris-Vendôme dévoile son nouveau restaurant SEOK by Mingoo Kang.

Imaginé par le chef coréen triplement étoilé au Guide Michelin Mingoo Kang, il propose une cuisine contemporaine sublimant les traditions coréennes à travers la précision des gestes, l'art de la fermentation et l'excellence des produits. Inspirée par son parcours international et son héritage culturel, cette expérience gastronomique unique célèbre l'équilibre des saveurs, le partage et l'innovation. Le restaurant a été pensé par l'artiste-architecte Hugo Toro, qui signe un décor raffiné où l'élégance parisienne rencontre avec subtilité l'artisanat et l'esthétique coréens.

Nous recrutons un Commis de cuisine

Service : Restauration

Vous reportez au Chef de Cuisine

Vos atouts:

  • Titulaire d'un diplôme en hôtellerie-restauration

  • Expertise des normes HACCP

Votre périmètre :

  • Contribuer à la satisfaction client et à l’image du restaurant

  • Assurer la préparation et la mise en place


A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

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