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emplois Restaurant La Tour Eiffel

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    • Vous serez responsable de la cave du jour, veillant à la sélection et à la qualité des bouteilles prêtes à être servies.
    • Élaborer les propositions commerciales, devis et contrats en réponse aux besoins des clients.
    • Coordonner les informations avec les équipes opérationnelles afin…
    • Vous maîtrisez déjà un domaine comme la plomberie, la mécanique, l’électricité ou la peinture,.
    • Primes (Noël, anniversaire), tickets restaurant, mutuelle.
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    • Appliquer et vérifier les standards groupe afin d’avoir le maximum de satisfaction de la part de la clientèle.
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    • Assurer la maintenance de tout type d’équipements en fonction des besoins du service ou de l’exploitation.
    • Avec nous, vous créez des moments inoubliables.
    • Analyser les marchés des pays cibles confiés afin de contribuer à l’élaboration de la stratégie commerciale.
    • Organiser le rangement, l’entretien des frigos et leurs inventaires.
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    • Indemnités nourriture telles que prévues par la convention collective HCR.
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    • Montrer l’exemple en respectant les codes de la marque, les consignes concernant la tenue et la présentation, et garantir l’image des collaborateurs…
    • Signaler à la gouvernante ou son assistante le linge client destiné à la blanchisserie.
    • 1 an minimum dans la fonction.

Job Post Details

ALTERNANCE - COMMIS DE SALLE H/F - job post

Bateaux Parisiens
3.6/5 étoiles
75007 Paris
Temps plein, Alternance
A répondu à 51-74 % des candidatures sur les 30 derniers jours, généralement en 1 jour.

Détails de l'emploi

Type de poste

  • Alternance
  • Temps plein

Lieu

75007 Paris

Description du poste

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Au pied de la tour Eiffel, embarquez sur l’un des 5 bateaux restaurants panoramiques des Bateaux Parisiens. Invalides, Grand Palais, Musée du Louvre, Notre-Dame, … : de jour comme de nuit, les splendeurs de la ville se révèlent au fil de l’eau à bord de bateaux de prestige entièrement vitrés. Une expérience magique sublimée par une gastronomie à bord à la fois élégante et raffinée.

Avec nous, vous créez des moments inoubliables. A bord des Bateaux Parisiens, vos missions en tant que Commis de Salle H/F en alternance viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments.

Quelles seront vos principales missions ?

  • Mise en place de la salle : Préparer les tables (nappe, couverts, verres, serviettes), vérifier la propreté et l’agencement de la salle avant le service.
  • Accueil des clients : Accueillir les clients avec courtoisie, les installer à leur table et leur présenter la carte.
  • Prise de commande : Apprendre à prendre les commandes de manière claire et précise, en utilisant éventuellement un PAD ou une fiche papier.
  • Service des plats et des boissons : Servir les plats et les boissons selon les règles de service à table (à l’assiette, au plateau, etc.), en respectant les consignes du chef de rang.
  • Débarrassage et entretien : Débarrasser les tables entre les services, nettoyer les espaces de travail et participer au rangement du matériel.

Quelle est notre proposition ?

  • Contrat : ALTERNANCE de 12 à 24 mois à partir de Septembre 2026
  • Rémunération : selon les grilles en vigueur
  • Amplitude horaire : 8h00-20h30 avec travail les samedis
  • Type de restauration : Restauration assise, Cocktail, Banquet

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

  • Restauration sur place
  • Environnement de travail dynamique
  • Opportunité de carrière stimulante
  • Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée

  • Vous préparez un CAP ou un Bac pro dans le domaine de l'hôtellerie restauration ?
  • Volonté, enthousiasme, dynamisme, rigueur et engagement sont requis !
  • Vous parlez anglais ?
  • Vous êtes à l'aise avec le travail en équipe ?


N’hésitez plus, Rejoignez-nous !!!


**Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**


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