emplois Restaurant Le Verre Y Table

Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le Château de Courcelles **** a ouvert ses portes il y a plus de 35 ans. Situé au cœur du triangle dessiné par les villes de Soissons, Laon et Reims, le Château est aux portes de la Champagne et à seulement 1h30 de Paris.

Son hôtel de 20 chambres séduit les clients à la recherche d’un authentique Château du XVIIème siècle où ils profitent d’un parc de 25 hectares composé d’un Jardin à la Française, d’une forêt, d’un terrain de tennis et d’une piscine extérieure chauffée aux beaux jours. Le Château a été distingué d’une Clef Michelin en 2024, garantissant l’expérience d’un séjour singulier.

Le restaurant gastronomique étoilé en mars 2025, la Table de Courcelles, est dirigé par le Chef Massimiliano Sena, étoilé durant 8 ans avant de rejoindre le Château en juin 2024. Sa cuisine, tout aussi élégante pour les yeux que raffinée pour le palais, promet une expérience riche en couleurs et en saveurs.

En constante évolution depuis quelques années, le Château de Courcelles s’est doté il y a deux ans d’une grande Orangerie accueillant des événements leisure et corporate et a aussi pour projets d’ouvrir une Brasserie de terroir, de nouvelles chambres, une salle de sport, et bien d’autres encore.

Le domaine rassemble 40 collaborateurs issus de tous horizons formant une équipe jeune, dynamique et professionnelle.

Pour la haute saison, nous sommes à la recherche d’un ou une Employé(e) polyvalent(e) / Butler pour notre hôtel/restaurant !
De nature organisée, aimant la polyvalence et ayant envie de découvrir l’ensemble des services d’un hôtel haut de gamme?

Alors venez partager votre talent avec nos clients !

Les missions :

• Mise en place de la piscine (coussins, matelas, serviettes, cendriers),
• Mise en place des terrasses (coussins, parasols, cendriers),
• Aller chercher les journaux/magazines/fleurs,
• Faire un point avec la réception pour les bagages,
• Aider les femmes de chambres dans les étages (lits supplémentaires & linge),
• Remonter des verres propres dans les étages et descendre les Room Service,
• Réapprovisionnement des mini bars,
• Vérifier l'état de la piscine et servir des consommations si besoin,
• Monter les prestations, serviettes et mots d'accueil des arrivées,
• Vérifier l'état de la piscine et répondre aux demandes des clients,
• Aider pour les arrivées à l’hôtel si besoin.
• Aider au service du restaurant
• Une tenue élégante est de rigueur

Profil recherché :

Une première expérience dans l’hôtellerie ou la restauration est un plus.

• La pratique de l’anglais est obligatoire, celle d’une seconde langue étrangère est un plus,
• Grande polyvalence,
• Souriant, dynamique, motivé et flexible
• Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client,
• Excellente présentation.

Vos avantages :

• Poste en CDD du 01/05/24 au 15/10/24 (dates flexibles)
• Repas en entreprise pour le déjeuner et le dîner si besoin,
• Deux jours de repos consécutifs en semaine et en fonction de l’activité,
• Partage des pourboires,
• Accès aux tarifs Relais Team de Relais & Châteaux à la fin de la période d’essai
  • tarif de 100€ par nuit, petit-déjeuner compris dans tous les hôtels de la marque, sous réserve disponibilités,
  • un apéritif et -25% de réduction sur la carte et les menus des restaurants membres de la marque,
• Tarifs préférentiels dans notre restaurant gastronomique
  • • 50% sur notre carte et nos plus beaux menus,
• Environnement de travail agréable, au sein d’un parc verdoyant de 25 hectares et d’un bâtiment historique du XVIIème siècle,
• Soirée annuelle du personnel, événements ponctuels dans l’année à destination des équipes et ambiance de travail chaleureuse,
• Proximité des villes de Reims et Paris, facilement accessibles depuis le Château,